Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

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Ausbau in Barrique

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Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

Susumaniello Salento IGT

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CHF 18.90

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

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Rückgaberecht

Art.-Nr. 045893471-21-CH-K06

Degustationsnotizen

Herkunft

Italien, Apulien

Traubensorte

Susumaniello

In der Nase

Gewürzen und Früchten wie Heidelbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Kirschen

Am Gaumen

Weich und elegant, mit angenehmen Tanninen im Abgang

Passt zu

herzhafte Pastagerichte, Wildgerichte, gereifte Käse

Alkoholgehalt

15.0 % Vol.

Serviertemperatur

16 °C

Geniessen bis

2029

Ausbau in Barrique

12 Monate

Nährwertangaben

Restzucker

6.2 g/L

Weinbeschreibung

Der Podere Don Cataldo Negroamaro IGT Salento ist ein intensiver, tiefroter Wein mit violetten Nuancen. Im Duft entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, begleitet von feinen Noten von Vanille, geröstetem Tabak und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er durch seine harmonische Struktur, weiche Tannine und einen vollmundigen, angenehm runden Abgang. Perfekt für Liebhaber kraftvoller und eleganter Weine.

Bewertungen

Degustation Karte

Qualität geprüft durch

Robert Heinzer

Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker

Toni Broch

Kellermeister seit 1991

Podere Don Cataldo Susumaniello 2021

Susumaniello Salento IGT

CHF 18.90

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Italien - Apulien

Apulien, an der malerischen Küste Italiens gelegen, beherbergt eine der ältesten Weinbauregionen des Landes. Die sonnenverwöhnten Hänge und das mediterrane Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von prächtigen Reben. Hier gedeihen einzigartige autochthone Sorten wie Primitivo und Negroamaro, die die Region zu einem Juwel in der Welt des Weins machen.

Jetzt entdecken

Susumaniello

In Apuliens Salento-Region gehört Susumaniello zu den wiederentdeckten Schätzen des Weinbaus. Die seltene autochthone Rotweinsorte war fast verschwunden, bevor engagierte Winzer sie neu kultivierten. Ihr Name – «kleiner Lastträger» – verweist auf die enorme Traubenfülle junger Rebstöcke. Heute steht Susumaniello für den lebendigen Erhalt regionaler Sortenvielfalt.

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Malvasia Nera Puglia IGP

CHF 32.00

Inhalt: 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)

In einer rubinroten Farbe mit schwarz-violetten Reflexen schimmert dieser Wein im Glas. An der Nase entfaltet sich sein fruchtig-würziges Bouquet, dabei dominieren Sauerkirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zimt. Dem Gaumen bringt dieser italienische Rotwein ein kräftig-fruchtiges Aromenensamble entgegen. Wundervoll eingebundene Holznoten vereinen sich mit der Würze von Zimt, Nelke und der Frucht von roter Beerenkonfitüre.

Ausbau in Barrique

Barocco Nebbiolo d'Alba 2018

Nebbiolo d'Alba DOC

CHF 25.00

Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

Feine Rauch- und Röstaromatik, elegante Struktur. Dieser Nebbiolo d’Alba hätte wohl ein Barolo werden wollen. Nach einer minutiösen Handlese wurde er 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase Vollmilchschokolade, leichtere Vanilleanteile, schwarze Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen lebendige Säure, feines Tannin und kleidende Struktur.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
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Pascualito Vinos de la
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Rosato 2023

Podere Don Cataldo Susumaniello 2021