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Chateau de Valcombe Pastel BIO 2022

Costières de Nimès AOP

Laissez-vous surprendre par notre Pastel Rosé.Ce vin à la robe rose pâle et aux reflets bleutés vous offre un bouquet qui allie framboise, agrumes et notes florales. Lors de la dégustation, ces arômes s'unissent harmonieusement et créent un arôme fin et très frais. La finale est très tendue avec des notes de clémentine et de citron et une belle longueur.Fraîcheur et tension caractérisent ce rosé étonnamment élégant.Le Pastel Rosé est un rosé de presse qui allie le goût délicieux de la syrah (96 %) à un soupçon de viognier (4 %). Les raisins sont pressés ensemble, puis le vin vieillit pendant trois mois dans des cuves en ciment avant d'être sous-titré et mis en bouteille. Aucun bois n'est utilisé pour l'élevage.  Pour un plaisir particulièrement intense, combinez le pastel avec un beau plateau de fruits de mer ou un carpaccio de bœuf au parmesan.Le Château de Valcombe, propriété familiale depuis 1740 et appartenant à la dixième génération, est le domaine viticole le plus méridional des Costières de Nîmes. Situé à proximité de la Méditerranée et sur des sols présentant la plus forte concentration de calcaire de la région, Valcombe offre des vins raffinés et concentrés, d'une fraîcheur et d'une minéralité exubérantes.Après la Seconde Guerre mondiale, le domaine a été hérité par Charles Ricome, qui a replanté la plus grande partie du vignoble et a été le premier à planter de la syrah dans l'appellation. La direction du domaine a été transmise au fils de Charles, Dominique, et à ses petits-enfants, Basile et Nicolas. Les vignes plantées en 1955 sont toujours cultivées et, comme l'ensemble du vignoble du domaine, elles sont en cours de conversion à la viticulture biologique.

Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2020

Pinot Noir AOC Valais

La finesse et l’élégance personnifiées: Un vin issu du cépage le plus noble qui donne naissance aux vins les plus onéreux au monde. Les experts considèrent le Pinot Noir comme étant le cépage qui donne les vins les plus complexes, ce qui se vérifie ici.  

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2018

Syrah AOC Valais

Intense, girofle, bois doux, épices Cépage de notoriété mondiale, la Syrah a trouvé une terre d’élection en Valais. Pour beaucoup, la Vallée du Rhône représente le lieu d’origine de la Syrah. Bouche monumentale mais qui reste élégante, large, puissante, pulpeuse et concentrée. La trame est donnée par un grain serré et un côté tactile qui donne du relief à l’ensemble et structure le palais.

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2018

Syrah AOC Valais

Intense, girofle, bois doux, épices Cépage de notoriété mondiale, la Syrah a trouvé une terre d’élection en Valais. Pour beaucoup, la Vallée du Rhône représente le lieu d’origine de la Syrah. Bouche monumentale mais qui reste élégante, large, puissante, pulpeuse et concentrée. La trame est donnée par un grain serré et un côté tactile qui donne du relief à l’ensemble et structure le palais.

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2019

Syrah AOC Valais

Intense, clous de girofle, réglisse, épicesLa syrah a une grande importance dans le monde entier et montre un style différent selon les conditions géologiques et climatiques. Pour beaucoup, la Vallée du Rhône est la patrie de la Syrah.En bouche le fruit est présent, précis et élancé. Le vin est frais, onctueux avec des notes légèrement fumées. Le profil donne à ce vin beaucoup de fraîcheur et de brillance. Jolis tanins fins en finale. Une Syrah qui se déguste en longueur et non en largeur.

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2021

Syrah AOC Valais

Intense, clous de girofle, réglisse, épices La syrah a une grande importance dans le monde entier et montre un style différent selon les conditions géologiques et climatiques. Pour beaucoup, la Vallée du Rhône est la patrie de la Syrah. En bouche le fruit est présent, précis et élancé. Le vin est frais, onctueux avec des notes légèrement fumées. Le profil donne à ce vin beaucoup de fraîcheur et de brillance. Jolis tanins fins en finale. Une Syrah qui se déguste en longueur et non en largeur.  

Delas Crozes Hermitage Les Launes Blanc 2021

Crozes Hermitage AOC

Grand vin blanc de la maison Delas

Domaine Marcel Deiss 1er Cru Engelgarten 2017

Alsace AOC

Gewürztraminer d'Alsace spécialiste Marcel DeissUn grand vin blanc d'Alsace issu du vignoble unique "Engelgarten", qui résulte de la plantation transversale de cinq cépages. Au bouquet, des arômes d'écorce d'orange cuite et de poire avec de fines notes minérales. En bouche, une touche d'exotisme et de douces notes de fruits blancs. La longue finale révèle un fondant généreux.

Dreissigacker Chardonnay BIO 2022

Rheinhessen Gutswein

frais, Agrumes, minèral, floral

Etienne Doué Brut Cuvée Sélection

Champagne AC

Ce champagne exceptionnel, une cuvée composée de 60% de chardonnay et de 40% de pinot noir, se présente dans une robe d'un or profond et impressionne par son effervescence riche et vive. De fines chaînes de bulles forment un magnifique ourlet persistant qui souligne parfaitement l'élégance de ce champagne. Le nez dévoile un bouquet intense qui offre une diversité séduisante avec des arômes de fleurs d'acacia et de fruits frais comme l'orange, la pêche blanche, la framboise, les noix et la mangue. L'attaque en bouche est rafraîchissante et enthousiasme dès la première gorgée avec ses arômes fruités répétitifs.

Etienne Doué Brut Cuvée Tradition

Champagne AC

Le champagne Etienne Doué Tradition, également une cuvée composée de 60% de chardonnay et de 40% de pinot noir, est issu de millésimes plus mûrs et se présente dans une magnifique robe jaune clair avec des nuances d'or ancien. De fines bulles montent élégamment en un cordon de perles persistant et confèrent au vin une présence gracieuse. Le nez dévoile un bouquet riche et complexe qui séduit par ses notes de fruits confiturés, de prune, de cerise et d'orange sanguine. Après un peu d'aération, des arômes subtils d'amandes grillées, de biscuit chaud et de miel de tilleul s'ajoutent et confèrent à ce champagne une profondeur particulière.

Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO 2019

Limoux AOP

Les raisins Chardonnay sont cultivés sur les parcelles les plus élevées du Domaine de l'aigle. Les racines plongent en profondeur dans le sol argileux et offrent au vin une belle complexité. Le nez est complexe, parfumé, très frais avec des arômes de fruits à noyau. Au palais, le vin se présente avec rondeur et souplesse, ainsi qu’une fine texture et des arômes bien distincts.

Gérard Bertrand Aigle Royal Chardonnay BIO 2020

Limoux AOP

Les raisins Chardonnay sont cultivés sur les parcelles les plus élevées du Domaine de l'aigle. Les racines plongent en profondeur dans le sol argileux et offrent au vin une belle complexité. Le nez est complexe, parfumé, très frais avec des arômes de fruits à noyau. Au palais, le vin se présente avec rondeur et souplesse, ainsi qu’une fine texture et des arômes bien distincts.

Gilliard Rosé de Novembre

fruité, doux, aromatique, pêche, abricotElaboré dans le même style que son grand frère, cet Œil-de-Perdrix affiche une personnalité indéniable avec sa touche agréable et légèrement sucrée. Tout en finesse et en harmonie, il allie une attaque suave à une acidité rafraîchissante. Ce rosé demi-doux est tout à fait dans l'air du temps, même s'il n'enlève rien à son élevage traditionnel et authentique. Agréable et frais à déguster dans une ambiance conviviale.

Gilliard Vendémiaire 2022

Pinot Noir AOC Valais

arômes intenses, fruité, harmonieux, épicé

Huber Vini Montagna Magica 2022

Ticino DOC Merlot del Malcantone

notes florales, myrtille, pruneau et épices Le vin culte du Tessin! Le meilleur terroir et tout le soin apporté dans les vignes et les caves, ainsi que la recherche de la perfection, font de ce Montagna Magica le meilleur vinpossible du millésime. Ce que nous soulignons en laissant chaque annéeà un nouvel artiste le soin de concevoir l'étiquette. Le vin en devient ainsi une pièce unique.  

Huber Vini Volpe Alata 2021

IGT Svizzera

Le Huber Vini Volpe Alata est un vin blanc impressionnant provenant du canton du Tessin en Suisse. Il est produit à partir du cépage chardonnay. Il convainc par son goût puissant, équilibré et minéral. Son arôme intense et sa structure harmonieuse en font un plaisir pour tous les amateurs de vin blanc. Goûtez ce vin fascinant et vivez une expérience gustative inoubliable.

Jewel Surprise Dankeschön

Sekt, trocken

Nous le disons trop rarement : "Merci". La gratitude est la clé du bonheur, des bijoux et du vin mousseux. Vous souhaitez dire merci à un être cher ? Vous êtes sur place avec la bouteille de remerciement. De vrais bijoux dans un bouchon de champagne ? C'est unique au monde - comme la personne chère à qui vous voulez offrir un cadeau. De plus, avec chaque bouteille, vous recevrez un autre bijou, un beau collier - à offrir à quelqu'un d'autre ou pour vous-même. Le vin mousseux provient d'une cave familiale située dans le sud ensoleillé de l'Allemagne. Pour vos plus beaux moments. Il enchante avec un parfum fruité. Rappelant la mangue, la pêche de vigne et un arôme paradisiaque de melon miel. Presque comme des vacances aux Maldives. Ce vin effervescent pétillant se marie parfaitement à l'apéritif, avec des cocktails ou avec des long drinks. C'est aussi un régal merveilleux avec des repas légers ou juste comme ça. Le meilleur pour le meilleur : Les bijoux de la collection JewelSurprise sont conçus par la fondatrice Anna avec une grande attention aux détails. Tous les modèles sont fabriqués en éditions limitées en utilisant de l'argent sterling 925 de haute qualité en Europe. Les bracelets (dans le liège) ont une taille de 16 à 19 cm et sont réglables en taille. Le collier (comme cadeau supplémentaire) a une taille de 40 à 46 cm et est réglable.

L'ÉLU Cuvée Rouge 2020

Assemblage Rouge AOC Valais

Suivant le grand succès de la cuvée l'Élu Blanche, il était clair pour nous qu'il lui fallait une sœur rouge. La finesse de sa sœur blanche personnifie également l'Élu Rouge, et nous sommes très fiers d'avoir à nouveau réussi à créer un vin si somptueux. L'excellente qualité de la vigne, cultivable sur de petitsniveaux individuels et dans les conditions les plus difficiles, nécessite une concentration énorme au cours de sa croissance afin de ne pas détériorer la finesse des cépages mais, au contraire, la renforcer. Un vin unique qui peut porter fièrement le nom de «l'Élu».

La Montina Brut Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG

Cette cuvée issue de raisins de différents millésimes et cépages, cultivés avec savoir-faire dans sept communes de la Franciacorta, est le résultat d'un pressurage doux. Deux millésimes différents contribuent à garantir l'homogénéité qualitative dans le temps. La mousse abondante, l'acidité et la robe jaune paille laissent deviner d'agréables notes de fruits frais et de fleurs. Excellent à l'apéritif et en accompagnement des entrées, des poissons et des viandes blanches.

Louis Roederer Brut Collection

Champagne AC

frais, équilibré, camomille, apricot, minéralité

Macán Clásico 2017

Rioja DOCa Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

fruité avec le saveur de Macan