Seda Orígenes Reserva Utiel-Requena DO 2021
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Seda Orígenes Reserva Utiel-Requena DO 2021
Utiel-Requena DO
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Type de vin
Vin rouge
Origine
Spanien, Utiel-Requena
Cépages
Bobal, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
A l’œil
rubis puissant, lumineux
Au nez
riche, note de chêne avec des composants épicés, fruits noirs, Groseille
En bouche
tanins doux, acidité agréable, fruit mûr, fumé-épicé, Arômes de torréfaction, Prune
Se marie avec
viande rouge, Grillades, Côtelettes d'agneau, Fromage à pâte dure
Teneur en alcool %
13.0 % Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2029
Élevage en barrique
24 mois
Sucre résiduel
3.9 g/L
Le Seda Reserva 2021, un assemblage de Bobal, Tempranillo et Cabernet Sauvignon, présente une couleur rouge rubis clair, des arômes de fruits rouges, de vanille et de clou de girofle, une saveur douce avec une acidité subtile et des tanins soyeux parfaitement les pâtes, les volailles les plats de légumes et les tapas.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 19.90
Espagne – Utiel-Requena
La viticulture a une longue histoire à Utiel-Requena, qui remonte à l'époque romaine. Aujourd'hui, les sols de calcaire et d'argile préservent le caractère de cette région. Le bobal, un cépage autochtone, occupe une place centrale et est de plus en plus interprété de manière moderne. La région allie un artisanat constant à un renouveau perceptible.
Découvrir maintenant.
Bobal
Dans la région espagnole d'Utiel-Requena, le bobal est un cépage important pour la production de vin rouge. Cette variété se caractérise par sa couleur rouge profond et sa structure robuste. Les vins de bobal ont souvent un goût intense et une profondeur remarquable, ce qui en fait un choix apprécié pour les vins rouges corsés.
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