Balbás Alitus 2016
Ausbau in Barrique
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Balbás Alitus 2016
Ribera del Duero DO
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Preis pro Flasche
CHF 85.00
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Weinsorte
Rotwein, Rarität
Herkunft
Spanien, Ribera del Duero
Traubensorten
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Im Auge
Sehr kräftiges und leuchtendes Rubinrot
In der Nase
Intensiv, sehr komplex, Gewürze, Zimt, Pfeffer, Cassis, Kirsche, Röstaromen
Am Gaumen
Kräftiger Antrunk, sehr komplex und dicht im Gaumen, schön integrierte Gerbstoffe, sehr lange
Passt zu
Kräftige Gerichte, Wild, Lamm, Grilladen, reife Hartkäse
Alkoholgehalt
15.0 % Vol.
Serviertemperatur
17°C
Geniessen bis
2033
Ausbau in Barrique
36 Monate
Restzucker
3.1 g/l
Die Zeitlosigkeit eines grossen Weines und das Ergebnis jahrelangen Fachwissens, dieser Wein beeindruckt jeden, der ihn probiert. Als einer der grossen Weine aus der Ribera del Duero vereint er Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot auf einzigartige Weise, wobei jeder von ihnen das Beste aus sich herausholt und eine grosse aromatische Komplexität erreicht. Es gibt sekundäre und tertiäre Aromen, da seine dreijährige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern die primären Aromen der Rebsorten ausgelöscht hat. Ein Wein mit Muskeln, dem es gelingt, im Mund eine ganze Reihe von Empfindungen zu vermitteln.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 85.00
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