Dr. B-W Wachenheim Rechbächel Riesling P.C. BIO 2018
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Dr. B-W Wachenheim Rechbächel Riesling P.C. BIO 2018
Pfalz QbA P.C. VDP
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CHF 39.60
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Weinsorte
Weisswein, Rarität
Herkunft
Deutschland, Pfalz
Traubensorte
Riesling
Im Auge
Hellgelb, leuchtend
In der Nase
Klassischer, fruchtbetonter Buntsandsteinriesling mit einer feinen Kräuternote
Am Gaumen
Im Geschmack konzentriert und kraftvoll mit saftiger Säure.
Passt zu
hellem Fleisch, Fisch- und Muschelgerichten
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Serviertemperatur
11° C
Geniessen bis
2034
Ausbau in Barrique
Grosses, altes Doppelstück.
Restzucker
1.8 g/L
2019 - 95 - James Suckling
2020 - 92 - Wine Advocate - Robert Parker
Buntsandsteinriesling mit feiner Kräuternote
Ein weiteres warmes und sehr sonniges Jahr. Nach einem kalten März und einem späteren Austrieb als in 2017 folgte im Mai ein warmes Frühjahr, welches in einen unglaublich langen und warmen Sommer münden sollte. Ausreichende Niederschläge im Winterhalbjahr halfen den Weinbergen über die langen Trockenperioden im Sommer hinweg. Die Weinberge waren immer bestens versorgt. Die konsequente Laubarbeit und die biodynamische Bewirtschaftung ermöglichten eine optimale Lese, die bereits am 24. September 2018 abgeschlossen war.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 39.60
Deutschland - Pfalz
Die Pfalz, im Südwesten Deutschlands, ist das zweitgrösste Weinanbaugebiet des Landes. Die Region ist bekannt für ihre Vielfalt an Rebsorten, darunter Spätburgunder und Riesling. Die Landschaft ist geprägt von Hügeln und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Pfalz ist auch für ihre Weinstrasse bekannt, die sich über 85 Kilometer erstreckt und zahlreiche Weingüter und Sehenswürdigkeiten verbindet.
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Riesling
Mit einer faszinierenden Geschichte, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht, ist der Riesling eine der ältesten und edelsten Traubensorten der Welt. Aufgrund seiner frühen Reife und seiner Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln, hat sich die Traube über die Jahrhunderte hinweg weltweit verbreitet. Seine knackige Säure, gepaart mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen, macht ihn zu einem zeitlosen Favoriten.
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1 Bewertung
10. September 2024 10:57
ein Pfälzer, wie er im Buch steht
Deidesheim und Forst, DIE Adressen für Schlemmen und Geniessen in der Pfalz. Der Riesling von Bürklin-Wolf ist unerhört saftig, intensiv und lang. Die feine Petrolnote zeigt, dass die Trauben auf Schieferböden wachsen. Sehr lecker. Ich habe ihn zum Apéro und zu Apfelwähe genossen. Ein ideales Paar.