Altaris Vinum Missae
Vino de Misa
Altaris Vinum Missae, ein köstlicher Süsswein aus Tarragona, Spanien, präsentiert süsslich-würzige Aromen, die an Muskat und Honig erinnern. Diese erlesene Komposition verleiht dem Wein eine einzigartige Geschmacksnote, die Liebhaber von süßen Weinen begeistern wird. Genießen Sie die reichhaltigen Aromen und die ausgewogene Süße von Altaris Vinum Missae, einem Wein, der Ihre Sinne mit einem Hauch von Muskat und Honig verführt. Ein unvergesslicher Genussmoment, der Eleganz und süße Raffinesse vereint.
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Areon 2019
Vino Tinto de España
dicht, komplex, Dörrnote, Pflaume, Zimt, Brombeere Areon ist der allererste spanische Wein, der nach der berühmten Amarone-Methode (Vinifizierung angetrockneter Trauben) produziert wurde. Das ist ein Meilenstein! Ein einzigartiges, neues Genusserlebnis mit eigenständigem Charakter und exzellenter Qualität.
Inhalt: 150 cl (CHF 71.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Areon 2023
Vino de la Tierra de Castilla
dicht, komplex, Dörrnote, Pflaume, Zimt, Brombeere Ein kraftvoller Spanier mit Amarone-Charakter Sie suchen einen Rotwein, der sofort Eindruck hinterlässt? Der Areon 2023 verbindet intensive Frucht, samtige Fülle und einen modernen Charakter zu einem aussergewöhnlichen Genusserlebnis. Dieser Rotwein aus Castilla wird nach dem Vorbild der Amarone-Vinifikation hergestellt. Durch diese besondere Methode erhält der Wein seine beeindruckende Konzentration, seine vollmundige Struktur und seine unverwechselbare Tiefe. Ein Stil, der besonders Liebhaberinnen und Liebhaber kräftiger Rotweine begeistert, die das Besondere suchen. Im Glas zeigt sich der Areon 2023 in einem leuchtenden Purpurrot mit violetten Reflexen. Sein ausdrucksstarkes Bouquet erinnert an reife Pflaumen, saftige Brombeeren und aromatische Dörrzwetschgen. Dazu gesellen sich verführerische Noten von Zimt, Kardamom, dunkler Schokolade und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer samtigen Textur, viel Volumen und angenehm weichen Tanninen. Die intensive Frucht verbindet sich harmonisch mit würzigen Nuancen und sorgt für einen langen, eleganten Abgang. Trotz seiner Kraft bleibt der Areon geschmeidig und überraschend zugänglich – ein Rotwein, der sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch neugierige Geniesser anspricht. Der Areon 2023 ist der ideale Begleiter für besondere Momente: zu einem saftigen Steak vom Grill, kräftigen Wildgerichten, zartem Lamm oder einem gereiften Hartkäse. Auch als Abschluss eines gelungenen Abends zu Schokoladendesserts oder Früchtekuchen entfaltet er seine ganze Klasse. Ihre Highlights Vinifiziert nach Amarone-Art für extra Tiefe und Intensität Kraftvolle Cuvée aus Garnacha Tintorera, Bobal und Tempranillo Intensive Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen Samtig, vollmundig und harmonisch Ein charaktervoller Rotwein für gemütliche Abende und besondere Anlässe Mit seinen 15.5 % Vol. ist der Areon 2023 ein ausdrucksstarker Wein für alle, die kräftige Rotweine mit Persönlichkeit lieben – modern, unkompliziert und voller Genuss.
Inhalt: 75 cl (CHF 45.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Armantes Vendimia Seleccionada 2020
Calatayud DO
Finessenreich, aromatisch und vielfältig, kräftig. Hier spürt man die Leidenschaft, die in diesem Spitzenspanier aus der aufstrebenden Weinregion Calatayud im Nordosten Spaniens steckt, mit jedem Schluck. Leuchtendes Kirschrot kündigt viel Temperament und Kraft an. Das fruchtbetonte Bouquet aus Kirschen, Cassis und Brombeeren ist finessenreich und verführerisch, mit einem Hauch von affinierten Gewürznoten. Sanfter Antrunk mit reifen Pflaumen und schönen Röstnoten, äusserst aromatisch und vielschichtig. Der genussvolle Begleiter zu Wild- und Pilzgerichten, grilliertem Fleisch oder einfach so.
Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Bord Élégance Laudun Côtes-du-Rhône Villages AC 2023
Côtes-du-Rhône Villages AC
Maison Brotte präsentiert mit dem Bord Elegance einen charaktervollen Rotwein aus dem Côtes-du-Rhône-Villages Laudun. Der Jahrgang 2023 zeigt reife dunkle Beeren, feine Würze und sanfte Tannine. Ein eleganter Rhône-Klassiker, der Tiefe und Trinkfreude meisterhaft verbindet.
Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château d'Agel Minerva AOP Minervois Rouge 2020
AOP Minervois Rouge
Kraft und Eleganz aus dem Süden FrankreichsUnsere Entdeckung «Minerva» stammt aus der Region Minervois und ist eine wahre Abenteuerreise für den Gaumen!Die Cuvée aus den Rebsorten Syrah, Mouvedre, Carrignan, Grenache und Cinsault wurde mit höchster Sorgfalt vinifiziert und reifte 12 Monate in Barriques. Das Ergebnis ist ein intensiver Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten.Komponiert aus den Zutaten Tradition, Ambition und Leidenschaft wird er jeden Weinliebhaber mit seinem intensiven Geschmack und den wunderschönen Aromen von dunklen Beeren, dunklen Kirschen und exotischen Gewürzen begeistern. Der «Minerva» glänzt durch Wärme und Fülle am Gaumen. Mit einem starken, tiefen Abgang voller reifer Früchte und leicht schokoladiger Noten, ist dieser Wein ein Genuss für all diejenigen, die das Leben lieben! Dieser Wein hat ein grosses Lagerpotential und wird bis 2028 sogar noch besser.
Inhalt: 75 cl (CHF 40.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Château du Vieux Parc Cuvée La Sélection 2023
AOP Corbières
intensiv mit schöner Finesse Ein Rotwein mit intensiver und komplexer Nase. Reife Früchte, schwarze Johannisbeeren sowie schwarze Oliven und Zimt am Gaumen.
Inhalt: 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Château Hospitalet Grand Vin Blanc BIO 2019
La Clape AOP
Zitrusfrüchten, weißen Früchten und HaselnussFür den weissen Grand Vin werden die Weine gleich im Barrique vergoren und auf den Feinhefen gereift. Dadurch verleihen sie der Cuvée noch mehr aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit mit dichter, saftiger Frucht, Noten von gerösteten Haselnüssen, etwas Aniswürze und eleganter Mineralität im Finale.
Inhalt: 75 cl (CHF 62.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Château Hospitalet Grand Vin Rouge BIO 2020
La Clape AOP
Meisterwerk aus dem Süden FrankreichsWas für ein Spektakel! Am Gaumen mit vehementem Auftritt, einer grossartigen Balance zwischen Frucht und Fass, feinseidigen Tanninen, komplexer Textur und phänomenaler Länge. Kein Wunder, dass die 2017er Edition bei der International Wine Challenge 2019 satte 97 Punkte holte und zum «Meilleur Vin rouge du monde» gekürt wurde!
Inhalt: 75 cl (CHF 50.13 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Château Hospitalet Grand Vin Rouge BIO 2021
La Clape AOP
Meisterwerk aus dem Süden Frankreichs
Inhalt: 75 cl (CHF 51.20 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Château Villemajou Grand Vin Blanc BIO 2019
Corbières AOP
Expressiver und vollmundiger WeissweinDer Château Villemajou Grand Vin Blanc 2019 hat eine sehr ausdrucksstarke Nase mit erhabener Tiefe, Aromen von getrockneter Aprikose, gegrillter Mandel, sehr blumig mit Weißdorn und Ginster. Ein reichhaltiger und geschmeidiger Mund, rund, sehr samtig und brioche mit einem spannend und sehr frischen Abgang.Seit dem Jahrgang 2019 ist die Domäne AB (Biowein) und DEMETER (biodynamische Landwirtschaft) zertifiziert.
Inhalt: 75 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Villemajou Grand Vin Blanc BIO 2021
Corbières AOP
Expressiver und vollmundiger Weisswein
Inhalt: 75 cl (CHF 60.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Château Villemajou Grand Vin Rouge 2022
Corbières Boutenac AOP
Besten Parzellen des Château de Villemajou Dieser grossartige Wein stammt von Gérard Bertrands Familienbesitz, den er von seinem Vater geerbt hat und wo er eine Ausbildung zum Winzer absolvierte. Hier stehen die sehr alten Carignan- und Syrah Reben, die die bemerkenswerte Qualität dieser Cuvée begründen. Die Ernte erfolgt ausschliesslich manuell. Ein Teil der Syrah- und Carignan-Trauben wird durch Mazeration ganzer Trauben vinifiziert. Der Château Villemajou ist ein kräftiger und gleichzeitig eleganter Rotwein, der mit komplexen, an rote Konfitüre erinnernden Frucht- und süssen Gewürzaromen besticht.
Inhalt: 75 cl (CHF 60.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Cinco Estrellas No1
Gran Vino de España
dicht, komplex, intensiv, Kirsche, RöstnotenEine einzigartige Kombination: fünf Premiumweine aus handverlesenen Trauben und von den besten Lagen – allesamt aus dem jeweils erfolgreichsten Jahrgang der letzten Jahre gekeltert und in edlen Barriques ausgebaut – und ein leidenschaftliches Team von Oenologen und Winzern, die während der Entwicklung regelmässig in Spanien zusammengetroffen sind, um gemeinsam mit viel Liebe zum Detail zu verkosten, zu diskutieren und zu assemblieren. Bewusst haben wir uns in der Entwicklungsphase viel Zeit gelassen, bis die fünf Weine in dieser Assemblage optimal vermählt waren – und jetzt sind wir stolz, Ihnen unseren CINCO ESTRELLAS präsentieren zu dürfen: ein stilvoller Tropfen, der viel mehr ist als die Summe seiner Teile. In diesem einzigartigen Wein zeigt sich die Essenz von Spaniens Spitzenweinen. Im edlen Fünf-Sterne-Wein vermählen sich Tempranillo, Merlot und Garnacha zu einem meisterlichen Werk der Weinkunst. Jeder Spitzenwein bringt seinen geschmacklichen Charakter und seine Eigenständigkeit mit ein, die von den unterschiedlichen Terroirs beeinflusst wurden. Gemeinsam werden diese fünf Spitzenweine zu einem einzigartigen Gesamtkunstwerk, dessen Aromen ideal zusammenwirken und für ein unvergessliches Weinerlebnis sorgen.
Inhalt: 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Clos Figueras, Clos Figueres Tinto 2017
Priorat DOQ
Intensive Aromen nach Früchten wie ErdbeereLebhafte Aromen von roten Kirschen und schwarzen Früchten mit einem Hauch von edler Eiche stechen in der Nase hervor. Jung und frisch mit dem klassischen mineralischen Charakter des Priorat. Weich und reichhaltig mit großer Finesse, Tiefe und Klasse. Reifepotenzial für bis zu 20 Jahre. Die internationalen Wein-Koryphäen zücken beim Clos Figueres Tinto 2017 sehr hohe Bewertungen: James Suckling 94 Punkte, Robert Parker 94 Punkte!
Inhalt: 75 cl (CHF 101.33 / 100 cl)
Domaine des Orgnes Régal des Cigales Rosé 2024
Coteaux du Pont du Gard IGP
frisch, aromatisch, Erdbeere, Pfirsich, Aprikose Auf den Überresten einer römischen Villa liegt das Familienweingut auf halber Strecke zwischen den provenzalischen Städten Avignon und Nimes an den beiden Ufern des Gard. "Cealum non animum muto" (Ich wechsle den Himmel, aber nicht die Seele). Der grosszügige Stil dieser Cuvée bleibt seinen Ursprüngen bei den zahlreichen Gelegenheiten, in denen er genossen werden kann, treu. Die Weinberge der Domaine des Orgnes erstrecken sich über etwa 80 Hektar Weinberge, auf denen die Appellationen A. O. C. Côtes du Rhône und Vins de Pays angebaut werden. Kieselsteine und grobe Steinabbrüche sind die für diese Region typische Bodenstruktur.
Inhalt: 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
Don Pascual Blanco Navarra 2024
Navarra DO
Die beliebteste und begehrteste Weisswein-Legende überhaupt. Er überzeugt mit seinem lebendigen Hellgelb und seiner fruchtigen Frische der regionaltypischen Viura-Traube. Feine Düfte nach Mirabellen, Grapefruit, Agrumen, Akazienblüten und Zitrusnoten. Am Gaumen überaus harmonisch mit typischen Zitrusfrüchten und hellen Steinfrüchten – ein absolut traumhafter Weisswein!
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Gran Tinto Viejo 2017
Navarra DO
dicht, gehaltvoll, komplex, Cassis, Röstnote Die neue «Gran Tinto Viejo» von Don Pascual garantiert noch bessere, noch sorgfältiger selektionierte Reserva-Qualität. Sie repräsentiert eine kompromisslose Premium-Auswahl, das Beste, was die jeweilige Region zu bieten hat. Jedem Detail wurde grösste Aufmerksamkeit geschenkt, jeder Arbeitsschritt mit liebevollem Engagement ausgeführt und überwacht. Diese grossen Weine überzeugen mit harmonisch konzentrierter Aromenvielfalt, mit noch vollerem, stoffigerem Geschmack und einer neuen raffinierten Balance von Fruchtigkeit und eleganter Holznote.
Inhalt: 75 cl (CHF 20.00 / 100 cl)
Prämierter Wein
Don Pascual Rosado Navarra 2024
Navarra DO
Dieser beschwingte Rosado brilliert mit bezauberndem Charakter und betörender Raffinesse. Die fruchtige Intensität ist typisch für die Garnacha-Trauben aus Bestlagen. Einladend leuchtend verführt er mit feinstem Duft von Erdbeeren, Himbeeren und Frühlingsblüten. Am Gaumen ist er angenehm harmonisch, beeindruckend vielseitig und erfrischend fruchtig.
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Don Pascual Tinto Édicion Limitada 2020
Navarra DO
Don Pascual ist mehr als nur ein Wein – er steht für aussergewöhnliche Qualität zu einem unschlagbaren Preis. Seit 45 Jahren wird dieser edle Tropfen mit Herzblut und Akribie immer weiter verfeinert, um Jahr für Jahr konstante Spitzenqualität zu bieten. Ob als perfekter Begleiter zu einem köstlichen Essen oder als erhabener Meditationswein am Cheminée – Don Pascual ist stets ein sicherer Wert für wahre Weinkenner. Mit der Don Pascual Tinto Edición Limitada 2020 erwartet Sie ein besonders herausragender Tropfen – ein Wein den Flaschenpost und die SCHULER 1694 AG gemeinsam entwickelt haben. Don Pascual – ein Wein, der Leidenschaft, Tradition und Perfektion in jeder Flasche vereint.
Inhalt: 75 cl (CHF 30.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2019
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Wenn Sie das Glas gegen das Licht halten oder – etwas dezenter – es zum Beispiel leicht gegen ein weisses Tischtuch neigen, leuchtet Ihnen beim Don Pascual 2019 ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen entgegen. Das lässt auf perfekt reife Trauben schliessen und eine gewisse Intensität in Duft und Geschmack erahnen. Tatsächlich: Das aromatische Bouquet ist überaus komplex und begeistert mit fruchtigen Waldbeeren-, Kirschen- und Pflaumendüften, mit einem zarten und schön eingebundenen Hauch Vanille vom Barrique-Ausbau und mit faszinierenden Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen ein sanftweicher Antrunk. Immer deutlicher werden mit jeder Sekunde Gehalt und Eleganz spürbar. Wiederum schön reife Pflaume und betörende Röstaromen, gestützt von geschmeidigen, bestens integrierten Tanninen und einer zarten Säure. Mit seinem anhaltend langen Finale will der Don Pascual 2019 fast nicht enden. Zauberhaft! Er ist damit ein exzellenter Wein für jede Gelegenheit, der perfekt zu schmackhaften Gerichten unter der Woche passt, aber auch gehobene und festliche Menüs hervorragend begleitet.
Inhalt: 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Don Pascual Tinto Navarra 2020
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, langeDieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2020 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass in der 50 cl Flasche.
Inhalt: 50 cl (CHF 27.60 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Don Pascual Tinto Navarra 2021
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Dieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2021 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.
Inhalt: 50 cl (CHF 27.60 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Don Pascual Tinto Navarra 2022
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange
Inhalt: 300 cl (CHF 23.00 / 100 cl)
Grenache: Traube mit südlichem Temperament
Grenache, Garnacha, Garnatxa, Cannonau – vier Namen, die von sonnenverbrannten Böden und der Wärme südlicher Himmel künden. Diese rote Rebsorte liebt das Licht und die Hitze, saugt sie auf wie ein Schwamm und verwandelt sie in Weine von üppiger Frucht und einnehmender Wärme. Ob an den trockenen Hängen Spaniens, in den sonnenverwöhnten Tälern des Rhône oder in den fernen, heissen Regionen Australiens – dort, wo die Luft flirrt, entfaltet sie ihre volle Pracht und schenkt uns charaktervolle Weine mit mediterraner Seele.
Die Seele der Garnacha: Zwischen karger Schönheit und reicher Frucht
Mit starkem Holz und aufrechtem Wuchs trotzt die Garnacha den kargen, heissen und windgepeitschten Lagen als robuste Buschrebe. Im Schutz der mittelgrossen bis grossen, runden Blätter reifen kompakte Trauben mit ihren rotvioletten Beeren heran. Ihre Trockenheitsresistenz macht sie zur Hoffnung in Zeiten des Klimawandels. Doch der frühe Austrieb birgt Frostgefahr, und auch diverse Rebkrankheiten können ihr zusetzen. Allerdings bleibt das Holz von schwerwiegenden Holzkrankheiten verschont – ein Grund für das hohe Alter mancher Stöcke, die trotz geringer Erträge exzellente Weine hervorbringen. Ihre lange Reifezeit führt zu Trauben mit hohen Zuckergraden sowie vollreifen Aromen und damit potenziell zu gehaltvollen Weinen.
Wo liegen die Ursprünge der Grenache Rebe?
Die historischen Wurzeln der Rebsorte liegen in der Region Aragonien im Norden Spaniens. Von dort aus breitete sie sich im Mittelalter in andere Gebiete aus. Zunächst gelangte sie nach Sardinien, wo sie unter dem Namen Cannonau bis heute eine bedeutende Rolle spielt. Im Laufe der Zeit überquerte die Rebe die Pyrenäen und fand ihren Weg nach Südfrankreich, vor allem ins Rhône-Tal, wo sie im 16. und 17. Jahrhundert grosse Verbreitung fand und heute eine der wichtigsten Rotweinsorten darstellt. Auch in anderen Teilen des Mittelmeerraums sowie später in Australien und Südafrika fand die Grenache ein neues Zuhause.
In welchen Gebieten wird Grenache heute angebaut?
Die einstige Reise der Grenache aus ihrem spanischen Kernland hat sie in zahlreiche Weinregionen der Welt geführt, wo sie unter verschiedenen Namen geschätzt wird und vielfältige Terroirs prägt. Heute finden sich bedeutende Anbauflächen dieser anpassungsfähigen Rebsorte in unterschiedlichen Klimazonen.
- Frankreich: Hier erstreckt sich ihre grösste Rebfläche weltweit. Sie dominiert insbesondere das südliche Rhône-Tal als Grenache Noir, die Hauptrebsorte vieler berühmter Cuvées in renommierten Appellationen wie Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Côtes du Rhône.
- Spanien: Als Garnacha oder Garnatxa ist sie in ihrem Ursprungsland ebenfalls weit verbreitet, insbesondere in den Regionen Aragonien, Priorat und Rioja wird sie intensiv kultiviert.
- Italien: Auf der Insel Sardinien hat die Traube unter dem Namen Cannonau eine lange Tradition und ist die wichtigste rote Rebsorte der Region.
- Australien: Regionen wie McLaren Vale und Barossa Valley kultivieren Grenache erfolgreich. Hier wird sie sowohl reinsortig als auch als wichtiger Partner von Syrah und Mourvèdre in französisch inspirierten Blends zu exzellenten Weinen verarbeitet.
- Weitere Anbaugebiete: Kleinere, aber qualitativ bemerkenswerte Anpflanzungen finden sich zudem in Kalifornien, Südafrika und anderen Weinbauländern.
Weine aus Grenache bei SCHULER
Eine kleine Weinprobe mit drei ausgewählten Tropfen, in denen die edle Rebe ihre vielseitige Natur offenbart – mal als kraftvoller Mittelpunkt einer komplexen Vermählung, mal als lebendiger Hauch zarter Frucht.
- Gérard Bertrand Heritage Kosmos BIO 2021: Ein tief rubinroter Kosmos aus dem Languedoc, der die Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre in einer betörenden Cuvée vereint. 15 Monate Barrique-Ausbau verleihen ihm würzige Noten von Brombeere und Kirsche, untermalt von Vanille und Toast. Am Gaumen entfaltet er Kraft und Wärme mit langem, würzigem Finale.
- Domaine des Orgnes Régal des Cigales Rosé 2024: Dieser leuchtend pfirsichrosa Rosé aus der Côtes du Rhône verströmt den Duft roter Beeren, floraler Noten und exotischer Mango. Am Gaumen zeigt er sich weich und erfrischend, mit Aromen von Erdbeere und Pfirsich. Ein idealer Begleiter für unbeschwerte Stunden und leichte Speisen.
- Don Pascual Tinto Navarra 2020: Ein Rubinrot mit violetten Reflexen kündet von diesem komplexen Navarra Tinto. Das Bukett verführt mit Gewürz- und Röstnoten, Vanille sowie dunklen Waldbeeren und Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und gehaltvoll, mit eleganten Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein Wein für besondere Genussmomente.
Sortenreiner Garnacha im SCHULER Sortiment
Entdecken Sie unsere Auswahl sortenreiner Garnacha-Weine, die den unverwechselbaren Charakter dieser traditionsreichen Rebsorte in reinster Form zeigen. Garnacha überzeugt mit intensiver Frucht, feiner Würze und mediterraner Eleganz.
Ein sortenreiner Garnacha besteht überwiegend oder vollständig aus Garnacha-Trauben. Dadurch entfaltet er seine typischen Aromen von reifen roten Beeren, Kirschen und Kräutern besonders klar. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, weich und ausgewogen – ein Genuss für Liebhaber authentischer Rotweine.
Ob kräftiger Rotwein, eleganter Rosé oder fruchtiger Tinto: Sortenreine Garnacha-Weine spiegeln die Seele Spaniens wider und passen ideal zu mediterranen Gerichten, Tapas oder Grillabenden.
Prämierter Wein
Rioja DOCa
Der Vino No 7 ist eine innovative stilistische Ausrichtung vom SCHULER Oenologen Team um Kellermeister Toni Broch exklusiv elaboriert für Schuler 1694 von der traditionsreichen Bodega Manzanos. Der Wein stammt aus Rioja in Spanien und ist zu 100% aus der Rebsorte Garnacha hergestellt. Dieser sehr moderne Wein ist unerhört elegant und filigran. Im Vergleich zu typischen spanischen Weinen, die oft an kräftige Stiere erinnern, ist dieser Wein viel näher an einer leidenschaftlichen Flamenco Tänzerin. Die Bodega Manzanos, mit der unser Kellermeister Toni Broch seit Jahrzehnten eng zusammen arbeitet, hat für uns einen nur 7 Hektaren grossen, gesonderten Rebberg mit der Garnacha Traube reserviert. Die Trauben wurden zur idealen Vollreife geerntet und dann äusserst schonend gepresst, vinifiziert und sorgfältig in gebrauchten grossen 500 L Eichenfässern gereift, damit der Wein sein volles Potential entfalten kann ohne zu sehr vom Holz überlagert zu sein. Das Resultat ist genau das, was wir uns so sehr gewünscht haben: ein eleganter, filigraner, feinstoffiger und moderner Rotwein, der trotz seiner Jugend schon mit 95 Dekanterpunkten ausgezeichnet wurde. Der Wein hat ein helles, klares Granatrot. In der Nase sind reife rote Früchte und dezente Würzaromen wahrnehmbar. Der Auftakt im Gaumen ist samtig mit einer wunderschön integrierten Säure, einem schlanken, eleganten Körper und cremig-weichen Gerbstoffen. Im Gaumen entwickelt sich ein wahres Feuerwerk von intensiven und komplexen Aromen mit reifen Erdbeeren, Himbeergelee, rote Kirsche, Vanillecréme, feines Caramell und weisser Schokolade. Der unendlich lange Abgang ist geprägt durch seine komplexen, cremig-fruchtig-würzigen Aromen. Ein absoluter Genusswein einfach so oder als Begleiter von moderner, vielseitiger vegetarischer Küche aber auch zu hellem Fleisch.
Inhalt: 75 cl (CHF 46.53 / 100 cl)
Prämierter Wein
Navarra DO
Dieser beschwingte Rosado brilliert mit bezauberndem Charakter und betörender Raffinesse. Die fruchtige Intensität ist typisch für die Garnacha-Trauben aus Bestlagen. Einladend leuchtend verführt er mit feinstem Duft von Erdbeeren, Himbeeren und Frühlingsblüten. Am Gaumen ist er angenehm harmonisch, beeindruckend vielseitig und erfrischend fruchtig.
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Grenache – charaktervoll, aromatisch und facettenreich
In ihrer Jugend leuchten die Weine oft in etwas hellerem Kirschrot und duftet nach roten Somemrfrüchten, begleitet von subtilen würzigen Anklängen von weissem Pfeffer und Kräutern. Mit zunehmender Reife entwickeln sich komplexere Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Leder und Garrigue. Die Tannine sind in der Regel weich und zugänglich, die Säure moderat, was die Weine früh geniessbar macht, ihnen aber auch Reifepotenzial mitgibt.
Grenache eignet sich hervorragend für die Erzeugung fruchtiger, trockener Rotweine. Im südlichen Rhône-Tal bildet sie häufig die Grundlage für kraftvolle, körperreiche Rotweine, die durch aromatische Komplexität und warmen Charakter bestechen. Sie ist die tragende Säule in berühmten Cuvées wie dem GSM-Blend (Grenache, Syrah, Mourvèdre). Aus Spanien kommt mit Garnacha ein Rotwein von fruchtbetonter Eleganz, mit samtigen Tanninen; oft im Verschnitt mit Tempranillo. Ausserdem bildet Grenache auch die Basis köstlicher Roséweine, die sich durch ihre intensive Frucht und ihre lebendige Farbe auszeichnen – wie etwa Côtes de Provence Rosé. In einigen Anbaugebieten, wie beispielsweise in Südfrankreich, werden aus der Edelrebe auch opulente Süssweine gewonnen.
Jetzt Grenache Weine online bei SCHULER kaufen
Entdecken Sie die vielseitige Eleganz der Grenache Weine bei SCHULER. Unser ausgewähltes Sortiment hält für jeden anspruchsvollen Gaumen den passenden Wein bereit, von tiefgründigen Aromen sonnengereifter Trauben bis zu feinen Gewürznoten. Bestellen Sie bequem online und erleben Sie Rotwein voller Charakter und südlichem Charme, der jeden besonderen Moment noch wertvoller gestaltet.