Serra Daurada 2022

Priorat DOQ

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Réf. produit : 045891945-22-CH-K06

Cépage: Garnacha, Cariñena
Origine: Espagne, Priorat
Millésime: 2022
Weinstil: Trocken, Kräftig, Fruchtig
Teneur en alcool: 14.5 % Vol.
Température de service: 17
À déguster jusqu'en: 2030
Élevage en barrique: 15 mois
Bouteille: 75 cl

Notes de dégustation

En dégustation : Serra Daurada.

A l’œil
chocolat, vanille, bois de cèdre et épices. Minéralité fine.
Au nez
Arômes intenses de mûres, de pruneaux et de cerises noires , Schokolade, Vanille, Zedernholz und Gewürzen. Feine Mineralität.
En bouche
Attaque concentrée, minéral, lisse et velouté avec une longue finale.
Se marie avec
Pour la volaille, les viandes rouges grillées, le gibier et les plats en sauce

Fiche de dégustation

Description du vin

Aromes intenses de mûre, prune et de cerises noirs

Le Serra Dauda présente un rouge rubis intense et brillant. Arômes intenses de mûres, de prunes et de cerises noires au nez. Le chocolat, la vanille, le bois de cèdre, les épices et une fine minéralité complètent à merveille. Concentré en bouche, minéral, lisse et velouté avec une longue finale.

Région

Espagne - Priorat

Dans les collines arides de la région du Priorat en Catalogne, les vignes prospèrent sur des terrasses escarpées qui s'élèvent jusqu'à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce mode de culture unique permet aux vignes de s'enraciner profondément dans le sol schisteux et confère aux vins une minéralité et une profondeur marquantes. Le Priorat est connu pour ses vins rouges puissants.

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Cépage

Garnacha

Le Garnacha, également connu sous le nom de Grenache, est un cépage polyvalent qui s'épanouit dans différentes régions viticoles. Originaire d'Espagne, il présente une large palette d'arômes, des fruits rouges aux notes épicées. Sa peau fine le rend parfait pour les vins rouges corsés.

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