Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2021

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Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2021

Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC

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Prix par bouteille

CHF 48.00

Contenu : 75 cl (CHF 64.00 / 100 cl)

Prix TTC, frais de livraison en sus

Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar

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Réf. produit : 045893139-21-CH-K06

Notes de dégustation

Type de vin

vin rouge

Origine

l'Italie, Südtirol

Cépage

Pinot Noir

A l’œil

Rubinrot mit leichten violetten Reflexen

Au nez

Framboise, groseille, très intense, note grillée

En bouche

fin et soyeux avec une belle longueur et une finale persistante sur le fruit

Se marie avec

viandes rouges, volailles rôties, fromages affinés

Teneur en alcool %

13.5 % Vol.

Température de service

16 °C

À déguster jusqu'en

2035

Élevage en barrique

12 mois

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

3.4 g/L

Description du vin

Noble Pinot - delicate, fruity and finely spiced

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2021

Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC

CHF 48,00

Contenu : 75 cl (CHF 64,00 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

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Bouteille Bouteilles

Italie - Tyrol du Sud

Haut perché dans les Alpes, le Tyrol du Sud est une région d'une beauté à couper le souffle. Les vignobles escarpés, qui s'étendent jusqu'à plus de 1000 mètres d'altitude, offrent des conditions optimales pour la culture du riesling, du gewurztraminer et du lagrein. Le mélange unique du climat alpin et du soleil méditerranéen confère aux vins du Tyrol du Sud leur fraîcheur et leur élégance incomparables.

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Pinot Noir

Le cépage pinot noir, trône majestueusement dans les vignobles de France, d'Allemagne et de nombreux autres pays. Sa peau délicate confère au vin une couleur rubis et sa personnalité complexe fait ressortir des arômes de baies rouges, de terre et d'épices.

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-27%

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Élevage en barrique

Vin primé

Noa - Noah of Areni Areni Reserve 2020

Red Dry Wine Armenia

De CHF 36.00

Contenu : 75 cl (CHF 48.00 / 100 cl)

Volumineux, puissant, fruits de bois, torréfactionPour ce grandiose Noah of Areni Reserve, nous avons sélectionné exclusivement les meilleurs lots du millésime haut de gamme 2020. Au sein de notre propre cave à barriques, nous avons tout mis en oeuvre afin de vinifier ce vin de ma nière encore plus complexe, avec une richesse en teneurs et une harmonie encore plus grandes. Le résultat en est un vin de première classe absolue à la brillante robe rouge cerise.

Détails

-10%

Élevage en barrique

Vin primé

Castello di Meleto Casi Gran Selezione 2018

Chianti Classico DOCG

CHF 41.50 CHF 46.00 -10%

Contenu : 75 cl (CHF 55.33 / 100 cl)

grandiose, aromatique, riche, longLe Vigna Casi: 100 % Sangiovese du site unique et calme de «Casi». Il s'agit d'une Gran Selezione élégante, tout en courbes et charmante qui associe habilement le jeu de la variété aromatique à l'équilibre et à la constance. Chaque gorgée ravit à nouveau, ce vin représente avec le plus de force la caractéristique polyvalente de Meleto sans toutefois la surcharger.

-21%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023

Montravel AOC

De CHF 12.50

Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.

Détails

Élevage en barrique

Peter Zemmer Lagrein Riserva Furggl Alto Adige DOC 2022

Lagrein Riserva Alto Adige DOC

CHF 33.00

Contenu : 75 cl (CHF 44.00 / 100 cl)

Prune, mûre, cassis, épicé, chocolat noir Ce vin de caractère provient de parcelles sélectionnées, plantées de vignes greffées sur des porte-greffes peu vigoureux et cultivées sur des cadres en fil de fer (guyot). Grâce aux soins attentifs apportés au vignoble, la qualité exceptionnelle de notre Riserva pousse dans les meilleures conditions sur des dépôts d'éboulis argileux dans la commune d'Auer. Pendant la fermentation, le moût est maintenu en contact avec les rafles à intervalles réguliers par des remontages et un léger foulage. Cela permet d'obtenir un rendement idéal des substances colorantes contenues dans les peaux et d'accentuer le fruité tant apprécié du vin. Après deux soutirages délicats, le vin est confronté à un long processus de maturation qui se déroule en différentes phases dans des fûts en bois. Vin de taille remarquable, il se présente comme un vin compact et très concentré au caractère variétal marqué.

Élevage en barrique

Serra Daurada 2022

Priorat DOQ

CHF 37.00

Contenu : 75 cl (CHF 49.33 / 100 cl)

Aromes intenses de mûre, prune et de cerises noirs Le Serra Dauda présente un rouge rubis intense et brillant. Arômes intenses de mûres, de prunes et de cerises noires au nez. Le chocolat, la vanille, le bois de cèdre, les épices et une fine minéralité complètent à merveille. Concentré en bouche, minéral, lisse et velouté avec une longue finale.

Élevage en barrique

Johann Jakob Castell 1694 Plata 2019

Merlot Tempranillo

CHF 51.00

Contenu : 150 cl (CHF 34.00 / 100 cl)

Le 1694 Plata est le fruit d'une collaboration magistrale entre le viticulteur et le maître de chai. Le vin est composé de 60% de tempranillo et de 40% de merlot. Le tempranillo est LE cépage espagnol par excellence. Il donne des vins de longue garde, aux arômes de fruits noirs. Le merlot complète parfaitement cette trouvaille avec son fruité pruneau.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2021