Herzog Heinrich Maienfeld Barrique 2020
Élevage en barrique
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Herzog Heinrich Maienfeld Barrique 2020
Maienfelder Pinot Noir
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Type de vin
vin rouge
Origine
Schweiz, Kanton Graubünden
Cépage
Blauburgunder
A l’œil
lumineuse, rouge rubis
Au nez
intense, chaudes notes de baies, cerises, légèrement épicé, beau bois de chêne
En bouche
belle harmonie entre le fruité et l'épicé, tannins tendres et agréables, riche, corsé, fine structure, corsé
Se marie avec
viandes blanches, plats de gibier, collations, fromages à pâte dure
Teneur en alcool %
13.5% Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2027
Élevage en barrique
12 mois
Sucre résiduel
0.7 g/L
Le Herzog Heinrich Barrique 2020 enthousiasme par son travail de précision suisse. Sur le domaine de Philipp Zindel à Maienfeld, le pinot noir est vinifié avec soin, ce qui fait ressortir des notes intenses et chaudes de petits fruits. L'élevage en barrique de 12 mois couronne le Maienfelder: Des tanins agréablement souples et une légère note épicée, tout simplement une harmonie épicée et fruitée.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 28,00
CHF 28,00
Suisse - Canton des Grisons
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Blauburgunder
Connu sous le nom de pinot noir, le Blauburgunder produit des vins aux arômes complexes et aux tanins fins. Originaire de Bourgogne, ce cépage s'est établi avec succès en Suisse et en Allemagne, où il produit des vins rouges de caractère qui séduisent aussi bien les amateurs que les experts.
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