Le Vigne di Zamò Merlot Vigne 50 Anni DOC 2015

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Élevage en barrique

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Le Vigne di Zamò Merlot Vigne 50 Anni DOC 2015

Merlot Friuli Collio Orientale DOC

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Prix par bouteille

CHF 59.00

Contenu : 75 cl (CHF 78.67 / 100 cl)

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Réf. produit : 045892542-15-CH-K06

Notes de dégustation

Type de vin

vin rouge

Origine

l'Italie, Friuli-Venezia-Giulia

Cépage

Merlot

A l’œil

Riche profond rubis

Au nez

Le bouquet est complexe, fruité et frais, avec des notes de baies rouges, d'épices douces et de cèdr

En bouche

Fruit concentré, bouche riche, souple comme la soie la plus fine

Se marie avec

Saltimbocca, Plats consistants, Fromages à pâte dure épicés

Teneur en alcool %

13.5 % Vol.

Température de service

16 °C

À déguster jusqu'en

2030

Élevage en barrique

18 Monate

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

0.6 g/L

Description du vin

Croissance mature de la classe supplémentaire

Rouge rubis intense et profond. Le nez séduisant et pénétrant sent les fruits à baies, le cuir, la poudre de cacao, le café et les épices. La bouche est confiante et pourtant magnifiquement équilibrée. La bouche est soutenue par une acidité bien dosée. Il y a des raisins de Corinthe clairs, des cerises noires, de la réglisse et du cacao et de la poudre de cacao dans un environnement de structure et de persistance impressionnantes. Ce vin se boit déjà superbement, mais récompensera également la patience des amateurs de vin qui suivront son évolution en cave au cours des prochaines années.

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Le Vigne di Zamò Merlot Vigne 50 Anni DOC 2015

Merlot Friuli Collio Orientale DOC

CHF 59,00

Contenu : 75 cl (CHF 78,67 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

CHF 59,00

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Italie - Frioul-Vénétie Julienne

Au nord-est de l'Italie, près des frontières slovène et autrichienne, se trouve la pittoresque région viticole du Frioul-Vénétie-Giulia. Le climat continental tempéré et les types de sols uniques, dont le calcaire et l'ardoise, marquent le caractère des vins. La région est réputée pour la fraîcheur de ses vins blancs, notamment ceux issus des cépages Friulano, Pinot Grigio et Sauvignon Blanc.

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Merlot

Avec ses racines dans le Bordelais français, le cépage merlot est connu dans le monde entier pour sa polyvalence et sa capacité d'adaptation. Ce cépage présente un large éventail d'arômes, des baies noires aux notes subtiles d'herbes. Ses tanins souples et son acidité équilibrée font du merlot un compagnon parfait pour différents plats.

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Élevage en barrique

Vin primé

Clos d'Agon Tinto 2019

Catalunya DO

CHF 95.00

Contenu : 150 cl (CHF 63.33 / 100 cl)

confiture de fraises, pruneaux, mûres, poivreCe délicieux Clos d'Agon Tinto 2019 se présente dans le verre avec une robe rubis profond aux reflets pourpres. Au nez, la confiture de fraise, le pruneau, les mûres mûres et le poivre vous attendent. En bouche, il est puissant et engageant, avec de la confiture de mûres, du chocolat, du cassis, du romarin et des tanins abondants mais au grain fin. La finale est très longue et accompagne parfaitement le coq au vin, les plats de gibier ou les viandes grillées.

Élevage en barrique

Vin primé

Dubard Sauvage 2020

Bergerac AOC

CHF 30.00

Contenu : 75 cl (CHF 40.00 / 100 cl)

Un vin qui offre puissance aromatique et élégance et qui se présente avec une sauvagerie contrôlée et une générosité expansive. La base du vin est cette nature rude du Périgord, dans laquelle les hommes préhistoriques vivaient déjà il y a 12 mille ans et se sont immortalisés dans les célèbres peintures rupestres de Lascaux. Les sols incomparables d'argile calcaire avec des couches de cailloux semblables à ceux du Châteauneuf du Pape constituent le point de départ. À cela s'ajoute l'exposition unique des vignobles au sud, avec de nombreux jours d'ensoleillement et des vents venant du Massif central. Les vieilles vignes, cultivées uniquement de manière biologique, donnent un rendement minuscule mais fabuleux de 30 hl/ha. Le résultat fantastique est un vin qui ne veut pas cacher sa nature sauvage et qui se distingue par sa puissance. Il se distingue par sa diversité aromatique et sa puissance.

Élevage en barrique

Vin primé

Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2017

Bordeaux Supérieur AC

CHF 53.00

Contenu : 75 cl (CHF 70.67 / 100 cl)

harmonieux, souple, élégant, notes torréfiées La qualité hors pair du millésime Merlot 2017 ainsi que l'élevage dans des barriques du meilleur bois de châtaignier du Tessin rendent ce Château Bardineau incomparablement harmonieux, riche en finesses et plein de caractère - un extraordinaire équilibre entre puissance et élégance.

-10%

Élevage en barrique

Vin primé

Castello di Meleto Casi Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

CHF 41.50 CHF 46.00 -10%

Contenu : 75 cl (CHF 55.33 / 100 cl)

grandiose, aromatique, riche, longLe Vigna Casi: 100 % Sangiovese du site unique et calme de «Casi». Il s'agit d'une Gran Selezione élégante, tout en courbes et charmante qui associe habilement le jeu de la variété aromatique à l'équilibre et à la constance. Chaque gorgée ravit à nouveau, ce vin représente avec le plus de force la caractéristique polyvalente de Meleto sans toutefois la surcharger.

-11%

Domaine Marcel Deiss 1er Cru Engelgarten 2017

Alsace AOC

CHF 39.00 CHF 44.00 -11%

Contenu : 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)

Gewürztraminer d'Alsace spécialiste Marcel DeissUn grand vin blanc d'Alsace issu du vignoble unique "Engelgarten", qui résulte de la plantation transversale de cinq cépages. Au bouquet, des arômes d'écorce d'orange cuite et de poire avec de fines notes minérales. En bouche, une touche d'exotisme et de douces notes de fruits blancs. La longue finale révèle un fondant généreux.

-25%

Vin primé

Clos d'Agon Blanco 2019

Catalunya DO

CHF 27.00 CHF 36.00 -25%

Contenu : 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)

Pomme jaune, aubépine, abricot, fleur blancheDans le verre, le Clos d'Agon Blanco se présente dans une séduisante robe jaune citron aux reflets dorés. Votre nez est charmé par la pomme jaune, l'aubépine, un soupçon de fleurs blanches et la mangue. En bouche, le Clos d'Agon Blanco est frais et fruité, merveilleusement souple avec une finale florale et exotique. Dégustez-le avec une terrine de saumon, du poisson ou de la cuisine thaïlandaise, il est également parfait avec un gâteau aux fruits.

Case Venete Rosso Veneto IGP 2022

Rosso Veneto IGP

CHF 39.00

Contenu : 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)

Fruits rouges mûrs avec une structure épicée Plongez dans le monde fascinant de Tinazzi et laissez-vous séduire par le vin unique Case Venete, qui allie magistralement tradition et innovation. La famille Tinazzi cultive une vinification durable et respectueuse, en mettant toujours l'accent sur la qualité. Les vins récompensés au niveau international sont l'expression d'un amour profond pour la production de vin dans la pittoresque Vénétie. Les raisins pour le Case Venete sont sélectionnés à la main avec le plus grand soin sur les meilleurs coteaux du vignoble. Tinazzi combine le corvina, le cabernet et le merlot d'une manière particulière afin de conférer à ce vin une qualité unique. Les vendanges s'étendent de fin septembre à octobre et le précieux breuvage subit une fermentation contrôlée à 22-24 degrés afin de mettre en valeur de manière optimale ses arômes particuliers. Savourez le Case Venete avec son goût fruité, une note épicée et un soupçon d'arôme légèrement grillé qui rappelle le chocolat et la réglisse. Ce vin se présente au palais de manière élégante, avec une structure solide et une finale longue et agréable. Plongez et vivez avec Tinazzi un voyage œnologique unique.

Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2024

Falerio Pecorino DOP

CHF 15.90

Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

frais, aromatique, pêche, melon, notes de thé Un vin blanc plein d'expression et d'élégance: l'Aurato Pecorino dégage un parfum intense de pêche, de melon et de fines notes de thé. En bouche, il se présente frais, aromatique et doté d'une structure vive et minérale. Les raisins de pecorino sélectionnés sont traités avec soin, fermentés à température fraîche et élevés dans des cuves en inox - pour un vin dont la pureté et l'origine sont perceptibles dans chaque bouteille. Un compagnon polyvalent pour les journées chaudes et la cuisine raffinée.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

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