Découvrez des vins que vous ne trouverez nulle part ailleurs que chez SCHULER
Chez SCHULER, nous avons une exigence claire: découvrir et élaborer pour vous des vins qui séduisent du premier parfum jusqu’à la dernière gorgée. Nous sommes d’autant plus heureux de vous présenter nos coups de cœur de l’automne 2026 – des favoris incontournables de nos clients aux découvertes suisses, en passant par des vins primés en pleine ascension.
À propos: En témoignage de notre reconnaissance, nous joignons gratuitement 2 verres à vin de qualité à votre commande à partir de 18 bouteilles.
Bianco Toscano IGT
Sa robe jaune doré éclatant s'accorde à merveille avec tous les beaux moments de l'été: au bord du lac ou au parc, dans un pré ou sur une terrasse, dehors sur le balcon ou à l'intérieur autour d'une table. Bouquet extrêmement riche aux notes fascinantes de fleurs d’acacia, de muscade, de fruits à noyau, de mirabelles et d’abricots. Attaque en bouche douce, suivie d’une délicate douceur et d’une acidité rafraîchissante, corsé et aromatique. En bref: tout le contraire d’un petit vin d’été sans intérêt.
Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
Rosato Toscano IGT
Un vin à la robe éclatante et aux arômes séduisants de fruits rouges. Avec sa fraîcheur équilibrée et sa douce minéralité, il incarne la joie de vivre à l'état pur et accompagne à merveille les moments de plaisir.
Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT
dense, confiture, épices, prune, cerise mûre Il Governo Nobile Rosso 2024 présente un nez concentré aux arômes denses de petits fruits rouges, de fraises, de prunes, de cerises mûres, d'un peu de confiture et de discrètes notes grillées. Il flatte le palais avec son attaque souple, sa structure élégante et ses tanins doux, accompagnés à nouveau de baies, de prunes et de cerises.
Contenu : 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Rosso Terre Siciliane IGP
L'Amanero est vraiment un vin exceptionnel. Sa vinification est similaire à celle d'un grand Amarone, mais l'Amanero est élaboré à partir de raisins Nero d'Avola récoltés à la main dans les meilleurs terroirs de Sicile et affiné en barriques. Le résultat est un vin italien parfait, un plaisir hors du commun: un nez explosif aux arômes de baies noires, de prunes et de délicieux arômes torréfiés. En bouche, il est extrêmement complexe, harmonieux et long. Tout simplement un poème.
Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Red Dry Wine Armenia
somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.
Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Schweizer Tafelwein
Muscat, Agrumes, limon, pamplemousse
Contenu : 75 cl (CHF 19.73 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Marche Rosso IGP
Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.
Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Vin primé
Chianti Classico Riserva DOCG
dense, volumineux, cerise, prune, torréfaction
Contenu : 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
3 Riberas Indicación Geográfica Protegida
Le Pascualito Blanco est originaire de la région de Navarre. Il est élaboré à partir des cépages Viura et Chardonnay. Il brille dans le verre avec sa robe jaune citron clair et dégage un parfum intense de fruits à noyau jaunes et d'agrumes. Il est presque sec, présente une acidité fruitée rafraîchissante et rappelle également en bouche les agrumes frais tels que le pamplemousse et la mirabelle. Servi frais (11 °C), il est parfait à l'apéritif, mais aussi avec des plats de poisson légers, des viandes blanches (blancs de poulet grillés) et des salades estivales.
Contenu : 75 cl (CHF 12.67 / 100 cl)
Ribera del Duero DO
opulent, volumineux, torréfaction, poivre, cerise Sélectionné par la famille parmi des millésimes exceptionnels. L'association de la tradition et de la modernité à la recherche constante de l’excellence. Aujourd'hui et pour toujours: Ancestra. Une belle robe rouge-rubis aux reflets orangés. Les arômes de fruits noirs mûrs, les notes de poivre noir, de pain grillé et de chocolat et la texture charnue agréable en bouche reflètent la complexité de ce vin.
Contenu : 75 cl (CHF 62.40 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vino de la Tierra de Castilla
dense, complex, fruits secs, prune, cannelle, mûre Un Espagnol puissant au caractère d’Amarone Vous recherchez un vin rouge qui marque les esprits dès la première gorgée ? L’Areon 2023 associe une intensité fruitée, une texture veloutée et un caractère moderne pour offrir une expérience de dégustation unique. Ce vin rouge de Castilla est élaboré selon l’inspiration de la vinification de l’Amarone. Cette méthode particulière lui confère une concentration remarquable, une structure généreuse et une profondeur aromatique exceptionnelle. Un style qui séduira tout particulièrement les amateurs et amatrices de vins rouges puissants à la recherche d’un vin hors du commun. Dans le verre, l’Areon 2023 dévoile une robe pourpre intense aux reflets violets lumineux. Son bouquet expressif révèle des arômes de prunes mûres, de mûres juteuses et de pruneaux délicatement confits. S’y ajoutent de séduisantes notes de cannelle, de cardamome, de chocolat noir et de fines touches toastées. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, son volume généreux et ses tanins agréablement fondus. La richesse du fruit s’harmonise avec des nuances épicées, offrant une finale longue et élégante. Malgré sa puissance, l’Areon reste souple, équilibré et étonnamment accessible – un vin rouge qui saura séduire aussi bien les passionnés expérimentés que les amateurs curieux. L’Areon 2023 accompagne idéalement les moments de dégustation privilégiés : un steak grillé juteux, des plats de gibier, un agneau tendre ou un fromage à pâte dure affiné. Il révèle également toute sa richesse en fin de repas, accompagné d’un dessert au chocolat ou d’un gâteau aux fruits. Vos points forts Vinifié dans l’esprit de l’Amarone pour davantage de profondeur et d’intensité Assemblage puissant de Garnacha Tintorera, Bobal et Tempranillo Arômes intenses de fruits noirs, de chocolat et d’épices douces Texture veloutée, généreuse et parfaitement équilibrée Un vin rouge de caractère pour les soirées conviviales et les occasions spéciales Avec ses 15,5% vol., l’Areon 2023 est un vin expressif destiné à celles et ceux qui apprécient les rouges puissants avec de la personnalité – modernes, accessibles et riches en plaisir.
Contenu : 75 cl (CHF 45.33 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Languedoc AOP
Cette cuvée envoûtante est l'expression du grand art de l'assemblage, elle est sublimée pendant 15 mois en fûts de chêne français. Le vin brille d'une robe rubis profond aux reflets pourpre. Au nez, de magnifiques notes épicées de mûres, de cerises noires, d'herbes sauvages, de poivre, de cassis et des arômes discrets de vanille et de pain grillé. Attaque concentrée en bouche avec de la réglisse, du laurier, une pointe de menthol et la douceur de la vanille. Le Kosmos a un caractère plein, rond, chaleureux et extrêmement savoureux. Les tanins savamment intégrés enveloppent le corps puissant, avant que la longue finale ne s'impose avec des notes épicées. Un vin charpenté et fruité porté par une fraîcheur fascinante et qui révèle toute sa splendeur à une température de service de 18°C.
Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Rosso Veneto IGT
« Nel mezzo del cammin di nostra vita… » Avec sa couleur sombre et profonde, ce Fellini Appassione se présente avec puissance et une chaleur agréable. Cette création diaboliquement bonne s'accorde parfaitement avec la cuisine italienne.
Contenu : 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Rosé Tonic
Fellini Füfvor Rosé Tonic est une expérience pétillante «ready-to-drink», qui marie vin rosé italien, tonic appenzellois et un subtil mélange d’herbes des Alpes suisses. Avec seulement 3,3% vol. d’alcool, ce drink incarne légèreté et plaisir. Le caractère minéral du tonic appenzellois et les notes amères et florales des herbes alpines confèrent au rosé une élégance fraîche et moderne. En bouche, il révèle un équilibre harmonieux entre douceur, acidité et amertume, qui danse avec vivacité sur la langue. À déguster bien frais – directement à la bouteille, sur glace ou en cocktail. Sa présentation élégante, ornée de l’horloge abstraite affichant «cinq à l’heure», souligne ce sentiment d’anticipation et de légèreté – jamais trop tôt, jamais trop tard.
Contenu : 132 cl (CHF 14.85 / 100 cl)
Vin primé
Blanco Vinos de la Tierra 3 Riberas IGP
Une décision audacieuse de cultiver le cépage blanc Garnacha en Navarre devient une tendance. L'influence atlantique aide ce vin blanc à exprimer sa fraîcheur et sa diversité. Le moment de la récolte et le processus de vinification chez Bodegas Manzanos ont été conçus pour obtenir une sensation en bouche incomparable qui s'harmonise bien avec la fraîcheur du millésime.
Contenu : 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
W.O. Durbanville, Wine of South Africa
frais, aromatique, fruits exotiques, cassis Grâce à un procédé particulier – la congélation du jus et la fermentation en hiver – un style tropical unique voit le jour. Ce vin séduit par ses arômes exotiques, sa minéralité élégante et sa texture persistante.
Contenu : 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
Vin primé
Bergerac AOC
Le cépage Malbec est originaire du sud-ouest de la France Zone viticole de Cahors. C'est ici qu'on produisait ce qu'on appelle le «vin noir». Malbec pressé: un vin rouge coloré. Le bouquet surprend à travers des épices fraîches, entrecoupées d'un soupçon de myrtilles et de chocolat noir. Les tanins concis et joliment intégrés et les arômes épicés font de ce vin un excellent accompagnement pour les steaks classiques. En plus du boeuf, nous le recommandons également avec du veau, de l'agneau ou du porc, ainsi que des plats aromatiques aux champignons.
Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Rioja DOC
Un Rioja plein de profondeur et d'élégance. Au nez, des arômes séduisants de baies noires, de cerises mûres, de vanille fine et d'épices nobles. En bouche, il est à la fois puissant et velouté, avec un bois parfaitement intégré et des tanins souples. La finale longue et harmonieuse porte la signature de la famille Vivanco et la maturité particulière d'un grand reserva. Un vin pour les moments spéciaux – et pour tous ceux qui aiment le style classique de la Rioja.
Contenu : 75 cl (CHF 22.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vin primé
Assemblage Rouge AOC Valais
Suivant le grand succès de la cuvée l'Élu Blanche, il était clair pour nous qu'il lui fallait une sœur rouge. La finesse de sa sœur blanche personnifie également l'Élu Rouge, et nous sommes très fiers d'avoir à nouveau réussi à créer un vin si somptueux. L'excellente qualité de la vigne, cultivable sur de petitsniveaux individuels et dans les conditions les plus difficiles, nécessite une concentration énorme au cours de sa croissance afin de ne pas détériorer la finesse des cépages mais, au contraire, la renforcer. Un vin unique qui peut porter fièrement le nom de «l'Élu».
Contenu : 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)
Maienfelder Pinot Noir
fruité, souple, baies rouges, maturité Depuis de nombreuses années déjà, nous travaillons de concert avec le domaine Zindel Lindenhof à Maienfeld. De cette collaboration – conclue autrefois d’une simple poignée de main – est née une merveilleuse amitié viticole. Une nouvelle ère voit aujourd'hui le jour et nous nous devions à cette occasion de créer un design inédit. Le typique Pinot Noir se déploie dans le verre dans sa robe rouge rubis. Il présente au nez de délicates notes de baies rouges et de cerises et séduit grâce à sa souple saveur très fruitée – exactement comme il se doit d'être!
Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Ticino DOC Bianco di Merlot
frais, floral, fleurs d'acacia, agrumes Le Tre Merli Merlot convainc par son reflet jaune clair et son doux goût d'agrumes. On sent également une note fruitée très rafraîchissante. Ainsi, le Tre Merli Merlot est un vin parfait pour le printemps et l'été.
Contenu : 75 cl (CHF 29.20 / 100 cl)
Vaud AOC
baies noirs, cassis, cerise, floral, végétal Le «de roti EIDGENOSS» est un vin rouge suisse simple et convivial, idéal pour les moments de partage. Que ce soit pour une soirée entre amis, une fête improvisée ou un repas en bonne compagnie – ce vin rassemble les gens. Ses arômes fruités, sa structure souple et son caractère harmonieux le rendent particulièrement accessible et facile à associer. Un vin rouge authentique, sans prétention – simple à savourer et adapté à de nombreuses occasions. Élaboré en Suisse et récompensé par l’appellation Vaud AOC 2024, le «de roti EIDGENOSS» incarne un plaisir du vin suisse authentique au caractère sympathique. Accompagne parfaitement: apéritifs, grillades, pâtes, plateaux de fromages et moments conviviaux.
Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
AOC Graubünden
Un vin blanc suisse étonnamment vif et très vivifiant. Il séduit par ses notes rafraîchissantes de citron, de pomme verte et de mélisse, et accompagne à merveille les asperges, les viandes blanches et les plats de poisson.
Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)
Vin primé
Prosecco Spumante DOC Extra dry
frais, perlage fin, florale, agrumesCette perle de mousseux accompagne à la perfection tous les apéritifs variés, les salades estivales ainsi que de séduisants hors-d'œuvre. Plein de vie, jeune, insouciant, rafraîchissant. Beau bouquet, floral, fleurs d'acacia, mirabelle, note d'agrumes. Saveur merveilleusement fruitée, beaux arômes et pétillant prometteur.
Contenu : 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)
Soli Dea Prosecco Spumante
Prosecco Spumante DOC Extra Dry
Cette perle de vin effervescent accompagne à merveille toutes sortes d’apéritifs variés, de salades estivales et d’entrées raffinées. Vif, jeune, léger et rafraîchissant. Un joli bouquet floral aux notes de fleurs d’acacia, de mirabelle et d’agrumes. Une bouche merveilleusement fruitée, agréablement aromatique et délicieusement pétillante.
Vin primé
Champagne AC
frais, perlage fine, lévures, pomme, fruit blancheCertains évènements festifs se doivent d’être célébrés avec un vrai champagne, classique et de haute qualité. Que ce soit à l’apéritif, en accompagnement d’un menu festif ou simplement pour trinquer, ce Champagne Moutard merveilleusement intense convient parfaitement pour fêter les plus beaux évènements de l’année. Son perlage fin et ses arômes de pommes, de mirabelles et de fruits à noyau feront pétiller de plaisir même les amoureux du champagne les plus exigeants.
Contenu : 75 cl (CHF 44.00 / 100 cl)
Moutard Cuvée Royale Brut Blanc de Noirs
Champagne AC
Il y a des moments festifs où seul un véritable champagne classique et prestigieux peut convenir. À l’apéritif, pour accompagner un repas ou simplement pour trinquer: le Champagne Moutard, merveilleusement intense, est parfait pour les plus belles occasions de l’année. Avec ses bulles fines et ses arômes de pomme, de mirabelle et de fruits à noyau, il séduit même les amateurs de champagne les plus exigeants.
Barbaresco DOCG Gaia Principe
noble, épicé, plein de caractère, raffiné, long. Le Barbaresco, à l’instar du Barolo, est issu à 100% du cépage Nebbiolo. Les vendanges du raisin Nebbiolo tardif ont souvent lieu au mois d’octobre. Il tire son nom des nuages («nebbia») qui recouvrent souvent les vignobles dès l’automne. Le San Silvestro Barbaresco est velouté et indéniablement un classique du Piémont au grand potentiel de garde.
Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Vinos de Pago de Arínzano
complex, note de barrique, vanille, fruits à noyau Vinos de Pago représente la classe de qualité la plus élevée des vins espagnols. La Propiedad de Arinzano appartient à ce club fermé. Son chardonnay noble est aussi précieux que l'or blanc (Oro blanco). Sa robe lumineuse jaune clair, ses arômes torréfiés aux notes de vanille, mirabelle et agrumes ainsi que sa saveur riche et équilibrée.
Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
AOP Corbières
intense avec une belle finesse Un vin rouge au nez intense et complexe. Des fruits mûrs, du cassis et des olives noires et de la cannelle en bouche.
Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)
Élevage en barrique
Navarra DO
Notes toastées, fruité, aromatique, harmonieux, long Le Don Pascual Navarra 2023 est un vin rouge espagnol de grande qualité issu de la DO Navarra, qui séduit par sa profondeur, son élégance et son expressivité. Cette cuvée classique de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot associe la chaleur fruitée du Tempranillo à la structure et à la finesse de cépages internationaux. Dans le verre, ce vin rouge de Navarra se présente dans une robe rubis intense aux reflets violacés. Le nez est aromatique et complexe, marqué par de fines notes épicées et toastées, accompagnées de vanille, de baies des bois, de cerises et de prunes mûres. L’élevage de 12 mois en barriques confère au vin une profondeur supplémentaire et une élégante structure boisée. En bouche, le Don Pascual Navarra 2023 séduit par une attaque souple, un corps ample et élégant ainsi que des tanins soyeux. Des arômes de prune et de torréfaction caractérisent la finale longue et harmonieuse. Un vin rouge espagnol polyvalent, doté d’un potentiel de garde jusqu’en 2031, idéal pour accompagner le bœuf, l’agneau, le gibier ou les fromages affinés. Parfait pour les amateurs à la recherche d’un vin de Navarra de caractère.
Contenu : 75 cl (CHF 20.67 / 100 cl)
Don Pascual Tinto Navarra 2023
Navarra DO
Ce vin est le compagnon idéal pour partager un moment convivial. Il est complexe et aromatique, avec un bouquet aux notes d’épices, de torréfaction, de vanille, de fruits des bois, de cerises et de prunes. Souple, riche et élégant.
Élevage en barrique
Vin primé
Navarra DO
Le Don Pascual Gran Tinto Viejo 2019 est un vin rouge espagnol mûr et corsé qui séduit par son équilibre harmonieux entre des arômes fruités intenses et des notes torréfiées élégantes. Grâce à un temps de maturation supplémentaire par rapport aux millésimes plus jeunes, il se révèle particulièrement souple et complexe. Dans le verre, il présente une robe rubis profond et brillant avec de discrets reflets violets.
Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
Gran Tinto Viejo 2019
Navarra DO
Un vin de tradition de Navarre à l’âme espagnole. Gran Tinto Viejo allie profondeur, élégance et chaleur méditerranéenne dans une harmonie parfaite. Élevé pour les moments privilégiés – créé pour des heures de plaisir qui restent gravées dans les mémoires.
Élevage en barrique
Primitivo di Manduria DOC
Au nez, le Gran Calesse dévoile un bouquet élégant et complexe, avec des arômes de prunes mûres et de cerises, accompagnés de subtiles notes épicées de cannelle ainsi que de nuances de chocolat, de café, de vanille et de fruits secs. De discrètes notes torréfiées lui confèrent davantage de profondeur et de finesse. En bouche, ce Primitivo raffiné offre une attaque souple, des tanins agréables et une structure corsée. Des arômes de fruits secs et de cerises, ainsi que de subtiles notes torréfiées, accompagnent le vin jusqu’à sa finale harmonieuse.
Contenu : 75 cl (CHF 29.20 / 100 cl)
Gran Calesse 2023
Primitivo di Manduria DOC
Gran Calesse, un Primitivo de Manduria, allie chaleur et savoir-faire. Élevé pendant 12 mois en barrique, il séduit par ses notes de prune, de cerise, de cannelle, de chocolat, de café et de vanille. Puissant et élégant.
Vin primé
Rosso Veneto IGP
Fruits rouges mûrs avec une structure épicée Plongez dans le monde fascinant de Tinazzi et laissez-vous séduire par le vin unique Case Venete, qui allie magistralement tradition et innovation. La famille Tinazzi cultive une vinification durable et respectueuse, en mettant toujours l'accent sur la qualité. Les vins récompensés au niveau international sont l'expression d'un amour profond pour la production de vin dans la pittoresque Vénétie. Les raisins pour le Case Venete sont sélectionnés à la main avec le plus grand soin sur les meilleurs coteaux du vignoble. Tinazzi combine le corvina, le cabernet et le merlot d'une manière particulière afin de conférer à ce vin une qualité unique. Les vendanges s'étendent de fin septembre à octobre et le précieux breuvage subit une fermentation contrôlée à 22-24 degrés afin de mettre en valeur de manière optimale ses arômes particuliers. Savourez le Case Venete avec son goût fruité, une note épicée et un soupçon d'arôme légèrement grillé qui rappelle le chocolat et la réglisse. Ce vin se présente au palais de manière élégante, avec une structure solide et une finale longue et agréable. Plongez et vivez avec Tinazzi un voyage œnologique unique.
Contenu : 75 cl (CHF 31.20 / 100 cl)
Case Venete Rosso Veneto IGP 2022
Rosso Veneto IGP
Case Venete séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, sa structure épicée et ses délicates notes torréfiées de chocolat et de réglisse. Élégant, puissant et persistant – un vin de caractère du Veneto.
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