Sestal 2019
Ausbau in Barrique
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Sestal 2019
Vino de la Terra Mallorca
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Preis pro Flasche
CHF 35.50
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Spanien, Mallorca
Traubensorten
Cabernet Sauvignon, Syrah, Manto Negro, Callet, Merlot
Im Auge
Dichtes und tiefes Rot mit schwarzroten Reflexen
In der Nase
Intensive Aromatik nach Kirschen, Cassis, Maulbeeren und Holunder., Abgerundet durch schön eingebunden Röstnoten.
Am Gaumen
Tiefgründiger Wein mit perfekt eingebundenen Gerbstoffen, eleganter Fülle und langem Abgang
Passt zu
Zu kräftigen Speisen, pikant zubereiteten Fleischgerichten,, Wild- und Schmorgerichten sowie zu ausgewählten Käsesorten
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Serviertemperatur
17°C
Geniessen bis
2029
Ausbau in Barrique
12 Monate
Restzucker
2.9 g/l
Dem Sestal 2019 stehen Fülle und Struktur ausgesprochen gut. Bedingt durch die 20 Monate Barriquelagerung in französischer Eiche zeigt er seine Vielfalt und Kraft. Man erkennt prägnante Aromen von Kirschen, Cassis, Maulbeeren und Holunder. Am Gaumen präsentieren sich opulente, faszinierend fleischige und mineralische Komponenten.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 35.50
Spanien - Mallorca
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