Podere Don Cataldo Susumaniello 2021
Ausbau in Barrique
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Podere Don Cataldo Susumaniello 2021
Susumaniello Salento IGT
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Preis pro Flasche
CHF 18.90
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Rückgaberecht
Herkunft
Italien, Apulien
Traubensorte
Susumaniello
In der Nase
Gewürzen und Früchten wie Heidelbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Kirschen
Am Gaumen
Weich und elegant, mit angenehmen Tanninen im Abgang
Passt zu
herzhafte Pastagerichte, Wildgerichte, gereifte Käse
Alkoholgehalt
15.0 % Vol.
Serviertemperatur
16 °C
Geniessen bis
2029
Ausbau in Barrique
12 Monate
Restzucker
6.2 g/L
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 18.90
Italien - Apulien
Apulien, an der malerischen Küste Italiens gelegen, beherbergt eine der ältesten Weinbauregionen des Landes. Die sonnenverwöhnten Hänge und das mediterrane Klima schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von prächtigen Reben. Hier gedeihen einzigartige autochthone Sorten wie Primitivo und Negroamaro, die die Region zu einem Juwel in der Welt des Weins machen.
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Susumaniello
In Apuliens Salento-Region gehört Susumaniello zu den wiederentdeckten Schätzen des Weinbaus. Die seltene autochthone Rotweinsorte war fast verschwunden, bevor engagierte Winzer sie neu kultivierten. Ihr Name – «kleiner Lastträger» – verweist auf die enorme Traubenfülle junger Rebstöcke. Heute steht Susumaniello für den lebendigen Erhalt regionaler Sortenvielfalt.
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