Mirafiore Alta Langa DOCG Blanc de Noir 2017

Alta Langa DOCG Blanc de Noir

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Art.-Nr. 045891867-17-CH-K06

Traubensorte: Pinot Noir
Herkunft: Italien, Piemont
Jahrgang: 2017
Weinstil: Trocken, Leicht, Fruchtig
Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.
Serviertemperatur: 14 °C
Geniessen bis: 2030
Flasche: 75 cl

Degustationsnotizen

So schmeckt Mirafiore Alta Langa DOCG Blanc de Noir.

Im Auge
kristallines Zitronengelb
In der Nase
Expressives Bukett nach gelbem Apfel, Birnen, weisser Pfirsich, Lindenblüten, Limettenzeste
Am Gaumen
Feine Perlage, Weisse blüten, Pfirsich, Nektarinen, Zitruszesten, , Toast, Sahne, Mandeln, ausdauernd und frisch im nachhallenden Abgang
Passt zu
Wolfsbarschfilet, Lachstatar mit Limettenvinegrette, Apfelkuchen und Sahne, Süsses Früchtekompott

Degustationskarte

Weinbeschreibung

Alta Langa DOCG - der Champagner der Piemonteser

Flaschengärung und Reifung auf der Hefe während 36 Monate nach den Traditionen des Spumante Metodo Classico Alta Langa.
Feine und anhaltende Perlage, die dazu beiträgt, die Aromen von weißen Fruchtfleisch, Trockenfrüchten und Brotkruste zu verstärken. Die typische Struktur des Pinot Noir wird am Gaumen sofort wahrgenommen, verstärkt durch die angenehme Cremigkeit des Schaums. Lange Ausdauer, Frische und ausgezeichneter Geschmack sind die Empfindungen, die am Ende der Verkostung eines Alta Langa Mirafiore im Mund und in der Erinnerung bleiben.

Region

Italien - Piemont

Im Nordwesten Italiens liegt das Piemont, eine renommierte Weinregion am Fusse der Alpen. Hier gedeihen einige der weltweit angesehensten Weine, darunter Barolo und Barbaresco, aus der Nebbiolo-Traube. Das Piemont ist auch Heimat des weissen Trüffels und bietet eine atemberaubende Landschaft mit terrassierten Weinbergen und Dörfern.

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Traubensorte

Pinot Noir

Die Pinot Noir Traube, thront majestätisch in den Weinbergen Frankreichs, Deutschlands und vieler anderer Länder. Ihre zarte Haut verleiht dem Wein eine rubinrote Farbe und ihre komplexe Persönlichkeit bringt Aromen von roten Beeren, Erde und Gewürzen hervor.

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Kundenstimmen

4 von 5 aus 1 Bewertungen

Piemont mal andersich war gespannt auf diesen Schäumer aus dem Piemont. Und er hat mich überrascht mit seiner Vielfalt. Echt Blanc-de-Noir mit Baumobst (Apfel, Birne, Pfirsich) und feinen Brotnoten.

robert · 23. September 2024

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