Chateau Changyu Moser XV Grand Vin Cab.Sauv. 2015
Ausbau in Barrique
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Chateau Changyu Moser XV Grand Vin Cab.Sauv. 2015
China, Ningxia, Chateau Grown
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Preis pro Flasche
CHF 69.50
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6er Karton
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Portofreie Lieferung ab 18 Flaschen oder CHF 300,00
Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
China, Ningxia
Traubensorte
Cabernet Sauvignon
Im Auge
Sehr dichtes Rubin mit kirschroten Reflexen
In der Nase
Aromatisch, reife Cassis, Kirsche, Pflaume, Röstnoten, Gewürze, Vanille, Kardamom, Pfeffer
Am Gaumen
Dicht, komplex, voluminös, präsente reife Gerbstoffe, aromatisch
Passt zu
Festliche Gerichte, Fleisch, Lamm, Ente, reife Hartkäse
Alkoholgehalt
15.0 % Vol.
Serviertemperatur
17°C
Geniessen bis
2028
Ausbau in Barrique
24 Monate im Barrique
Restzucker
0.9 g/l
Aromatisch, reife Cassis, Kirsche, Pflaume
Dieser Wein reift 24 Monate in neuen französischen Barriques, ganz nach den grossen Vorbildern im Bordeaux. Die komplexe Aromatik zeigt eine pfeffrige Würze und Noten von roten und schwarzen Beeren. Weicher Antrunk im Gaumen mit reifen Tanninen und schöner Fülle, kräftige Struktur, sehr ausgewogen, mit lang anhaltendem Abgang.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 69.50
China – Ningxia
Was einst trockenes Hochland war, hat sich zu Chinas bedeutendstem Weinbaugebiet gewandelt. In Ningxia, am Fusse des Helan-Gebirges, trotzen die Reben extremen Temperaturen – im Winter werden sie traditionell in die Erde eingegraben. Diese aufwändige Pflege, kombiniert mit modernen Techniken und internationalem Know-how, hat die Region weltweit sichtbar gemacht.
Cabernet Sauvignon
Geboren aus der Kreuzung zweier nobler Rebsorten, erlangte der Cabernet Sauvignon weltweite Berühmtheit. Sein robustes Profil mit markanten Tanninen und dunklen Fruchtaromen macht den Cabernet Sauvignon in jedem Land bekannt. Diese Traube gedeiht besonders gut in gemässigten Klimazonen und erzeugt Weine von beeindruckender Struktur und Langlebigkeit.
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