Élevage en barrique
Vin primé
Antinori Tignanello Toscana IGT 2022
Tenuta Tignanello
Cèdre, épices chaudes, herbes
Contenu : 75 cl (CHF 186.67 / 100 cl)
Vin primé
Bertani Secco Vintage Verona Rosso IGT 2016
Verona Rosso IGT
Expression de l'ancienne tradition véronaise Cuvée pleine de finesse à base de corvina, de sangiovese, de syrah et de cabernet sauvignon, qui séduit inlassablement le nez avec des arômes de fruits et d'herbes, tandis que la bouche offre une substance et une richesse considérables avec un mélange de légèreté et de tension. Il est impressionnant de voir comment cette édition vintage rend justice au style expressif et harmonieux de la maison et à l'ancienne tradition véronaise.
Contenu : 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)
Vin primé
Borgaio di Meleto Colto alle Bolle BIO
Vino Spumante Brut
Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Vin primé
Castello di Meleto Casi Gran Selezione 2020
Chianti Classico DOCG
grandiose, aromatique, riche, long.
Contenu : 75 cl (CHF 64.13 / 100 cl)
Castello di Meleto Chianti Classico BIO 2023
Chianti Classico DOCG
fruits séchés, épicé, corsé, élégant
Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Castello di Meleto Chianti Classico Riserva 2018
Chianti Classico Riserva DOCG
dense, volumineux, cerise, prune, torréfactionLe Chianti Classico Riserva est le résultat de la sélection des meilleurs raisins cueillis à la main dans les 5 parcelles individuelles de Casi, Meleto, Poggiarso, Moci et San Pietro. Le résultat est une combinaison qui représente la meilleure association de la véritable âme de Meleto, de la diversité de son terroir et de son microclimat et de la complexité splendide du cépage le plus célèbre de la région: le Sangiovese.
Contenu : 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
Vin primé
Castello di Meleto Chianti Classico Riserva BIO 2021
Chianti Classico Riserva DOCG
dense, volumineux, cerise, prune, torréfaction
Contenu : 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018
Chianti Classico DOCG
Les meilleurs raisins du vignoble de Poggiarso.Le Poggiarso Gran Selezione présente une robe pourpre brillante avec des reflets grenats. Au nez, il présente des arômes intenses de baies rouges, de myrtilles et de cassis, complétés par de fines notes florales. En bouche, il est complexe, avec une belle structure acide, puissant, des tanins bien intégrés et des arômes fins. Un vin très élégant.
Contenu : 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
Castello di Meleto Trebbio Gran Selezione 2019
Chianti Classico DOCG
cerise, herbes, épices, réglisse
Contenu : 75 cl (CHF 72.00 / 100 cl)
Vin primé
Castello di Meleto Trebbio Gran Selezione 2020
Chianti Classico DOCG
cerise, herbes, épices, réglisse
Contenu : 75 cl (CHF 72.00 / 100 cl)
Castello di Torre in Pietra BIO 2022
Rosso Lazio I.G.T
Le Castello di Torre in Pietra BIO de la région du Lazio se présente dans un rouge cerise lumineux avec de délicates notes violettes. L'arôme est dominé par des petits fruits noirs intenses comme la mûre et le cassis, accompagnés d'une note épicée. En bouche, il se montre avec des tanins agréables et bien intégrés et une structure légèrement rugueuse qui équilibre parfaitement le vin. Un vin bio authentique qui reflète la région du Latium dans toute sa force d'expression.
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Élevage en barrique
Coli Chianti Classico DOCG 2024
Chianti Classico DOCG
Avec le Coli Chianti Classico, vous faites entrer le cœur de la Toscane dans votre maison. Des notes juteuses de cerise, un soupçon de violette et de fins arômes d'herbes en font un Sangiovese typiquement élégant. Grâce à son équilibre entre fraîcheur et structure, il accompagne à merveille les pâtes, les pizzas ou encore les viandes grillées. La région viticole du Chianti Classico est située entre Florence et Sienne et est considérée comme le cœur de la Toscane. Sur les collines ensoleillées aux sols calcaires pousse principalement le cépage noble Sangiovese. Des règles de qualité strictes et une tradition viticole séculaire garantissent ici des vins rouges au caractère incomparable et à la grande renommée.
Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Il Conte Villa Prandone Conte Rosso DOP 2022
Rosso Piceno DOP
Un génial Rosso Piceno de la région des Marches, ayant bénéficié d'un magistral élevage en cuve, digne représentant des cépages Sangiovese et Montepulciano. Il se caractérise par sa saveur sèche, épicée, harmonieuse et souple. Un vin qui rayonne de fraîcheur et de légèreté, ce qui lui offre une grande diversité de dégustation. Mara et Emmanuel de Angelis du domaine familial Villa Prandone sont des viticulteurs passionnés. Ils incarnent un style épuré en concentrant toute leur attention sur la qualité et le plaisir authentique.
Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Il Conte Villa Prandone Donello Marche Sangiovese 2023
Marche Sangiovese IGP
L'élégant Il Conte Donello Marche Sangiovese de Il Conte Villa Prandone glisse dans le verre avec un rouge rubis lumineux. Dans le verre, ce vin rouge de Il Conte Villa Prandone offre des arômes de framboise et de violette, complétés par de la groseille rouge. Le Il Conte Villa Prandone Il Conte Donello Marche Sangiovese se présente aux amateurs de vin de manière agréablement sèche. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Il Conte Donello Marche Sangiovese est merveilleusement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin rouge de la région des Marches, plus précisément de Marche IGT, convainc enfin par sa belle persistance.
Contenu : 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
Vin primé
Il Conte Villa Prandone Rosè & Rose Rosato IGP 2024
Marche Rosato IGP
frais, aromatique, pêche, framboise, somptueux Le délicat Rosé & Rose d'Il Conte Prandone brille d'un rose éclatant dans le verre. Sur la langue, le rosato se présente agréablement aromatique, fruité et équilibré. Sa texture exceptionnellement légère confère à ce vin rosé léger une note particulière. L'acidité fruitée équilibrée flatte le palais et laisse une sensation veloutée, tout en enthousiasmant par sa fraîcheur vive. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole des Marches convainc par une impression persistante.
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Il Governo Nobile Rosato 2025
Rosato Toscano IGT
Un vin à la robe éclatante et aux arômes séduisants de fruits rouges. Avec sa fraîcheur équilibrée et sa douce minéralité, il incarne la joie de vivre à l'état pur et accompagne à merveille les moments de plaisir.
Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
Il Governo Nobile Rosso 2023
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
dense, confiture, épicé, prune, cerise mûreSeuls quelques domaines historiques pratiquent encore la méthode ancestrale de vinification du Governo. Même dans leur pays natal, la Toscane, les Governos sont très rares et très recherchés. Nous avons redécouvert cette méthode légendaire de vinification et l’avons réinterprétée avec notre partenaire toscan. Il Governo Nobile en est l’extraordinaire aboutissement. Ce vin unique est disponible exclusivement pour vous en tant que client de SCHULER Caves Saint-Jacques.
Contenu : 50 cl (CHF 27.80 / 100 cl)
Il Governo Nobile Rosso 2023
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
Le grand classique de la Toscane Il Governo Nobile Rosso 2023 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque moelleuse, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.
Contenu : 150 cl (CHF 14.33 / 100 cl)
Il Governo Nobile Rosso 2024
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
dense, confiture, épices, prune, cerise mûre Il Governo Nobile Rosso 2024 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque souple, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.
Contenu : 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Roccia de Angelis Marche Rosso IGP 2020
Marche Rosso IGP
Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.
Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
San Siro Rosato 2025
Rosato Toscano IGT
frais, aromatique, pêche, framboise, somptueux
Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
San Siro Rosso 2023
Rosso Toscano IGT
dense, confiture, épicé, prune, cerise mûre
Contenu : 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
Sangiovese: un grand classique italien des vins rouges
Le Sangiovese, reine des vins rouges italiens, donne naissance à de nombreux crus légendaires. Des collines vallonnées du Chianti Classico aux coteaux ensoleillés de Montalcino, ce cépage façonne le caractère de certains des vins les plus prisés au monde. Il est le cœur battant de la Toscane, la fierté de la Romagne et un symbole de la tradition viticole italienne.
Qu'est-ce qui caractérise le cépage Sangiovese?
Le cépage phare de l'Italie affiche déjà son caractère dans le vignoble. Ses baies à la peau épaisse, d’un bleu-noir, confèrent au vin sa couleur et sa structure, tandis que ses pépins apportent des tanins puissants au vin rouge. Ce cépage vigoureux pousse à la verticale et s’adapte à de nombreux terroirs différents. Elle est toutefois sensible aux maladies fongiques. Sa maturation tardive lui confère des arômes prononcés, mais elle risque de pourrir en cas de temps humide en automne. Sa forte acidité et son potentiel d’arômes complexes en font l’un des cépages rouges les plus prisés d’Italie.
Quelles sont les origines du cépage Sangiovese?
L'histoire du vin Sangiovese remonte à l'époque des Étrusques et des Romains. Son nom proviendrait du latin «Sanguis Jovis» («sang de Jupiter») et témoigne d’un long et vénérable passé. Au fil des siècles, ce cépage noble est devenu un élément incontournable de la culture viticole italienne. Sans lui, de nombreux vins DOCG seraient inconcevables. En bref, il est un élément central non seulement de la production viticole italienne, mais aussi de l’identité du pays. Selon certaines estimations, la superficie cultivée de ce cépage en Italie se situerait entre 65 000 et 100 000 hectares.
Où le Sangiovese est-il principalement cultivé?
Le Sangiovese est profondément ancré dans le centre de l'Italie, notamment en Toscane et en Émilie-Romagne. C'est sur les sols calcaires de ces régions – et sous le soleil méditerranéen – qu'il dévoile tout son potentiel. La diversité des terroirs se reflète dans l’impressionnante gamme de vins rouges issus du Sangiovese:
- Toscane: Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Morellino di Scansano DOCG
- Émilie-Romagne: Romagna Sangiovese DOC
- Ombrie: Rosso di Montefalco DOC
- Marche: Rosso Conero DOC
Les vins de Sangiovese chez SCHULER en un coup d'œil
Qu'il s'agisse d'un Chianti Classico traditionnel ou d'un Rosato des Marches à la fraîcheur estivale, les vins de Sangiovese de la gamme SCHULER se distinguent par leur caractère aussi impressionnant que varié.
- Coli Chianti Classico DOCG 2024: Avec ce vin, vous faites entrer le cœur de la Toscane chez vous. Des notes juteuses de cerise, une touche de violette et de subtils arômes d'herbes en font un Sangiovese typiquement élégant. Grâce à son équilibre entre fraîcheur et structure, il accompagne à merveille les pâtes, les pizzas ou encore les viandes grillées.
- Castello di Meleto Poggiarso Gran Selezione 2018: Issu des meilleurs terroirs du Chianti Classico, ce Sangiovese resplendit comme un coucher de soleil rubis sur le paysage vallonné aux courbes douces. Des arômes de baies mûres et d’herbes annoncent des nuances épicées. Chaque gorgée se transforme en une symphonie, accompagnée de tanins veloutés et d’une longue finale pleine de finesse, qui incarne toute la grandeur de l’art viticole toscan.
- Bertani Secco Vintage Verona Rosso IGT 2016: Une sérénade toscane interprétée par les vignes de la Vénétie. Des arômes de prune, de cerise et de clou de girofle s’élèvent, accompagnés de la douce amertume du chocolat. Un vin qui évoque un sentiment de chaleur, de tradition et de réconfort, tel une soirée au coin du feu dans une ancienne villa.
- Il Conte Villa Prandone Rosè & Rose Rosato IGP 2024: Une touche d’été italien capturée dans une lumineuse robe rose framboise. Le Sangiovese et le Merlot dansent dans un bouquet de pamplemousse, de framboise et de groseille rouge. Une fraîche caresse de fruits et de fleurs se déploie en bouche, accompagnée d’une délicate note de pêche. Ce vin enchante l’âme avec la légèreté d’un après-midi sur la côte adriatique des Marches.
Vin rouge fruité aux notes épicées
Les vins issus du Sangiovese offrent une large palette d’arômes : dans leur jeunesse, ils séduisent par des notes fruitées de cerise et de baies rouges, tandis que les vins plus mûrs dévoilent des arômes complexes de prune, de tabac et de cuir. Leur acidité vive et leurs tanins bien présents en font des compagnons idéaux pour de nombreux plats. Qu’il s’agisse de pâtes accompagnées de sauces riches, de viande rouge grillée, de gibier ou de fromages affinés, le Sangiovese s’accorde toujours à merveille.
Commandez dès maintenant des vins de Sangiovese en ligne chez SCHULER
Envie d’une touche de bella vita ? Les vins de Sangiovese incarnent tout l’art de vivre à l’italienne. Qu’il s’agisse d’un Chianti plein de caractère, d’un Brunello profond ou d’un élégant Vino Nobile, chaque gorgée raconte l’histoire de collines baignées de soleil et du savoir-faire des vignerons, qui élaborent ces grands vins avec passion et soin. Découvrez, à travers notre sélection de vins de Sangiovese, toute la diversité et la beauté de l’Italie ainsi que de son cépage emblématique. Rendez-vous dans l’une de nos Boutiques du Vin pour trouver le Sangiovese idéal qui accompagnera votre prochain moment d’exception. Ou commandez dès maintenant et laissez le soleil de l’Italie s’inviter directement chez vous.