Sestalino 2019
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Sestalino 2019
Vino de la Terra Mallorca
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CHF 27,00
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Type de vin
vin rouge
Origine
Spanien, Mallorca
Cépages
Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo, Callet, Manto Negro
A l’œil
Rubis intense avec des reflèts brillants
Au nez
Aromes intenses, herbes, fruits noirs, cerise, cassis, prune,, des notes de torréfaction et de vanille élegantes
En bouche
Intense en bouche, complexe tannins bien intégres, volumineux, herbes, épices, cerise, prune et notes de torréfaction et de vanille
Se marie avec
grillades, agneau, légumes grillés, fromages à pâte dure
Teneur en alcool %
14.5% Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2028
Élevage en barrique
16 mois
Sucre résiduel
3.0 g/l
Le Sestalino 2019 flatte le palais avec élégance et durabilité grâce à ses discrètes nuances d'herbes et ses arômes fruités expressifs de baies noires. En combinaison avec le corps structuré aux multiples facettes et le jeu équilibré entre l'acidité, l'alcool et les tanins, c'est une expérience de plaisir.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 27,00
CHF 27,00
Espagne - Majorque
L'île de Majorque n'est pas seulement connue pour ses plages, mais aussi pour sa viticulture en plein essor. Le climat méditerranéen et les sols calcaires créent des conditions idéales pour la culture de cépages autochtones comme le manto negro et le prensal blanc. Majorque surprend également par une caractéristique viticole inhabituelle: elle abrite la plus ancienne coopérative viticole d'Espagne, fondée en 1891.
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Cabernet Sauvignon
Né du croisement de deux cépages nobles, le cabernet sauvignon a acquis une renommée mondiale. Son profil robuste, avec des tanins marqués et des arômes de fruits noirs, rend le cabernet sauvignon célèbre dans tous les pays. Ce cépage s'épanouit particulièrement bien dans les zones climatiques tempérées et produit des vins d'une structure et d'une longévité impressionnantes.
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