Eldorado 2020

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Ausbau in Barrique

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Eldorado 2020

Navarra DO

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Preis pro Flasche

CHF 19.20

Inhalt: 75 cl (CHF 25.60 / 100 cl)

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Rückgaberecht

Art.-Nr. 045894351-20-CH-K06

Degustationsnotizen

Weinsorte

Rotwein

Herkunft

Spanien, Navarra

Traubensorten

Merlot, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon

Im Auge

intensives Rubin mit violetten Reflexen

In der Nase

aromatisches Bukett, komplex, Gewürz- und Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen, Pflaume

Am Gaumen

weicher Antrunk, gehaltvoll, elegant, geschmeidige Tannine, Pflaume, Röstaromen, lang

Passt zu

Lammfleisch, Grilladen, Pilzgerichten, reifen Hartkäse, Gratins

Alkoholgehalt

14% Vol.

Serviertemperatur

16 °C

Geniessen bis

2030

Ausbau in Barrique

12 Monate

Nährwertangaben

Restzucker

0.9 g/L

Weinbeschreibung

El Dorado ist ein sagenhaftes Goldland in Südamerika, das seinen Namen vom spätlateinischen Wort "deaurare" (vergolden) ableitet. Der Name wurde im 16. Jahrhundert der Stadt oder dem Land gegeben, das im Herzen des Amazonasdschungels liegen soll. Ein El Dorado für Wein ist die nördlich gelegene Provinz Navarra in Spanien. Die dort seit Jahrhunderten angebauten Edelreben von Vitis Vinifera erlauben es den beiden archetypischen Rebsorten Tempranillo und Garnacha sowie den aus dem Bordelais im 19. Jahrhundert eingeführten Merlot und Cabernet Sauvignon voll auszureifen.

Der El Dorado schimmert mit einem leuchtenden Rubin aus dem Glas. In der Nase hat er ein intensives rotbeeriges Bukett, begleitet durch schöne Noten von Gewürzen und Holz. Ein feiner Hauch von Vanille sowie gerösteter Haselnuss macht noch neugieriger. Im Gaumen wunderschön samtig, dennoch mit einem elegant-kraftvollen Körper und geschmeidig integrierten Gerbstoffen. Die fruchtigen Aromen von Pflaume, feinem Süssholz sowie dunkles Karamell begleiten den lang anhaltenden Abgang.

Bewertungen

Degustation Karte

Qualität geprüft durch

Robert Heinzer

Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker

Toni Broch

Kellermeister seit 1991

Eldorado 2020

Navarra DO

CHF 19.20

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Ein Rioja voller Tiefe und Eleganz. In der Nase verlockende Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen, feiner Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll und samtig zugleich, mit perfekt eingebundenem Holz und weichem Tannin. Im langen, harmonischen Abgang spürt man die Handschrift der Familie Vivanco und die besondere Reife eines grossen Reservas. Ein Wein für besondere Momente – und für alle, die klassische Rioja-Stilistik lieben.

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