Rosso Toscano IGT
Der grossartige Klassiker aus der Toskana
Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
Weisswein Cuvée Pfalz
Zitrusnoten, gürner Apfel, Pfisrich, frisches Gras «Hakuna Matata» bedeutet auf Swahili «ohne Sorgen», und genau das kann man bei dieser köstlichen, leichten und floralen Cuvée sein!
Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
AOC Valais
Elegante Fülle, ausgeprägte Frucht, finessenreich Der Roséwein wird ausschliesslich aus Pinot Noir gewonnen. Seine bemerkenswerte Finesse und die harmonischen Duftnoten zeichnen ihn aus. Der klassische Sommerwein passt gut zu Apéros, asiatischen Gerichten und Salaten.
Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Primitivo Puglia IGP
Duca delle Corone Primitivo Puglia IGP ist ein Qualitätswein, der mit konzentrierten Fruchtaromen überzeugt. Mit einem intensiven Aroma von schwarzen Kirschen, Brombeeren, dunkler Schokolade und Tabak bietet Primitivo eine spannende Geschmacksvielfalt. Sein Ursprung in der Region Apulien in Italien verleiht ihm eine einzigartige Landeigenschaft. Tauchen Sie ein in die Tiefen dieses Weines und erleben Sie in jedem Schluck die harmonische Kombination aus konzentrierter Frucht und komplexen Aromen.
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Dieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2022 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
Vin de Pays Suisse
Limetten, Honig, feine Säure Der «Sherpa Blanc» ist eine Assemblage von Heida, Blanc de Pinot Noir und Chasselas. Die alpine Heida-Traube mit ihren Zitrusaromen verleiht ihm eine lebhafte Frische. Der Blanc de Pinot Noir und der Chasselas runden diese charaktervolle Assemblage mit einem fruchtigen Bouquet ab.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)
Pinot Noir AOC Valais
aromatisch, rote und schwarze Beeren, Holunder Dieser Pinot Noir erfüllt die strengen Anforderungen des Grand-Cru-Reglements der Gemeinde Salgesch, des ersten, das im Wallis erstellt worden ist. Eine strikte Kontrolle der Rebe und mehrere Zulassungs-degustationen garantieren die Qualität dieses Weins, in dem sich Finesse und die wundervolle Komplexität dieser grossen Traubensorte vereinen.
Inhalt: 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
AOC Luzern
Reichhaltig, gehaltvoll, würzig-fruchtige Harmonie
Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
Alsace AOC
Das ganze Elsass in einem einzigen Glas Complantation steht für die historische elsässische Weinbaupraxis, bei der verschiedene Rebsorten im gleichen Weinberg angebaut und die Trauben zur gleichen Zeit geerntet werden. Complantation zeigt sich knackig-fruchtig in der Nase mit Aromen von Zitronen, weissen Blüten, Ananas und Pfirsich. Im Mund ist er anregend, frisch und fruchtig mit einer leicht salzigen Note.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Dézaley AOC Grand Cru
Dieser elegante Weisswein besticht durch Aromen von Haselnuss, getrockneter Birne und Quitte. Am Gaumen zeigt er eine intensive mineralische Spannung, jedoch ohne die herbe Note, die für Dézaley typisch ist.
Inhalt: 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)
AOC Chablais
Intensive Aromatik, Lindenblüten, Zitrusnoten
Inhalt: 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Toscana IGT
Der Le Volte 2023 ist weit mehr als ein klassischer Rotwein – er spiegelt den unverwechselbaren Charakter der Toskana wider und trägt die Handschrift der renommierten Tenuta dell'Ornellaia. Mit großer Sorgfalt komponiert, vereint diese Cuvée die Vielfalt der besten Terroirs der Region und verbindet mediterrane Fülle mit Eleganz, Tiefe und harmonischer Struktur. Jeder Schluck bringt die Philosophie von Ornellaia zum Ausdruck: Weine zu schaffen, die bereits in jungen Jahren begeistern und zugleich ihre unverwechselbare Persönlichkeit und Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln.
Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Chianti Classico DOCG
Dörrfrüchte, würzig, gehaltvolll, elegant
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Pinot Noir AOC Valais
aromatisch, rote und schwarze Beeren, Holunder Dieser Pinot Noir erfüllt die strengen Anforderungen des Grand-Cru-Reglements der Gemeinde Salgesch, des ersten, das im Wallis erstellt worden ist. Eine strikte Kontrolle der Rebe und mehrere Zulassungs-degustationen garantieren die Qualität dieses Weins, in dem sich Finesse und die wundervolle Komplexität dieser grossen Traubensorte vereinen.
Inhalt: 75 cl (CHF 38.53 / 100 cl)
Ein fruchtbetonter Rosé, der mittelkräftig und lebendig mit einer eleganten Fruchtsäure ist. Dadurch wird der Wein knackig und süffig.
Inhalt: 50 cl (CHF 15.80 / 100 cl)
Piemonte DOC
Eine authochtone piemontoser Spezialität Dieser Wein verkörpert das Piemont wie kein anderer. Lokale Rebsorten, gepaart mit internationalen Rebsorten, verleihen diesem Wein seine Einzigartigkeit. Tiefes, dunkles Rot mit purpurnen Reflexen. Aromen von reifen Früchten vermählen sich harmonisch mit der Eleganz von Gewürzen. Sehr geschmeidiger Körper mit eleganter Struktur und einer schönen Ausgewogenheit. Der perfekte Wein für Piemontesische Speisen.
Inhalt: 75 cl (CHF 14.53 / 100 cl)
Dôle AOC Valais
Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich Der überaus beliebte Dôle des Monts erfreut die Menschen mit ausgeprägtem Genusssinn schon seit über 130 Jahren, sein Ruf ist legendär. Er strahlt granatrot mit leicht violetten Reflexen, die Nase wird mit aromatischen Düften von gekochten Beerenfrüchten und einem Hauch Kirschen verwöhnt. Im Gaumen dann der grosse Moment: ein füllig-eleganter Geschmack mit Beeren- und Gewürznoten machen aus dieser Legende ein Musterbeispiel an fruchtig- würziger Harmonie.
Inhalt: 50 cl (CHF 27.00 / 100 cl)
Blanc de Blancs AOC Valais
Düfte von Zitrus- und ObstgartenfrüchtenDer kleine Bruder unseres legendären Fendant, der Brut Les Murettes, kommt spritzig und temperamentvoll daher. Mit seinen fruchtigen, von Zitrusfrüchten geschmeichelten Aromen ist er der Wein für alle Festlichkeiten. Die Lieblichkeit und Finesse dieses Schaumweins ist ein wahrer Genuss für jeden Gaumen. Ein prickelnder Tropfen, den Sie kühl geniessen und in geselligem Ambiente teilen.
Inhalt: 75 cl (CHF 31.87 / 100 cl)
Assemblage Blanc AOC Valais
Intensive Frucht, helle Steinfrüchte, MangoDie exklusive, streng limitierte Cuvée l'Élu (= die Auserwählte) wurde aus den erlesensten Trauben der raren Walliser Rebsorten Petite Arvine und Heida und sowie Chasselas und Pinot Gris aus privilegierten Einzellagen komponiert. L'Élu symbolisiert die enge Partnerschaft von SCHULER und Maison Gilliard. Beeindruckend gehaltvoll, dabei fruchtig-frisch mit betörender Eleganz.
Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Franciacorta DOCG
Der Montina Franciacorta Brut DOCG überzeugt als Premium-Franciacorta mit lebendigem Charakter, präziser Struktur und angenehm animierendem Geschmacksprofil – ideal für alle, die einen feinperligen, eleganten Brut-Schaumwein mit klarer Stilistik suchen.
Inhalt: 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Maienfelder Pinot Noir
Fruchtig, weich, rote Beeren, reif, mittellang Schon seit vielen Jahren arbeiten wir mit dem Weingut Zindel Lindenhof in Maienfeld zusammen. Diese Zusammenarbeit - früher noch ausschliesslich auf dem guten alten Handschlag basiert - führte zu einer wunderbaren Weinfreundschaft. Jetzt wird eine neue Ära eingeläutet und wie es sich gehört, ist da ein neues Design nicht wegzudenken. Der typische Pinot Noir entfaltet sich rubinrot im Glas, zeigt feine Noten von roten Beeren und Kirschen in der Nase und begeistert mit seinem fruchtbetonten, weichen Geschmack - genau so muss er sein!
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Assemblage Rouge VDP Suisse
Aromatisch, schwarze Beeren, Kirsche, pfeffrig Mit seiner Eleganz und Charakterstärke kombiniert dieser würdige Neuzugang der Familie Porte de Novembre auf delikate Art das Vollmundige eines Süssweins mit der Kräftigkeit schwarzer Früchte. Trotz seiner traditionellen Herstellung macht er einen äusserst modernen Eindruck. Dieser Cru lässt sich zu jeder Gelegenheit degustieren und passt nicht nur hervorragend zu Apéros und Käseplatten, sondern auch zu Grilladen. Geniessen Sie ihn kühl und in guter Gesellschaft!
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Prämierter Wein
Crémant de Limoux AOP
vielseitig, erfrischend, elegant Dieser edle Crémant aus dem Hause Gérard Bertrand verführt mit seinem vielseitigen Bouquet aus weissen Blüten, einem Hauch Honig, grünem Apfel und einer feinen Brotnote. Sein hübsches blass-goldenes Farbspiel und die lebendige Perlage versprechen ein erfrischendes Genusserlebnis.
Inhalt: 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Cité de Carcassone AOP
Der Weinberg der Domaine de l'Estagnère geniesst sowohl ozeanische als auch mediterrane Einflüsse, die dem Wein Frische und fruchtige Aromen verleihen. Der Wein hat eine tiefrote Farbe. In der Nase ist er sehr grosszügig mit einer aromatischen Komplexität von intensiven Aromen von reifen Früchten und Veilchen. Eine schöne Rundheit und Länge am Gaumen, geprägt von seidigen, geschmolzenen Tanninen und würzigen Noten.
Inhalt: 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)
Pinot Noir AOC Valais
fruchtig, süsslich, aromatisch, Pfirsich, Aprikose Im gleichen Stil wie sein grosser Bruder ausgebaut, zeigt dieser Oeil-de-Perdrix mit seinem angenehmen, leicht süssen Touch eine unverkennbare Persönlichkeit. Voller Finesse und Harmonie kombiniert er einen geschmeidigen Antrunk mit einer erfrischenden Säure. Dieser halbsüsse Rosé liegt voll im Trend, obwohl er seinen traditionellen und authentischen Ausbau nicht verleumdet. Schön kühl in geselligem Ambiente zu geniessen.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Marie Menger-Krug
Ein hervorragender Rosé Brut mit feiner Perlage, ausgewogener Frische, dezenter Hefenote und Nuancen nach Erdbeere. Er passt hervorragend zum Apéro, zu Fischgerichten und feinen asiatischen Gerichten.
Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
AOC Valais
Elegante Fülle, ausgeprägte Frucht, finessenreich Der Roséwein wird ausschliesslich aus Pinot Noir gewonnen. Seine bemerkenswerte Finesse und die harmonischen Duftnoten zeichnen ihn aus. Der klassische Sommerwein passt gut zu Apéros, asiatischen Gerichten und Salaten.
Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Ticino DOC Merlot
fein, Röstnote, Kirschen, elegant, Marroni Schon im Glas leuchtet Ihnen ein kräftiges Rubinrot entgegen. In der Nase sehr komplex, würzig, schwarze Beerenfrüchte, Kirschen und Pflaumen, eine herrliche Rauch- und Marroninote rundet die Nase ab. Im Gaumen überzeugt er mit einem weichen Antrunk, er ist sehr gehaltvoll, erinnert an Kirschen und Pflaumen, hat angenehmen Gerbstoffe, Röstnoten und auch hier kommt die Kastaniennote wunderbar zum Vorschein.
Inhalt: 50 cl (CHF 43.00 / 100 cl)
Ticino DOC Bianco di Merlot
frisch, floral, Akazienblüten, Zitrusfrüchte Der Tre Merli Merlot überzeugt mit seinen hellgelben Reflexen und einem weichen Antrunk von Zitrusfrüchten. Ausserdem spührt man eine sehr erfrischende Fruchtnote. Somit ist der Tre Merli Merlot ein perfekter Wein für den Frühling und den Sommer.
Inhalt: 75 cl (CHF 29.20 / 100 cl)
Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Ein frischer Sauvignon Blanc aus dem Südtirol. Das Bouquet ist herrlich frisch, mit exotisch anmutenden Grapefruit und Stachelbeeren. Im Gaumen trocken mit frischer Säure, sehr fruchtig nach Stachelbeere, Holunder und Brennessel.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Pinot Grigio Alto Adige DOC
Dieser Pinot Grigio beeindruckt das Auge mit einer hellgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Er stammt aus den besten Weingärten des Weingutes und reift in einem perfekten Mikroklima und optimalen Böden. Es entsteht im Gaumen ein mineralischer Geschmack mit feiner erfrischender Säure. Mit einem blumigen Aroma und Geruchsnoten von reifen Birnen und Melonen.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Puglia IGT
frisch, aromatisch, Pfirsich, Himbeer, feine Süsse Mit erfrischenden Grapefruitnoten, begleitet von Himbeere und roter Johannisbeere, ist unser Rosé des Jahres ei Must-have für die warme Jahreszeit. Er präsentiert sich sanft und geschmeidig mit einer leichten Süsse und einer belebenden Frische. Äusserst aromatisch und vielseitig eignet sich dieser köstliche Rosé perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Sommergerichten.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Pinot Grigio Alto Adige DOC
Ein Pinot Grigio aus dem Südtirol mit ausdrucksvollem, blumigen, sortentypischen Aroma mit Geruchsnoten von reifen Birnen und Melone. Er überzeugt mit mineralischem Geschmack und einem kraftvoll angenehmen Körper mit feiner erfrischender Säure.
Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Navarra DO
Don Pascual ist mehr als nur ein Wein – er steht für aussergewöhnliche Qualität zu einem unschlagbaren Preis. Seit 45 Jahren wird dieser edle Tropfen mit Herzblut und Akribie immer weiter verfeinert, um Jahr für Jahr konstante Spitzenqualität zu bieten. Ob als perfekter Begleiter zu einem köstlichen Essen oder als erhabener Meditationswein am Cheminée – Don Pascual ist stets ein sicherer Wert für wahre Weinkenner. Mit der Don Pascual Tinto Edición Limitada 2020 erwartet Sie ein besonders herausragender Tropfen – ein Wein den Flaschenpost und die SCHULER 1694 AG gemeinsam entwickelt haben. Don Pascual – ein Wein, der Leidenschaft, Tradition und Perfektion in jeder Flasche vereint.
Inhalt: 75 cl (CHF 30.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Bordeaux Supérieur AC
Unschlagbarer Wert aus dem Bordeaux Dieser Bordeaux Supérieur ist eine atemberaubende Cuvée aus 85% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon. Der «Grand Bern» ist dabei eine Insel, die von einem Arm der Garonne gebildet wird und auf der sich der Weinberg des Schlossweingutes befindet. Der 2019er Château du Grand Bern überzeugt durch wunderbare Aromen von reifen roten Beeren und eine schöne Ausgewogenheit im Mund. Bemerkenswert weiche Tannine machen diesen Wein zu einem wahren Gaumenschmeichler.
Inhalt: 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)
Das Wichtigste in Kürze
Die Welt des Weins ist faszinierend, kann am Anfang aber rasch überwältigend wirken. Fachbegriffe wie Tannine, Barrique, Säurestruktur oder Cuvée stiften oft Verwirrung. Welcher Wein schmeckt Anfängern wirklich? Und wie findet man ohne Vorkenntnisse seinen persönlichen Lieblingswein?
In diesem Ratgeber nehmen die Weinexperten von SCHULER Ihnen die Berührungsangst. Sie erfahren, welche Rot- und Weissweine sich besonders gut für Einsteiger eignen und worauf Sie beim ersten Schluck achten sollten.
- Der perfekte Start bei Weisswein: Fruchtbetont, wenig Säure, unkompliziert. Ein milder Pinot Grigio, ein aromatischer Sauvignon Blanc oder ein klassischer Schweizer Chasselas/Fendant sind ideal.
- Der perfekte Start bei Rotwein: Samtig, weich, wenig Tannine (Gerbstoffe). Rebsorten wie Primitivo, Merlot oder ein eleganter Pinot Noir überfordern den Gaumen nicht.
- Faustregel für Anfänger: Gemieden werden sollten zu Beginn sehr trockene, tanninreiche Schwergewichte (wie junger Barolo, Syrah oder im Eichenfass gereifter Cabernet Sauvignon) sowie Weine mit extremer Säure.
- Trinktemperatur zählt: Zu warmer Rotwein schmeckt brandig, zu kalter Weisswein wirkt verschlossen und bitter.
Quick-Finder:
Welcher Einsteigerwein passt zu Ihrem Geschmack?
| Geschmackspräferenz | Empfohlener Weinstil | Rebsorten-Tipp | Top-Herkunft |
|---|---|---|---|
| Fruchtig, weich, leicht süsslich | Samtiger, beerenbetonter Rotwein | Primitivo/Zinfandel | Apulien (Italien) |
| Geschmeidig, elegant, sanft | Harmonisierter, runder Rotwein | Merlot, Pinot Noir (Blauburgunder) | Tessin (CH), Bündner Herrschaft (CH) |
| Erfrischend, mild, spritzig | Säurearmer, feinfruchtiger Weisswein | Chasselas/Fendant | Waadt/Wallis (CH) |
| Aromatisch, zitrisch, exotisch | Spritziger, fruchtiger Weisswein | Sauvignon Blanc, Pinot Grigio | Veneto (Italien), Schweiz |
| Prickelnd, unkompliziert | Fruchtbetonter Schaumwein | Prosecco DOCG, Cava Brut | Italien, Spanien |
Unsere beliebtesten Weine zum Entdecken für Einsteiger:
Entdecken Sie die Welt von Ribera del Duero: Dieses Paket vereint sechs charaktervolle Weine – vom frischen Rosado bis zum komplexen, in Eiche gereiften Rotwein. Erleben Sie den Weingenuss der spanischen Premium-Weinregion zum Vorteilspreis.
Vin de Pays Suisse
Limetten, Honig, feine Säure Der «Sherpa Blanc» ist eine Assemblage von Heida, Blanc de Pinot Noir und Chasselas. Die alpine Heida-Traube mit ihren Zitrusaromen verleiht ihm eine lebhafte Frische. Der Blanc de Pinot Noir und der Chasselas runden diese charaktervolle Assemblage mit einem fruchtigen Bouquet ab.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)
Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra dry
Der Rosé Prosecco wird seit 2020 im Anbaugebiet Venetien und Friaul hergestellt und besteht überwiegend aus der Rebsorte Glera, ergänzt durch Pinot Noir, der ihm seine zarte Farbe verleiht. Für den Biscardo Prosecco Rosé werden die Trauben von Hand gelesen und schonend kühl vergoren, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der trockene Schaumwein überzeugt mit Noten von Pfirsich, Waldbeeren und feinen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen mit einem harmonischen, fruchtigen Abgang. Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Antipasti, Fisch und vegetarischen Gerichten.
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Die besten Rotweine für Wein-Anfänger
Viele Anfänger empfinden Rotwein zunächst als «trocken», «bitter» oder zu schwer. Schuld daran sind meist Tannine (Gerbstoffe aus den Traubenschalen und Holzfässern). Für den Einstieg empfehlen sich daher Rotweine mit hoher Fruchtintensität und feinen, weichen Tanninen:
- Primitivo (Apulien): Der unbestrittene Publikumsliebling. Er begeistert mit intensiven Noten von reifen Pflaumen, Kirschen und Schokolade. Seine feine Restsüsse macht ihn extrem zugänglich.
- Merlot: Ob aus dem Tessin oder Südfrankreich – Merlot ist bekannt für sein samtiges Mundgefühl und Aromen von dunklen Beeren.
- Pinot Noir (Blauburgunder): Ein heller, eleganter Rotwein mit feinen Himbeer- und Erdbeernoten, der nicht schwer im Magen liegt. Ideal aus der Bündner Herrschaft oder dem Wallis.
Ticino DOC Merlot
weich, Cassis, schwarze Beeren, leicht pfeffrig Dieser Merlot Ticino spielt seine Vorzüge gekonnt aus: Sein sattes Kirschrot strahlt mit violetten Reflexen aus dem Glas. Der Duft nach Brombeeren und Cassis kündet von einem besonders fruchtigen Rotwein. Sein Antrunk ist weich und geschmeidig, und die bereits im Bouquet enthaltenen Fruchtnoten erfreuen auch den Gaumen mit ihrer Präsenz. Der Abgang ist harmonisch und lang – ein Merlot Ticino, der viel Freude bereitet.
Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
W.O. Western Cape, Wine of South Africa
Intensive Aromatik, Cassis, Pflaume, Pfeffer Diese geschmeidige Cuvée stammt von unserem mehrfach ausgezeichneten südafrikanischen Partner Diemersdal. Der Atlantic Vineyards ist ein richtig offenherziger Genusswein für alle Gelegenheiten.
Inhalt: 75 cl (CHF 18.40 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Haute Vallée de l'Aude
Burgunderstil aus dem LimouxEines der höchstgelegenen Landgüter im Languedoc Roussillon, ein Terroir (Boden und Klima) ähnlich dem des Burgunds. Goldmedaille beim Prix Plaisir 2019 und 2020 des Reiseführers Bettane & Desseauve. Das Gut wird seit dem Jahrgang 2018 in biologisch-dynamischer Landwirtschaft mit Demeter-Zertifizierung bewirtschaftet.Im Glas offeriert der biologisch-dynamische erzeugte Domaine de l'Aigle Pinot Noir aus der Feder von Gerard Bertrand eine dichte hellrote Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Languedoc überzeugt mit Nuancen von Brombeere, Maulbeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, orientalische Gewürze, schwarzer Tee und Lebkuchen-Gewürz hinzu.
Inhalt: 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Die besten Weissweine für Einsteiger
Ein guter Einsteiger-Weisswein sollte nicht zu viel Säure besitzen, da diese ungeschulten Gaumen schnell als zu scharf auffällt. Ideal sind frische, ausbalancierte Tropfen:
- Chasselas/Fendant: Die Schweizer Benchmark. Milde Säure, feine Mineralität und dezent blumige Noten machen ihn zum perfekten Alltags- und Apéro-Wein.
- Pinot Grigio/Grauburgunder: Bietet harmonische Noten von gelbem Apfel und Birne bei milder Säure.
- Sauvignon Blanc: Wer es frischer und aromatischer mag, greift zu dieser Rebsorte. Sie punktet mit intensiven Noten von Stachelbeere, Passionsfrucht und Zitrus.
Pinot Grigio delle Venezie DOC
Der Baronessa Bettina Pinot Grigio 2025 besticht durch seine unvergleichliche Eleganz und Leichtigkeit. Seine zarten Aromen von Birne und Zitrusfrüchten sowie seine blumigen Noten spiegeln die ganze Kunst der venezianischen Weinherstellung wider. Seine erfrischende Säure und seine harmonische Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für unvergessliche Genussmomente.
Inhalt: 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)
Pinot Grigio Alto Adige DOC
Dieser Pinot Grigio beeindruckt das Auge mit einer hellgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Er stammt aus den besten Weingärten des Weingutes und reift in einem perfekten Mikroklima und optimalen Böden. Es entsteht im Gaumen ein mineralischer Geschmack mit feiner erfrischender Säure. Mit einem blumigen Aroma und Geruchsnoten von reifen Birnen und Melonen.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
W.O. Durbanville, Wine of South Africa
frisch, aromatisch, exotische Früchte, Cassis Durch ein besonderes Verfahren – Einfrieren des Safts und Fermentation im Winter – entsteht ein einzigartiger tropischer Stil. Der Wein begeistert mit exotischen Aromen, einer eleganten Mineralik und langanhaltenden Textur.
Inhalt: 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
Montravel AOC
Der Dubard Sauvignon Blanc 2025 erfreut Sie mit seinem gehaltvollen und weichen Antrunk, seiner erfrischenden Säure und seinem aromatischen Geschmack nach Cassis, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Als duftende Abrundung des Weissweins überzeugt er Ihre Sinne mit seinem verführerischen Sauvignon-Bouquet, Stachelbeeren, Limettenzeste, tropischen Früchten, Passionsfrucht und Grapefruit. Die Maison Dubard aus Frankreich verwöhnt Sie mit diesem charaktervollen und geschmackvollen Verführungstropfen.
Inhalt: 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
Die 3 häufigsten Fehler von Weinanfängern
(und wie Sie sie vermeiden)
- Die falsche Trinktemperatur: Zu warmer Rotwein schmeckt brandig nach Alkohol. Zu kalter Weisswein verliert all seine Aromen.
- Zu komplizierter Einstieg: Greifen Sie zu Beginn nicht direkt zu im Eichenholzfass (Barrique) gereiften Schwergewichten oder sehr alten Jahrgängen. Starten Sie mit jungen, fruchtbetonten Weinen.
- Falsches Glas: Ein zu kleines Glas schnürt die Aromen ein. Ein mittelgrosses Kelchglas reicht für den Anfang völlig aus, damit der Wein atmen kann.
FAQ: Häufige Fragen zu Wein für Einsteiger
Welcher Wein schmeckt jedem?
Einen Wein, der absolut jedem schmeckt, gibt es zwar nicht, aber Weine mit hoher Frucht und samtiger Struktur besitzen die höchste Akzeptanz. Bei Rotwein ist das ein Primitivo oder Merlot, bei Weisswein ein milder Chasselas (Fendant) oder Pinot Grigio.
Was ist der Unterschied zwischen trocken, halbtrocken und lieblich?
Der Begriff beschreibt den Restzuckergehalt im Wein. Trocken bedeutet wenig bis gar kein Restzucker (knackig, frisch). Halbtrocken/Feinherb besitzt eine spürbare, dezente Fruchtsüsse – ideal für Einsteiger. Lieblich/Süss hat einen hohen Zuckergehalt und schmeckt deutlich süss.
Wie viel sollte ein guter Einsteigerwein kosten?
Ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis für Einsteiger liegt zwischen CHF 12.– und CHF 22.–. In dieser Preisklasse erhalten Sie handwerklich sauber produzierte Weine mit viel Sortentypizität.
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