Weintemperatur - Der wohl temperierte Wein

Prosecco DOC Millesimato Extra dry

frisch, feine Perlage, floral, Steinobst, Zitrus Lebendig, jugendlich, unbeschwert, erfrischend – so präsentiert sich dieser brillante Prosecco Millesimato. Sein Bouquet ist intensiv und sehr elegant, leicht blumig. Der herrlich fruchtige Geschmack nach Steinobst rundet das Bild ab. Gehaltvoll, schön aromatisch und verheissungsvoll prickelnd, das ist beste Proseccoqualität aus dem Veneto.  

Bolgheri DOC Superiore

Der Wein überzeugt mit beeindruckender Reife und Ausdruckskraft. Im Glas zeigt sich ein tiefes, intensives Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet vereint reife dunkle Beeren mit feinen Noten von süßem Tabak, Vanille und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich harmonisch, mit eleganter Frische, feinen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Finale. Seit seiner Premiere im Jahr 1985 zählt Ornellaia zu den großen Ikonen der Toskana. Die Cuvée aus klassischen Bordeaux-Rebsorten verbindet internationale Klasse mit dem unverwechselbaren Charakter von Bolgheri und gehört zu den begehrtesten Weinen Italiens.

Bolgheri DOC Superiore

Tabak, Vanille, reife Beerenfrüchte

Barbera d'Alba DOC

Feine Rauch- und Röstaromatik, elegante Struktur. Der Barocco Affinato in Rovere ist ein reinsortiger Barbera d'Alba und reift während 12 Monaten in Barriques der hauseigenen Küferei am Fusse der Mythen. Ausgeprägte Rauch- und Röstaromatik, abgerundet mit Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen sehr elegant mit bestens integrierten Gerbstoffen.

Tenuta Tignanello

Zedernholz, warme Gewürze und Kräuter

Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC

Der Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl aus Südtirol beeindruckt mit seiner exzellenten Herkunft. Die Aromen von Himbeere und roter Johannisbeere verleihen diesem Pinot Noir eine verführerische Fruchtigkeit. Die intensive Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen unterstreicht die Eleganz des Weins. Subtile Röstnoten verleihen ihm eine angenehme Tiefe. Ein meisterhaft vinifizierter Wein, der die reiche Weintradition Südtirols widerspiegelt und anspruchsvolle Genießer begeistert.  

Chianti Classico DOCG

Kirsche, Kräuter, Gewürze, Lakritze

Chianti Classico DOCG

Kirsche, Kräuter, Gewürze, Lakritze

Langhe DOP

Gaja's Langhe der klassischen Interpretation Der Sito Moresco hat eine rubinrote Farbe mit feinen Granatreflexen. Er vereinigt die Komplexität und Lagerfähigkeit des Nebbiolo mit Geschmeidigkeit des Merlot sowie der Finesse und Struktur des Cabernet Sauvignon. Feiner Duft von roten Beeren, eleganter Stil mit Kraft und gut eingebundenem Tannin. Perfekte Harmonie und toller Preis für einen echten «Gaja»!

Bianco Puglia IGP

Der Duca delle Corone Bianco Puglia IGP ist ein hervorragender Wein mit einer hellen zitronengelben Farbe, der seine Wurzeln in der sonnenverwöhnten Region Apulien hat. Dieser Wein beeindruckt durch ein einladendes Bukett, das von floralen und fruchtigen Noten geprägt ist. Die frische Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Trinkfreude, was ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Momente macht. Tauchen Sie ein in die Aromen dieses Weins und erleben Sie die Essenz Apuliens in jedem Schluck.

Barolo DOCG

Der Alltags-Barolo von König Vittorio Emanuele II. Dieser Barolo wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt. Das Bouquet ist klar und intensiv, mit typischen Düften von getrockneten Blumen, Gewürzen und Unterholz. Im Mund zeigt er seine reichhaltige, charaktervolle Struktur. Ein typischer Barolo Wein, der sehr viel Zeit im Keller verbringen kann.

Rosato Veneto IGT

Bester Rosé für jede Gelegenheit Rosé des Alpes ist der perfekte Wein für jede Gelegenheit in den Bergen, sei es auf der sonnenverwöhnten Terrasse oder zum Aprés Ski. Fruchtig und leicht mit Aromen von Pfirsichblüten und Wildkirschen passt er hervorragend zu jedem Apéro. Die Rebstöcke dieses Weines wachsen auf von ehemaligen Gletschermoränen gebildeten Steinböden. Diese geben dem Wein die Mineralität und bringen die «Berge ins Glas». Der frische, quirlig, jugendliche Bergrosé ist in guter Gesellschaft ein besonderer Genuss.  

Primitivo di Manduria DOC

Primitivo aus 50 Jahre alten Reben. Der Il Soglio ist ein Ausnahme PremiumPrimitivo sondergleichen. Das renommierte Weingut Tagaro hat aufgrund langjähriger partnerschaftlicher Beziehung mit SCHULER eine exklusive Spitzenlage reserviert (Vigna Riservata) auf der über 50 jährige Reben das Potential der Primitivo-Traube auf ein eigenes Level katapultieren. Der Il Soglio beeindruckt mit seinem kräftigen Körper und seinen intensiven Aromen nach reifen Beeren und exotischen Gewürzen.

Valpolicella Ripasso DOC Superiore

Dörrobstnoten, samtig, warmDer Ripasso ist spürbar beschwingter als ein Amarone. Das macht ihn sehr vielseitig und beliebt. Der Spitzenjahrgang 2022 ist überaus gehaltvoll. Sein herrliches Bouquet aus Pflaumen, Dörrobst, Rosinen, Lakritze und Gewürznoten ist finessenreich. Am Gaumen betört er mit samtig-weichem Geschmack, schwarzen Beerenfrüchten und dezenter Barriquenote. Ein exzellent gelungener Wein, von dem man noch so gerne ein zweites Glas geniesst.    

Rosato Veneto IGT

Bester Rosé für jede GelegenheitRosé des Alpes ist der perfekte Wein für jede Gelegenheit in den Bergen, sei es auf der sonnenverwöhnten Terrasse oder zum Aprés Ski. Fruchtig und leicht mit Aromen von Pfirsichblüten und Wildkirschen passt er hervorragend zu jedem Apéro. Die Rebstöcke dieses Weines wachsen auf von ehemaligen Gletschermoränen gebildeten Steinböden. Diese geben dem Wein die Mineralität und bringen die «Berge ins Glas». Der frische, quirlig, jugendliche Bergrosé ist in guter Gesellschaft ein besonderer Genuss.Pro verkaufte Flaschen spenden wir 1 Franken in den Nachwuchs des Skiclub Gotthard-Andermatt.

Prosecco Frizzante DOC

Halbperlender Weisswein. In der Nase aromatische Kräuter, Aprikose und süsse Brotkruste sowie eine leichte Heunote. Zarte Perlage, erneut Noten von Aprikose und Brot, äusserst frisch und trocken, aber warme Aromen, am Gaumen wieder Mandelgeschmack.

Rosso IGP

Il Conte Villa Prandone ist ein familiengeführtes Weingut, das in den Hügeln von Monteprandone in der Provinz Ascoli Piceno (Marken) liegt. Der 50 Hektar große Weinberg liegt 250 Meter über dem Meeresspiegel und wird von den Westwinden und der Meeresbrise der Adria verwöhnt. Auch die Sonneneinstrahlung ist optimal, so dass die Reben gut gedeihen können.Die Familie De Angelis produziert seit den 60er Jahren Weine aus roten (Sangiovese und Montepulciano) und weißen (Passerina, Trebbiano, Pecorino) Rebsorten. Die vier Önologen der Familie, die von ihren Vorgängern ausgebildet und gefördert wurden, beherrschen verschiedene Techniken der Weinbereitung und Reifung - in Barriques, Edelstahl- oder Zementfässern -, was ihnen ermöglicht, ihre jeweilige Sensibilität in den Weinen, die sie anbieten, zum Ausdruck zu bringen.Der Lu Kont von Il Conte Prandone präsentiert sich in einer rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen im Glas. Der intensive, fruchtige und anhaltende Duft erinnert an Noten getrockneter Blumen, Gewürze, Lakritz und Maraska-Kirsche.Dieser 100% Montepulciano ist ein intensiver und fruchtiger Spitzenrotwein aus der Region Marken. Er duftet elegant nach reifen Schwarzkirschen und saftigen Pflaumen, ergänzt um getrocknete Blumen, süße Gewürze, Lakritz und Maraska-Kirschen. Am Gaumen ist der Amaranta unglaublich elegant, samtig, ja von fast cremiger Textur. Eine vitale Fruchtsäure sowie eine griffige aber weiche Tanninstruktur machen diesen Rotwein zu einem grandiosen Gaumenschmeichler.Der elegante, samtige, fast cremige und kompakte Gaumen des Amaranta zeigt eine schöne Tanninstruktur. Insgesamt ein exzellent strukturierter, komplexer, eleganter, schön balancierter Montepulciano mit einem herrlich langen Abgang, der eine opulente Frucht präsentiert.

Negroamaro Bianco Puglia IGT

frisch, floral, Akazienblüte,  Zitrusfrüchte Der perfekte Sommer-Weisswein mit einem weichen Antrunk, einer eleganten Struktur und einem schönen Gehalt.

Marche Rosato IGP

frisch, aromatisch, Pfirsich, feine Süsse Der zarte Rosé & Rose von Il Conte Prandone schimmert in einem leuchtenden Rosa im Glas. Auf der Zunge präsentiert sich der Rosato angenehm aromatisch, fruchtig und ausgewogen. Seine aussergewöhnlich leichte Textur verleiht diesem leichten Roséwein eine besondere Note. Die ausgewogene Fruchtsäure schmeichelt dem Gaumen und hinterlässt ein samtiges Gefühl, während er gleichzeitig mit lebendiger Frische begeistert. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Marken überzeugt mit einem anhaltenden Eindruck.    

Piemonte DOC

Eine authochtone piemontoser Spezialität Dieser Wein verkörpert das Piemont wie kein anderer. Lokale Rebsorten, gepaart mit internationalen Rebsorten, verleihen diesem Wein seine Einzigartigkeit. Tiefes, dunkles Rot mit purpurnen Reflexen. Aromen von reifen Früchten vermählen sich harmonisch mit der Eleganz von Gewürzen. Sehr geschmeidiger Körper mit eleganter Struktur und einer schönen Ausgewogenheit. Der perfekte Wein für Piemontesische Speisen.