Restposten

Chateau de Valcombe Pastel BIO 2022

Costières de Nimès AOP

Lassen Sie sich von unserem Pastel Rosé überraschen.Dieser Wein mit seiner zartrosa Farbe und den bläulichen Reflexen bietet Ihnen ein Bukett, das Himbeere, Zitrusfrüchte und blumige Noten vereint. Bei der Verkostung vereinen sich diese Aromen harmonisch und schaffen ein feines, sehr frisches Aroma. Der Abgang ist sehr straff mit Noten von Clementine und Zitrone und einer schönen Länge.Frische und Spannung charakterisieren diesen überraschend eleganten Rosé.Der Pastel Rosé ist ein Rosé aus der Presse, der den köstlichen Geschmack der Syrah (96 %) mit einem Hauch Viognier (4 %) verbindet. Die Trauben werden gemeinsam gepresst, dann reift der Wein drei Monate lang in Zementtanks, bevor er untertitelt und abgefüllt wird. Für den Ausbau wird kein Holz benötigt.  Für einen besonders intensiven Genuss kombinieren Sie den Pastel mit einer schönen Meeresfrüchteplatte oder einem Rindercarpaccio mit Parmesan.Das Château de Valcombe, das sich seit 1740 in der 10. Generation in Familienbesitz befindet, ist das südlichste Weingut der Costières de Nîmes. In der Nähe des Mittelmeers und auf Böden mit der höchsten Kalksteinkonzentration in der Region gelegen, bietet Valcombe raffinierte, konzentrierte Weine mit überschwänglicher Frische und Mineralität.Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das Weingut von Charles Ricome geerbt, der den grössten Teil der Weinberge neu bepflanzte und als erster in der Appellation Syrah anpflanzte. Die Leitung des Weinguts wurde an Charles' Sohn Dominique und seine Enkel Basile und Nicolas weitergegeben. Die 1955 gepflanzten Weinberge werden immer noch bewirtschaftet und sind, wie die gesamten Weinberge des Gutes, im Begriff, auf biologischen Weinbau umgestellt zu werden.

Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2020

Pinot Noir AOC Valais

Eleganz und Finesse in Reinkultur! Weine aus der bedeutenden aber kapriziösen Sorte Pinot Noir zählen zu den gesuchtesten und teuersten Rotweinen der Welt. Pinot Noir wird bei vielen Geniesser für die feinste Sorte, die es gibt gehalten. Leuchtend rote Robe mit hellen Reflexen. Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen. Dieser Pinot Noir, der den Frost so wundersam überstanden hat ist subtil und zart. Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren. Das grosse Terroir verblüfft und bestätigt gleichermassen. Im langen Abgang leicht kandierte, süsse Gewürze.  

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2018

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, GewürzeSyrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2018

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, GewürzeSyrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2019

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, GewürzeSyrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2021

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, Gewürze Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.  

Clos d'Agon Blanco 2019

Catalunya DO

Gelber Apfel, Weissdorn, Aprikose, weisse BlütenIm Glas präsentiert sich der Clos d’Agon Blanco mit einem verführerischen Zitronengelb mit goldenen Reflexen. Ihre Nase wird mit gelbem Apfel, Weissdorn einem Hauch weisser Blüten und Mango bezaubert. Am Gaumen ist der Clos d’Agon Blanco frisch und fruchtig, wunderbar geschmeidig mit einem floral exotischen Abgang. Geniessen Sie ihn zu einer Lachsterrine, Fisch oder thailändischer Küche, auch zu einem Früchtekuchen ist er der perfekte Begleiter.

Delas Crozes Hermitage Les Launes Blanc 2021

Crozes Hermitage AOC

Grosser Weisswein aus dem Hause Delas

Delas Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2018

Hermitage AOPC

Druckvolle Kraft und Eleganz der Hermitage

Domaine Marcel Deiss 1er Cru Engelgarten 2017

Alsace AOC

Gewürztraminer von Elsass-Spezialist Marcel DeissEin grosser Elsässer Weisswein aus der Einzellage «Engelgarten», der aus der Querpflanzung von fünf Rebsorten entsteht. Im Bouquet Aromen von gekochten Orangenschalen und Birnen mit feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ein Touch von Exotik und sanfte Noten von weissen Früchten. Im langen Abgang zeigt sich ein grosszügiger Schmelz.

Dreissigacker Chardonnay BIO 2022

Rheinhessen Gutswein

frisch, Zitrus, Agrumen, mineralisch, floral

Etienne Doué Brut Cuvée Sélection

Champagne AC

Dieser herausragende Champagner, eine Cuvée aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir, präsentiert sich in einer tiefgoldenen Farbe und beeindruckt mit einem reichen, lebendigen Sprudeln. Feine Blasenketten bilden einen herrlichen, anhaltenden Saum, der die Eleganz dieses Champagners perfekt unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet, das mit Aromen von Akazienblüten und frischen Früchten wie Orange, weissem Pfirsich, Himbeere, Baumnüssen und Mango eine verführerische Vielfalt bietet. Im Antrunk ist er erfrischend und begeistert bereits beim ersten Schluck mit seinen sich wiederholenden Fruchtaromen.

Etienne Doué Brut Cuvée Tradition

Champagne AC

Der Champagner Etienne Doué Tradition, auch eine Cuvée aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir, stammt aus gereifteren Jahrgängen und präsentiert sich in einer wunderschönen hellgelben Farbe mit alten Goldtönen. Feine Blasen steigen elegant zu einer ausdauernden Perlenschnur auf und verleihen dem Wein eine anmutige Präsenz. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges, komplexes Bouquet, das mit Noten von marmeladigen Früchten, Pflaume, Kirsche und Blutorange verführt. Nach etwas Belüftung kommen subtile Aromen von gerösteten Mandeln, warmem Biskuitkuchen und Lindenblütenhonig hinzu, die diesem Champagner eine besondere Tiefe verleihen.

Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO 2019

Limoux AOP

Die Chardonnay-Reben werden in den höchsten Bereichen der Domaine de l'Aigle kultiviert. Die Wurzeln reichen tief in den Lehmboden und bringen eine schöne Komplexität in den Wein. Die Nase ist komplex, duftend, sehr frisch mit Aromen von Steinfrüchten. Am Gaumen ist er rund, weich mit einer feinen Textur und klaren Aromen.

Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO 2020

Limoux AOP

Komplexer Chardonnay im Banner der NaturDie Chardonnay-Reben werden in den höchsten Bereichen der Domaine de l'Aigle kultiviert. Die Wurzeln reichen tief in den Lehmboden und bringen eine schöne Komplexität in den Wein. Die Nase ist komplex, duftend, sehr frisch mit Aromen von Steinfrüchten. Am Gaumen ist er rund, weich mit einer feinen Textur und klaren Aromen.

Gilliard Rosé de Novembre

fruchtig, süsslich, aromatisch, Pfirsich, Aprikose Im gleichen Stil wie sein grosser Bruder ausgebaut, zeigt dieser Oeil-de-Perdrix mit seinem angenehmen, leicht süssen Touch eine unverkennbare Persönlichkeit. Voller Finesse und Harmonie kombiniert er einen geschmeidigen Antrunk mit einer erfrischenden Säure. Dieser halbsüsse Rosé liegt voll im Trend, obwohl er seinen traditionellen und authentischen Ausbau nicht verleumdet. Schön kühl in geselligem Ambient zu geniessen.  

Gilliard Vendémiaire 2022

Pinot Noir AOC Valais

intensiv, fruchtig, harmonisch, würzig

Huber Vini Montagna Magica 2022

Ticino DOC Merlot del Malcantone

florale Noten, dunklen Beeren, Pflaume und Würze Der Kultwein aus dem Tessin! Die beste Lage und alle Sorgfalt in Reben und Keller, sowie die Suche nach Perfektion, machen aus dem Montagna Magica den bestmöglichen Wein des Jahrganges. Dies wird unterstrichen, indem die Etikette jedes Jahr von einem anderen Künstler entworfen wird. Der Wein wird dadurch zum Unikum.  

Huber Vini Volpe Alata 2021

IGT Svizzera

Der Huber Vini Volpe Alata ist ein beeindruckender Weisswein aus dem Kanton Tessin in der Schweiz. Hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Er überzeugt mit einem kräftigen, ausgewogenen und mineralischen Geschmack. Seine intensive Aromatik und harmonische Struktur machen ihn zu einem Genuss für Weissweinliebhaber. Probieren Sie diesen faszinierenden Wein und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Jewel Surprise Dankeschön

Sekt, trocken

Wir sagen es viel zu selten: «Dankschön». Dabei ist Dankbarkeit der Schlüssel zum Glück und zu Schmuck und zu Sekt. Sie möchten einem lieben Menschen Danke sagen? Mit der Dankeschön-Flasche liegen Sie goldrichtig. Echtschmuck im Sektkorken? Das ist weltweit einmalig - wie der liebe Mensch, den Sie beschenken möchten. Ausserdem erhalten Sie zu jeder Flasche ein weiteres Schmuckstück, eine wunderschöne Halskette - zum Weiterschenken oder für Sie selbst. Der Sekt stammt aus einer familiengeführten Winzerei im sonnigen Süden Deutschlands. Für Ihre schönsten Momente. Er verzaubert mit einem fruchtigen Duft. Erinnert an Mango, Weinbergpfirsich und einem himmlischen Aroma von Honigmelone. Fast wie ein Urlaub auf den Malediven. Dieser prickelnde Sekt passt perfekt als Apéro, zu Cocktails oder auch zu Longdrinks. Ausseredem ist er ein wunderbarer Genuss zu leichten Speisen oder einfach nur so. Das Beste für die Besten: Die Schmuckstücke der JewelSurprise Kollektion werden von der Gründerin Anna mit viel Liebe zum Detail entworfen. Alle Designs werden in limitierter Auflage aus hochwertigem 925er Sterling Silber in Europa hergestellt. Die Armbänder (im Korken) haben eine Grösse von 16 - 19 cm und sind grössenverstellbar. Die Halskette (als zusätzliches Geschenk) haben eine Grösse von 40 - 46 cm und sind grössenverstellbar.

L'ÉLU Cuvée Rouge 2020

Assemblage Rouge AOC Valais

Nach dem grossen Erfolg der Cuvée l'Élu Blanche war für uns klar: sie braucht eine rote Schwester. Die Feinheit ihrer weissen Schwester verkörpert auch l'Élu rouge und wir sind sehr stolz, dass uns wieder so ein prächtiger Wein gelungen ist. Die höchste Qualität der Reben, teils in kleinen Einzellagen und unter schwersten Bedingungen bewirtschaftbar, verlangt im Ausbau eine enorme Konzentration, um die Finesse der Traubensorten nicht zu zerstören sondern sie im Zusammenspiel sogar noch zu verstärken. Ein einmaliger Wein, der den Namen «Die Auserwählte» erhaben tragen kann.

La Montina Brut Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG

Diese Cuvée aus Trauben verschiedener Jahrgänge und Rebstöcke, die fachmännisch in sieben Gemeinden der Franciacorta angebaut werden, ist das Ergebnis einer sanften Pressung. Zwei verschiedene Jahrgänge tragen dazu bei, die qualitative Homogenität über die Zeit hinweg zu gewährleisten. Der üppige Schaum, die Säure und die strohgelbe Farbe lassen die angenehmen Noten von frischen Früchten und Blumen erahnen. Hervorragend als Aperitif und als sicherer Begleiter zu Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch.  

Louis Roederer Brut Collection

Champagne AC

Der Klassiker von Champagner Roederer