Sestal 2019
Ausbau in Barrique
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Sestal 2019
Vino de la Terra Mallorca
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Preis pro Flasche
CHF 41.00
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6er Karton
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100% Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Spanien, Mallorca
Traubensorten
Cabernet Sauvignon, Syrah, Manto Negro, Callet, Merlot
Im Auge
Dichtes und tiefes Rot mit schwarzroten Reflexen
In der Nase
Intensive Aromatik nach Kirschen, Cassis, Maulbeeren und Holunder., Abgerundet durch schön eingebunden Röstnoten.
Am Gaumen
Tiefgründiger Wein mit perfekt eingebundenen Gerbstoffen, eleganter Fülle und langem Abgang
Passt zu
Zu kräftigen Speisen, pikant zubereiteten Fleischgerichten,, Wild- und Schmorgerichten sowie zu ausgewählten Käsesorten
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Serviertemperatur
17°C
Geniessen bis
2029
Ausbau in Barrique
12 Monate
Restzucker
2.9 g/l
Dem Sestal 2019 stehen Fülle und Struktur ausgesprochen gut. Bedingt durch die 20 Monate Barriquelagerung in französischer Eiche zeigt er seine Vielfalt und Kraft. Man erkennt prägnante Aromen von Kirschen, Cassis, Maulbeeren und Holunder. Am Gaumen präsentieren sich opulente, faszinierend fleischige und mineralische Komponenten.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 41.00
CHF 41.00
Spanien - Mallorca
Die sonnige Insel Mallorca ist nicht nur für ihre Strände bekannt, sondern auch für ihren aufstrebenden Weinbau. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von autochthonen Rebsorten wie Manto Negro und Prensal Blanc. Mallorca überrascht auch mit einer ungewöhnlichen Weinanbau-Eigenschaft: Es ist die Heimat der ältesten Weinkooperative Spaniens, gegründet im Jahr 1891.
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Cabernet Sauvignon
Geboren aus der Kreuzung zweier nobler Rebsorten, erlangte der Cabernet Sauvignon weltweite Berühmtheit. Sein robustes Profil mit markanten Tanninen und dunklen Fruchtaromen macht den Cabernet Sauvignon in jedem Land bekannt. Diese Traube gedeiht besonders gut in gemässigten Klimazonen und erzeugt Weine von beeindruckender Struktur und Langlebigkeit.
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