Im Weinland Frankreich berühren sich Extreme. Einerseits sind hier die klassischen Weine zuhause, die Gewächse der obersten Kategorie, die ehrfurchtsvoll genannten Grands Crus aus dem Burgund und dem Bordelais. Andererseits ist diese Spitze nur ein geringer Teil des Ganzen. Sie thront auf einem breiten Unterbau von ansprechenden Weinen. Es kann ganz einfach nicht alles Spitze sein, was produziert wird. Dennoch steht kein anderes Land in so hohem Ansehen für seine Weine wie Frankreich.
Geschichte
Klima
Regionen
Rebsorten
Zahlen und Fakten
Chenin Blanc - Sec Tendre
Chenin Blanc vom Vouvray Spezialisten Alain Robert
Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Champagne AC
Prickelnder Genuss von Baron Belle des Vallées
Inhalt: 75 cl (CHF 56.67 / 100 cl)
Côtes-du-Rhône Villages AC
Maison Brotte präsentiert mit dem Bord Elegance einen charaktervollen Rotwein aus dem Côtes-du-Rhône-Villages Laudun. Der Jahrgang 2023 zeigt reife dunkle Beeren, feine Würze und sanfte Tannine. Ein eleganter Rhône-Klassiker, der Tiefe und Trinkfreude meisterhaft verbindet.
Inhalt: 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)
Prämierter Wein
Côtes du Rhône AOP
Vinifiziert ohne zusätzliche SchwefelungWährend des ganzen Vinifikationsprozesses wurde diesem Wein KEIN Schwefel zugegeben, um die Primäraromatik der Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre zu bewahren. In der Nase zeigen sich schwarze Kirschen, rote Beeren, feine Gewürze, abgerundet mit einer eleganten Mineralität. Geschmeidig im Gaumen mit gut integrierten Tanninen.
Inhalt: 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Champagne AC, Blanc de Blancs
Der "Charles de Cazanove Blanc de Blancs Cuvée Cazanova" ist ein exquisiter Champagner aus der Champagne-Region. Dieser goldgelbe Tropfen, hervorgehoben durch einen Chardonnay-Charakter, begeistert mit einem komplexen Bouquet aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Steinfruchtaromen. Ein visuell und geschmacklich beeindruckender Ausdruck von Eleganz und Raffinesse.
Inhalt: 75 cl (CHF 60.00 / 100 cl)
Champagne AC
Idealer Sommer-ChampagnerErleben Sie den unvergleichlichen Genuss des CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT. Dieser exzellente Champagner entführt Sie auf eine geschmackliche Reise durch die renommierte Champagne-Region. Der CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT wird nach traditioneller Methode aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und verkörpert die Quintessenz des Champagnerhandwerks. Mit raffinierter Expertise und Liebe zum Detail hergestellt, verspricht er ein einzigartiges Geschmackserlebnis.Dieser Brut-Champagner zeichnet sich durch seine lebendige Frische, subtile Aromen und eine elegante Perlage aus. In der Nase entfalten sich verlockende Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner ausgewogenen Struktur, feinen Säure und einem langen, angenehmen Abgang. Der CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe, feierliche Momente oder um einfach nur das Leben zu feiern. Sein unverwechselbares Profil und seine erlesene Qualität machen ihn zu einer unverzichtbaren Wahl für anspruchsvolle Champagnerliebhaber.Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Charme verführen. Dieser Champagner verkörpert die Eleganz und das Erbe der Champagne-Region und wird zweifellos Ihre Sinne begeistern und unvergessliche Genussmomente schaffen. Probieren Sie ihn und entdecken Sie die Magie des CHAMPAGNE CHARLES DE CAZANOVE TRADITION BRUT.
Inhalt: 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
Champagne AC
Hefenote, Steinobst, Honig, Grapefruit, Brioche
Inhalt: 75 cl (CHF 73.33 / 100 cl)
Champagne AC
Der Charles Orban Blanc de Blancs besticht durch feine Frische und elegante Leichtigkeit. Zarte Zitrusnoten, florale Anklänge und eine lebendige Perlage verleihen ihm eine brillante Ausstrahlung. Ein Champagner voller Finesse, ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.
Inhalt: 75 cl (CHF 62.67 / 100 cl)
Champagne AC
100% Pinot Meunier aus der Vallée de Marne
Inhalt: 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
Champagne AC
Coing, apricot, torréfaction, levures
Inhalt: 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
St. Emilion AC 1er GCC A
dicht, volumineus, Brombeere, Kirsche, VanilleDer Château Angélus hat eine tiefe Farbe. In der Nase weisst der Wein reine und fruchtige Aromen mit einem unmittelbaren Charme auf. Am Gaumen sind die Tannine straff und seidig, präzise und gut ausbalanciert mit Fleisch und großer Frische, welche Energie und eine köstliche Länge in den Mund bringt.Der Château Angélus 2017 ist sowohl harmonisch als auch fruchtig.
Inhalt: 75 cl (CHF 629.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Bordeaux Supérieur AC
harmonisch, kräftig, elegant, sanfte Röstnoten Die herausragende Qualität des Merlot-Jahrgangs 2017 und der Ausbau in Barriques aus bestem Tessiner Kastanienholz machen den Château Bardineau unvergleichlich harmonisch, finessenreich und charaktervoll – unvergleichliche Harmonie aus Kraft und Eleganz.
Inhalt: 75 cl (CHF 70.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Haut-Médoc AC
Intensive Aromatik, schwarze Beeren, Cassis. Dieser herrlich duftende Wein zeigt sich im Glas mit einem dichten Kirschrot und violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromatik nach schwarzen Beeren und Cassis. Nach einigen Jahren der Lagerung entwickeln sich feine Röstaromen, welche dem Wein mehr Fülle verleihen. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, sehr ausgewogen.
Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Canon-Fronsac AC
dicht, schwarze Beeren, Kirsche, Cassis, Röstnote Schon seit dem 18. Jahrhundert ist die Region Canon Fronsac berühmt für ihre wunderbaren Weine, der Herzog von Richelieu bezeichnete die Region einst als Der geheime Garten von Bordeaux. Château Belloy macht dieser reizvollen Region mit seiner charmanten, sehr distinguierten Art alle Ehre mit erstaunlicher Länge, schöner Mineralität und herrlich integrierten, weichen Tanninen.
Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Grand Cru Saint-Emilion AC
würzig, Brombeere, Cassis, angenehme Holznote Dank tiefer Erträge präsentiert sich der L’Excellence sehr konzentriert. Diese von der Merlot-Traube dominierte und mit Cabernet Sauvignon abgerundete Spitzencuvée wird in besten Fässern gereift und verzaubert mit perfekter Ausgewogenheit, schöner Säure, grosser Länge und fruchtig-konzentrierter Charakteristik.
Inhalt: 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Grand Cru Saint-Emilion AC
würzig, Brombeere, Cassis, angenehme Holznote Dank tiefer Erträge präsentiert sich der L’Excellence sehr konzentriert. Diese von der Merlot-Traube dominierte und mit Cabernet Sauvignon abgerundete Spitzencuvée wird in besten Fässern gereift und verzaubert mit perfekter Ausgewogenheit, schöner Säure, grosser Länge und fruchtig-konzentrierter Charakteristik.
Inhalt: 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Baron Edmond de Rothschild
Würzig,schwarze Beeren,Eichenholz,gehaltvoll. Dieser Wein öffnet sich im Glas umwerfend, plüschig und lebendig, mit Aromen von Schwarzkirschfrüchten und extrem präsenten Tanninen, die sich von Anfang bis Ende fortsetzen, aber von den schwarzen Früchten Cassis und Heidelbeere vollendet werden.
Inhalt: 150 cl (CHF 58.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Baron Edmond de Rothschild
Komplexität, reif und tiefgründig
Inhalt: 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
AOP Minervois Rouge
Kraft und Eleganz aus dem Süden FrankreichsUnsere Entdeckung «Minerva» stammt aus der Region Minervois und ist eine wahre Abenteuerreise für den Gaumen!Die Cuvée aus den Rebsorten Syrah, Mouvedre, Carrignan, Grenache und Cinsault wurde mit höchster Sorgfalt vinifiziert und reifte 12 Monate in Barriques. Das Ergebnis ist ein intensiver Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten.Komponiert aus den Zutaten Tradition, Ambition und Leidenschaft wird er jeden Weinliebhaber mit seinem intensiven Geschmack und den wunderschönen Aromen von dunklen Beeren, dunklen Kirschen und exotischen Gewürzen begeistern. Der «Minerva» glänzt durch Wärme und Fülle am Gaumen. Mit einem starken, tiefen Abgang voller reifer Früchte und leicht schokoladiger Noten, ist dieser Wein ein Genuss für all diejenigen, die das Leben lieben! Dieser Wein hat ein grosses Lagerpotential und wird bis 2028 sogar noch besser.
Inhalt: 75 cl (CHF 40.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Cadillac Côtes de Bordeaux AC
Dieser wunderschöne Bordeaux aus der Côte de Cadillac ist ein echter Vertreter dieser edlen Region mit Top-Bewertungen. 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon 12 Monate im Barrique gereift sorgen für den richtigen Mix. Die Cuvée Réserve hat alle Qualitäten eines gehobenen Weines, dessen Trauben in bester Hügellage wachsen: Frucht, Weichheit, Finesse und Reifepotential bis 2027. Das Château liegt in der Gemeinde Lestiac, 25 km südöstlich von Bordeaux am rechten Ufer der Garonne. Der Wein wird im von Vignobles Gonfrier neu errichtetenKeller von Château de Marsan ausgebaut.
Inhalt: 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Cadillac Côtes de Bordeaux AC
Pierre de Marsan ist ein Nachfahre der Vicomtes de Marsan, welche die Stadt Mont-de-Marsan (Hauptstadt des Departementes „Les Landes“) gegründet haben. Pierre heiratete 1630 eine reiche Erbin deren Mitgift aus einem ansehnlichen Gut in Lestiac bestand. Auf diesem Weingut wurde ab dem XVII. Jahrhundert Wein erzeugt und trägt seitdem den Namen Château de Marsan.1962 erwarb die Familie Gonfrier dieses Weingut und erweiterte die Weinbergsflächen im Laufe der Jahre. Château de Marsan ist das Vorzeige-Château und Hauptgeschäftsitz von Vignobles Gonfrier.Der Cadillac Côtes de Bordeaux wächst auf Hügeln mit Ton-Kieselböden – Himmelrichtung Süd-West oberhalb der Garonne. Ein komplexer Wein mit grosser Persönlichkeit, kräftig, rassig und mit bemerkenswerten komplexen Aromen.
Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
St.Estèphe AOC
Komposition von Château de Pez Aufgrund ihrer ausgewogenen Tanninstruktur, die eines grossen Bordeauxweines würdig ist, werden die Weine des Château de Pez oft als „Pomerol“ unter den St. Estèphe-Weinen bezeichnet. Dies ist zum Teil den Merlot-Trauben zu verdanken, die hier auf einem hervorragenden Boden wachsen und mit ihrer Dichte dem Wein seine Rundheit und Weichheit verleihen. Château de Pez bringt kräftige, ausdrucksstarke Weine, mit sehr guter Lagerfähigkeit hervor. Sie besitzen einen unverwechselbaren Charakter, einen robusten Körper, der dennoch nicht der Feinheit entbehrt. Sie verfügen über eine harmonische Fülle, welche verschiedenste Aromen wie rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Veilchen, Lakritze, Gewürze und Mokka verströmt.
Inhalt: 75 cl (CHF 62.67 / 100 cl)
Costières de Nimès AOP
Lassen Sie sich von unserem Pastel Rosé überraschen.Dieser Wein mit seiner zartrosa Farbe und den bläulichen Reflexen bietet Ihnen ein Bukett, das Himbeere, Zitrusfrüchte und blumige Noten vereint. Bei der Verkostung vereinen sich diese Aromen harmonisch und schaffen ein feines, sehr frisches Aroma. Der Abgang ist sehr straff mit Noten von Clementine und Zitrone und einer schönen Länge.Frische und Spannung charakterisieren diesen überraschend eleganten Rosé.Der Pastel Rosé ist ein Rosé aus der Presse, der den köstlichen Geschmack der Syrah (96 %) mit einem Hauch Viognier (4 %) verbindet. Die Trauben werden gemeinsam gepresst, dann reift der Wein drei Monate lang in Zementtanks, bevor er untertitelt und abgefüllt wird. Für den Ausbau wird kein Holz benötigt. Für einen besonders intensiven Genuss kombinieren Sie den Pastel mit einer schönen Meeresfrüchteplatte oder einem Rindercarpaccio mit Parmesan.Das Château de Valcombe, das sich seit 1740 in der 10. Generation in Familienbesitz befindet, ist das südlichste Weingut der Costières de Nîmes. In der Nähe des Mittelmeers und auf Böden mit der höchsten Kalksteinkonzentration in der Region gelegen, bietet Valcombe raffinierte, konzentrierte Weine mit überschwänglicher Frische und Mineralität.Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das Weingut von Charles Ricome geerbt, der den grössten Teil der Weinberge neu bepflanzte und als erster in der Appellation Syrah anpflanzte. Die Leitung des Weinguts wurde an Charles' Sohn Dominique und seine Enkel Basile und Nicolas weitergegeben. Die 1955 gepflanzten Weinberge werden immer noch bewirtschaftet und sind, wie die gesamten Weinberge des Gutes, im Begriff, auf biologischen Weinbau umgestellt zu werden.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Bordeaux Supérieur AC
Unschlagbarer Wert aus dem Bordeaux Dieser Bordeaux Supérieur ist eine atemberaubende Cuvée aus 85% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon. Der «Grand Bern» ist dabei eine Insel, die von einem Arm der Garonne gebildet wird und auf der sich der Weinberg des Schlossweingutes befindet. Der 2019er Château du Grand Bern überzeugt durch wunderbare Aromen von reifen roten Beeren und eine schöne Ausgewogenheit im Mund. Bemerkenswert weiche Tannine machen diesen Wein zu einem wahren Gaumenschmeichler.
Inhalt: 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)