Don Pascual Tinto Navarra 2019
Ausbau in Barrique
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Don Pascual Tinto Navarra 2019
Navarra DO
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Preis pro Flasche
CHF 13.80
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Rückgaberecht
Weinsorte
Rotwein
Herkunft
Spanien, Navarra
Traubensorten
Garnacha, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon,
Im Auge
intensives Rubin mit violetten Reflexen
In der Nase
aromatisches Bukett, komplex, Gewürz- und Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen, Pflaume
Am Gaumen
weicher Antrunk, gehaltvoll, elegant, geschmeidige Tannine, Pflaume, Röstaromen, lang
Passt zu
Lammfleisch, Grilladen, Pilzgerichte, reife Hartkäse, Gratins
Alkoholgehalt
14% Vol.
Serviertemperatur
16 °C
Geniessen bis
2029
Ausbau in Barrique
12 Monate
Restzucker
1.1 g/L
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange
Wenn Sie das Glas gegen das Licht halten oder – etwas dezenter – es zum Beispiel leicht gegen ein weisses Tischtuch neigen, leuchtet Ihnen beim Don Pascual 2019 ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen entgegen. Das lässt auf perfekt reife Trauben schliessen und eine gewisse Intensität in Duft und Geschmack erahnen.
Tatsächlich: Das aromatische Bouquet ist überaus komplex und begeistert mit fruchtigen Waldbeeren-, Kirschen- und Pflaumendüften, mit einem zarten und schön eingebundenen Hauch Vanille vom Barrique-Ausbau und mit faszinierenden Gewürz- und Röstnoten.
Am Gaumen ein sanftweicher Antrunk. Immer deutlicher werden mit jeder Sekunde Gehalt und Eleganz spürbar. Wiederum schön reife Pflaume und betörende Röstaromen, gestützt von geschmeidigen, bestens integrierten Tanninen und einer zarten Säure. Mit seinem anhaltend langen Finale will der Don Pascual 2019 fast nicht enden. Zauberhaft!
Er ist damit ein exzellenter Wein für jede Gelegenheit, der perfekt zu schmackhaften Gerichten unter der Woche passt, aber auch gehobene und festliche Menüs hervorragend begleitet.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
CHF 13.80
CHF 13.80
Spanien - Navarra
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