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Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Barrail du Colombier Cuvée Prestige 2013
Château Barrail du Colombier Cuvée Prestige 2013
Saint-Emilion AOC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
CHF 39.00
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Barrail du Colombier Cuvée Prestige 2014
Château Barrail du Colombier Cuvée Prestige 2014
Saint-Emilion AOC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
CHF 39.00
12
Ausbau in Barrique
Château Belloy Cuvée Prestige 2015
Château Belloy Cuvée Prestige 2015
Canon-Fronsac AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
CHF 38.00
6
Ausbau in Barrique
Château Belloy Cuvée Prestige 2016
Château Belloy Cuvée Prestige 2016
Canon-Fronsac AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)
CHF 38.00
6
Ausbau in Barrique
Château Belregard-Figeac 2012
Château Belregard-Figeac 2012
Grand Cru Saint-Emilion AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
CHF 49.00
6
Ausbau in Barrique
Château Belregard-Figeac 2013
Château Belregard-Figeac 2013
Grand Cru Saint-Emilion AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
CHF 49.00
6
Ausbau in Barrique
Château Belregard-Figeac 2013
Château Belregard-Figeac 2013
Grand Cru Saint-Emilion AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
CHF 49.00
12
Ausbau in Barrique
Château Belregard-Figeac 2014
Château Belregard-Figeac 2014
Grand Cru Saint-Emilion AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)
CHF 49.00
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2014
Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2014
Bordeaux Supérieur AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux Supérieur
Inhalt 75 cl (CHF 70.67 / 100 cl)
CHF 53.00
12
Ausbau in Barrique
Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2015
Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2015
Bordeaux Supérieur AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux Supérieur
Inhalt 75 cl (CHF 70.67 / 100 cl)
CHF 53.00
6
Ausbau in Barrique
Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2015
Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2015
Bordeaux Supérieur AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux Supérieur
Inhalt 75 cl (CHF 70.67 / 100 cl)
CHF 53.00
12
Ausbau in Barrique
Château Clarke Listrac AC 2014
Château Clarke Listrac AC 2014
Baron Edmond de Rothschild 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 54.67 / 100 cl)
CHF 41.00
12
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Clarke Listrac AC 2015
Château Clarke Listrac AC 2015
Baron Edmond de Rothschild 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
CHF 39.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Clarke Listrac AC 2015
Château Clarke Listrac AC 2015
Baron Edmond de Rothschild 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
CHF 39.00
12
Ausbau in Barrique
Château Clarke Listrac AC 2016
Château Clarke Listrac AC 2016
Baron Edmond de Rothschild 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)
CHF 44.00
12
Ausbau in Barrique
Château du Moulin Rouge  2014
Château du Moulin Rouge 2014
Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
CHF 27.00
6
Ausbau in Barrique
Château du Moulin Rouge  2015
Château du Moulin Rouge 2015
Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
CHF 27.00
6
Ausbau in Barrique
Château du Moulin Rouge  2015
Château du Moulin Rouge 2015
Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)
CHF 27.00
12
Ausbau in Barrique
Château du Moulin Rouge  2016
Château du Moulin Rouge 2016
Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 41.33 / 100 cl)
CHF 31.00
6
Ausbau in Barrique
Château Clarke Listrac AC 2013
Château Clarke Listrac AC 2013
Baron Edmond de Rothschild 150 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 150 cl (CHF 57.33 / 100 cl)
CHF 86.00
6
Ausbau in Barrique
Château Clarke Listrac AC 2014
Château Clarke Listrac AC 2014
Baron Edmond de Rothschild 150 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 150 cl (CHF 56.00 / 100 cl)
CHF 84.00
6
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Château Clarke Listrac AC 2015
Château Clarke Listrac AC 2015
Baron Edmond de Rothschild 150 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 150 cl (CHF 52.67 / 100 cl)
CHF 79.00
6
Ausbau in Barrique
Château Clarke Listrac AC 2016
Château Clarke Listrac AC 2016
Baron Edmond de Rothschild 37.5 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 37.5 cl (CHF 64.00 / 100 cl)
CHF 24.00
24
Ausbau in Barrique
Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2016
Château Bardineau Castanea Réserve Merlot 2016...
Bordeaux Supérieur AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux Supérieur
Inhalt 75 cl (CHF 70.67 / 100 cl)
CHF 53.00
6
Ausbau in Barrique
Château Clarke Listrac AC 2016
Château Clarke Listrac AC 2016
Baron Edmond de Rothschild 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)
CHF 44.00
6
Ausbau in Barrique
Château Mouton Rothschild 2010
Château Mouton Rothschild 2010
Pauillac AC 1er GCC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 1'600.00 / 100 cl)
CHF 1'200.00
12
Ausbau in Barrique
Château Clarke Listrac AC 2016
Château Clarke Listrac AC 2016
Baron Edmond de Rothschild 150 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 150 cl (CHF 57.33 / 100 cl)
CHF 86.00
6
Ausbau in Barrique
Château Clarke Listrac AC 2017
Château Clarke Listrac AC 2017
Baron Edmond de Rothschild 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 64.00 / 100 cl)
CHF 48.00
6
Ausbau in Barrique
Château du Moulin Rouge  2017
Château du Moulin Rouge 2017
Cru Bourgeois Haut-Médoc AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
CHF 32.00
6
NEU
Ausbau in Barrique
Château Beau Secret 2017
Château Beau Secret 2017
Haut-Médoc AC 75 cl
Frankreich, Bordeaux
Inhalt 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)
CHF 22.90
6

Die Qualität der Bordeaux-Rotweine – ein Zusammenspiel vieler Einflüsse

Der Boden

Von entscheidender Bedeutung ist der Boden. Die besten Rotweine gedeihen im Bordelais auf den leichten, mageren Böden mit Kies- und Sandschichten. Diese nährstoffarmen und wasserdurchlässigen Kiesbänder zwingen die Rebe, auf der Nahrungssuche ihre Wurzeln tief in den Boden zu treiben. Das macht sie widerstandsfähig und weniger anfällig auf Witterungsschwankungen.

Das Klima

Der Flusslauf und die Meeresnähe sorgen für ein mildes Klima und gleichen die Tages- und Nachttemperaturen aus. Im Bordelais gibt es selten kalte Winter, oft einen linden Frühling, trockene Sommer und nicht zu viele Niederschläge im Herbst. Die Küstenwälder schützen die Weingüter vor starken und salzhaltigen Meereswinden.

Die Rotwein-Reben

Ein roter Bordeaux ist fast immer eine Cuvée, eine Mischung verschiedener Grundweine aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot.

Einige der grössten Bordeaux-Rotweine reifen in Médoc

«Guter Wein muss auf das Wasser blicken können», sagen die Médocains. In der Tat gedeihen viele der grössten Bordeaux-Rotweine unmittelbar in Flussnähe. Die Erträge im Médoc sind die kleinsten im Bordelais – dafür sind die Weine die gehaltvollsten.

Graves : die Wiege des Bordeaux

Am Rande der Stadt legten die wohlhabenden Bürger die ersten Rebberge an. Die Graves tragen ihren Namen nicht zufällig. Man nimmt an, dass er vom Wort «gravier», Kies abgeleitet wurde, denn der Untergrund ist hier kieshaltiges Schwemmgut der Garonne. In den Graves liegt der eigentliche Ursprung der Weinkultur des Bordelais, der bis in die Antike zurückgeht.

Entre deux huitres – Entre-deux-Mers

Wie ist ein guter Entre-deux-Mers ? «Fruchtig, blumig, fein, elegant und rund im Mund » sagt Christophe Grellier, ein namhafter Oenologe aus der Gegend. Entre deux huitres – Entre-deux-Mers – zwischen zwei Austern ein Entre-deux-Mers. Dieser Slogan hat den Wein aus dem Gebiet zwischen Garonne und Dordogne in aller Welt bekanntgemacht.

Saint-Emilion und Pomerol – samtig weich und elegant

Saint-Emilion und Pomerol sind die Bordeaux-Rotweingebiet nördlich der Dordogne. Hier gedeihen Rotweine von ebenso hoheitsvoller Statur wie im Médoc. Sie sind jedoch runder, weicher und zugänglicher. Der Unterschied macht die Merlot-Traube. Diese kleinen schwarzen, überaus süssen Trauben verleihen den Weinen aus Saint-Emilion und Pomerol jenen samtig-weichen Geschmack.

Die Qualität der Bordeaux-Rotweine – ein Zusammenspiel vieler Einflüsse Der Boden Von entscheidender Bedeutung ist der Boden. Die besten Rotweine gedeihen im Bordelais auf den leichten,... mehr erfahren »
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Die Qualität der Bordeaux-Rotweine – ein Zusammenspiel vieler Einflüsse

Der Boden

Von entscheidender Bedeutung ist der Boden. Die besten Rotweine gedeihen im Bordelais auf den leichten, mageren Böden mit Kies- und Sandschichten. Diese nährstoffarmen und wasserdurchlässigen Kiesbänder zwingen die Rebe, auf der Nahrungssuche ihre Wurzeln tief in den Boden zu treiben. Das macht sie widerstandsfähig und weniger anfällig auf Witterungsschwankungen.

Das Klima

Der Flusslauf und die Meeresnähe sorgen für ein mildes Klima und gleichen die Tages- und Nachttemperaturen aus. Im Bordelais gibt es selten kalte Winter, oft einen linden Frühling, trockene Sommer und nicht zu viele Niederschläge im Herbst. Die Küstenwälder schützen die Weingüter vor starken und salzhaltigen Meereswinden.

Die Rotwein-Reben

Ein roter Bordeaux ist fast immer eine Cuvée, eine Mischung verschiedener Grundweine aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot.

Einige der grössten Bordeaux-Rotweine reifen in Médoc

«Guter Wein muss auf das Wasser blicken können», sagen die Médocains. In der Tat gedeihen viele der grössten Bordeaux-Rotweine unmittelbar in Flussnähe. Die Erträge im Médoc sind die kleinsten im Bordelais – dafür sind die Weine die gehaltvollsten.

Graves : die Wiege des Bordeaux

Am Rande der Stadt legten die wohlhabenden Bürger die ersten Rebberge an. Die Graves tragen ihren Namen nicht zufällig. Man nimmt an, dass er vom Wort «gravier», Kies abgeleitet wurde, denn der Untergrund ist hier kieshaltiges Schwemmgut der Garonne. In den Graves liegt der eigentliche Ursprung der Weinkultur des Bordelais, der bis in die Antike zurückgeht.

Entre deux huitres – Entre-deux-Mers

Wie ist ein guter Entre-deux-Mers ? «Fruchtig, blumig, fein, elegant und rund im Mund » sagt Christophe Grellier, ein namhafter Oenologe aus der Gegend. Entre deux huitres – Entre-deux-Mers – zwischen zwei Austern ein Entre-deux-Mers. Dieser Slogan hat den Wein aus dem Gebiet zwischen Garonne und Dordogne in aller Welt bekanntgemacht.

Saint-Emilion und Pomerol – samtig weich und elegant

Saint-Emilion und Pomerol sind die Bordeaux-Rotweingebiet nördlich der Dordogne. Hier gedeihen Rotweine von ebenso hoheitsvoller Statur wie im Médoc. Sie sind jedoch runder, weicher und zugänglicher. Der Unterschied macht die Merlot-Traube. Diese kleinen schwarzen, überaus süssen Trauben verleihen den Weinen aus Saint-Emilion und Pomerol jenen samtig-weichen Geschmack.

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