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„Je mehr Sonne die Trauben abbekommen, desto besser gelingt der Wein“ – das ist ein weit verbreiteter Irrglaube. Der feinste Wein wächst eher in kühlen Zonen, denn er braucht beides: ausreichend Niederschläge und optimalerweise rund 1'800 Sonnenstunden im Jahr.

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