Vin pour le steak

Navarra DO

Notes toastées, fruité, aromatique, harmonieux, long Le Don Pascual Navarra 2023 est un vin rouge espagnol de grande qualité issu de la DO Navarra, qui séduit par sa profondeur, son élégance et son expressivité. Cette cuvée classique de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot associe la chaleur fruitée du Tempranillo à la structure et à la finesse de cépages internationaux. Dans le verre, ce vin rouge de Navarra se présente dans une robe rubis intense aux reflets violacés. Le nez est aromatique et complexe, marqué par de fines notes épicées et toastées, accompagnées de vanille, de baies des bois, de cerises et de prunes mûres. L’élevage de 12 mois en barriques confère au vin une profondeur supplémentaire et une élégante structure boisée. En bouche, le Don Pascual Navarra 2023 séduit par une attaque souple, un corps ample et élégant ainsi que des tanins soyeux. Des arômes de prune et de torréfaction caractérisent la finale longue et harmonieuse. Un vin rouge espagnol polyvalent, doté d’un potentiel de garde jusqu’en 2031, idéal pour accompagner le bœuf, l’agneau, le gibier ou les fromages affinés. Parfait pour les amateurs à la recherche d’un vin de Navarra de caractère.

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

dense, confiture, épices, prune, cerise mûre Il Governo Nobile Rosso 2024 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque souple, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.  

3 Riberas Indicación Geográfica Protegida

Pascualito est le vin rouge espagnol pour les jeunes et les amateurs restés jeunes! Produit dans la prestigieuse région 3 Riberas Vino de la Tierra par la célèbre bodega Chivite en Navarre, Pascualito offre une expérience gustative unique, fraîche et accessible. Avec son caractère jeune et son fruité vif, Pascualito est le choix parfait pour les amateurs de vin qui recherchent un vin rouge simple et stimulant.

Salice Salentino DOC Riserva

dense, aromatique, cerise, notes de torréfaction C'est ici, sur la péninsule du Salento dans les Pouilles – dans le talon de la botte italienne –, que s'épanouissent à la perfection les exigeants cépages Negroamaro et Malvasia Nera. Avec son éclatante robe rouge grenat, le Salice Salentino est un flatteur de palais au fort tempérament grâce à son bouquet aromatique ainsi que son caractère au fruité épicé. Il s'accorde parfaitement avec la cuisine italienne.    

Rosso Terre Siciliane IGP

L'Amanero est vraiment un vin exceptionnel. Sa vinification est similaire à celle d'un grand Amarone, mais l'Amanero est élaboré à partir de raisins Nero d'Avola récoltés à la main dans les meilleurs terroirs de Sicile et affiné en barriques. Le résultat est un vin italien parfait, un plaisir hors du commun: un nez explosif aux arômes de baies noires, de prunes et de délicieux arômes torréfiés. En bouche, il est extrêmement complexe, harmonieux et long. Tout simplement un poème.

Barbera d'Alba DOC

Note subtile de torréfaction, élégante structure. Le Barocco Affinato in Rovere est un Barbera d‘Alba monocépage. Il vieillit pendant 12 mois dans des barriques produites au sein de notre propre tonnellerie, située aux pieds des Mythen. Arômes fumés et torréfiés prononcés arrondis avec prunes et cerises. Très élégant au palais avec des tannins parfaitement intégrés.

Marche Rosso IGP

Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.

Bergerac AOC

Le français vigoureux et sauvage du Bergeracois

Vino de la Tierra de Castilla

dense, complex, fruits secs, prune, cannelle, mûre Un Espagnol puissant au caractère d’Amarone Vous recherchez un vin rouge qui marque les esprits dès la première gorgée ? L’Areon 2023 associe une intensité fruitée, une texture veloutée et un caractère moderne pour offrir une expérience de dégustation unique. Ce vin rouge de Castilla est élaboré selon l’inspiration de la vinification de l’Amarone. Cette méthode particulière lui confère une concentration remarquable, une structure généreuse et une profondeur aromatique exceptionnelle. Un style qui séduira tout particulièrement les amateurs et amatrices de vins rouges puissants à la recherche d’un vin hors du commun. Dans le verre, l’Areon 2023 dévoile une robe pourpre intense aux reflets violets lumineux. Son bouquet expressif révèle des arômes de prunes mûres, de mûres juteuses et de pruneaux délicatement confits. S’y ajoutent de séduisantes notes de cannelle, de cardamome, de chocolat noir et de fines touches toastées. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, son volume généreux et ses tanins agréablement fondus. La richesse du fruit s’harmonise avec des nuances épicées, offrant une finale longue et élégante. Malgré sa puissance, l’Areon reste souple, équilibré et étonnamment accessible – un vin rouge qui saura séduire aussi bien les passionnés expérimentés que les amateurs curieux. L’Areon 2023 accompagne idéalement les moments de dégustation privilégiés : un steak grillé juteux, des plats de gibier, un agneau tendre ou un fromage à pâte dure affiné. Il révèle également toute sa richesse en fin de repas, accompagné d’un dessert au chocolat ou d’un gâteau aux fruits. Vos points forts Vinifié dans l’esprit de l’Amarone pour davantage de profondeur et d’intensité Assemblage puissant de Garnacha Tintorera, Bobal et Tempranillo Arômes intenses de fruits noirs, de chocolat et d’épices douces Texture veloutée, généreuse et parfaitement équilibrée Un vin rouge de caractère pour les soirées conviviales et les occasions spéciales Avec ses 15,5% vol., l’Areon 2023 est un vin expressif destiné à celles et ceux qui apprécient les rouges puissants avec de la personnalité – modernes, accessibles et riches en plaisir.  

Vino Tinto de España

La Cuvée Gran Torre est une symbiose harmonieuse des cépages locaux Garnacha et Tempranillo ainsi que des cépages classiques de Bordeaux, Cabernet Sauvignon et Merlot. Cette symbiose s'exprime par une palette aromatique variée et séduit par ses arômes de fruits noirs et rouges, de notes grillées et d'épices fines – un accompagnement merveilleux pour les plats de viande et les grillades.

Primitivo di Manduria DOC

Au nez, le Gran Calesse dévoile un bouquet élégant et complexe, avec des arômes de prunes mûres et de cerises, accompagnés de subtiles notes épicées de cannelle ainsi que de nuances de chocolat, de café, de vanille et de fruits secs. De discrètes notes torréfiées lui confèrent davantage de profondeur et de finesse. En bouche, ce Primitivo raffiné offre une attaque souple, des tanins agréables et une structure corsée. Des arômes de fruits secs et de cerises, ainsi que de subtiles notes torréfiées, accompagnent le vin jusqu’à sa finale harmonieuse.

Edición Limitada

intense, aromatique, complexe, praline Ce chef-d'œuvre œnologique est composé à 60% du puissant tempranillo, le cépage le plus important d'Espagne. Il est synonyme de vins de longue garde au caractère fruité. 40% de merlot complètent parfaitement cette trouvaille, dont la caractéristique est une combinaison harmonieuse de fruité, de séduction avec un délicieux arôme de prune, une bonne ampleur et des tanins souples. Le Cepas Antiguas a une attaque très élégante en bouche. En milieu de bouche, ce vin séduit par un excellent équilibre entre acidité, volume/teneur et tanins d'une maturité optimale. Une finale longue et persistante qui donne envie de se replonger dans un verre!

Pays d'Oc

Epice douceâtres, fruits de bois, souple, riche Dans la petite mais particulièrement belle région viticole du Minervois, dans le sud du Languedoc français, les amateurs de vins aromatiques, fruités et doux trouveront leur bonheur. La magie des baies la plus fine au nez, avec des épices douces. En bouche, la Raffinette est une flatteuse au caractère affirmé.

Rioja DOC

Notre Rioja Mendiondo présente un bouquet riche aux notes de cerises, de mûres, d'épices, de poivre noir, ainsi que des arômes boisés et torréfiés. Ce vin élégant, corsé et épicé séduit par ses tanins souples et une belle note boisée. Sa longue finale vient parachever cette expérience!

Utiel-Requena DO

Le Seda Reserva 2021, un assemblage de Bobal, Tempranillo et Cabernet Sauvignon, présente une couleur rouge rubis clair, des arômes de fruits rouges, de vanille et de clou de girofle, une saveur douce avec une acidité subtile et des tanins soyeux parfaitement les pâtes, les volailles les plats de légumes et les tapas.  

Douro DOC

intense, baies des bois, mûre, cerise, élégant

Navarra DO

Le Don Pascual Gran Tinto Viejo 2019 est un vin rouge espagnol mûr et corsé qui séduit par son équilibre harmonieux entre des arômes fruités intenses et des notes torréfiées élégantes. Grâce à un temps de maturation supplémentaire par rapport aux millésimes plus jeunes, il se révèle particulièrement souple et complexe. Dans le verre, il présente une robe rubis profond et brillant avec de discrets reflets violets.

Languedoc AOP

Cette cuvée envoûtante est l'expression du grand art de l'assemblage, elle est sublimée pendant 15 mois en fûts de chêne français. Le vin brille d'une robe rubis profond aux reflets pourpre. Au nez, de magnifiques notes épicées de mûres, de cerises noires, d'herbes sauvages, de poivre, de cassis et des arômes discrets de vanille et de pain grillé. Attaque concentrée en bouche avec de la réglisse, du laurier, une pointe de menthol et la douceur de la vanille. Le Kosmos a un caractère plein, rond, chaleureux et extrêmement savoureux. Les tanins savamment intégrés enveloppent le corps puissant, avant que la longue finale ne s'impose avec des notes épicées. Un vin charpenté et fruité porté par une fraîcheur fascinante et qui révèle toute sa splendeur à une température de service de 18°C.  

Red Dry Wine Armenia

Depuis 6200 ans, le vin est produit en Arménie. Dans des vallées fertiles et situées en altitude, les raisins poussent et donnent naissance, grâce à des méthodes traditionnelles, à des vins authentiques chargés d'une histoire millénaire. Connus comme le berceau du vin, les vins d'Arménie séduisent par leur élégance complexe et leurs arômes intenses. Le long ensoleillement et les sols idéaux permettent aux raisins nobles de mûrir pleinement – un vrai plaisir pour les amateurs de vin et les épicuriens.

South Eastern Australia

Ce Shiraz a été ennobli par de vrais artistes du vin, pendant quinze mois, dans des barriques de première qualité. Il est dense, étincelant, intensément fruité et couronné d’une finale tout simplement envoûtante.