Unsere Streetfood-Weine auf einen Blick
DOC Vinho Verde
Dieser Vinho Verde ist fruchtig-mineralisch, mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, floralen Noten und einer frischen Säure. Ideal zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten.
Inhalt: 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)
Prämierter Wein
Blanco Vinos de la Tierra 3 Riberas IGP
Ein mutiger Entschluss mit dem Anbau der weissen Garnacha-Rebsorte in Navarra entwickelt sich zu einem Trend. Der atlantische Einfluss hilft diesem Weisswein, Frische und Vielfalt zum Ausdruck zu bringen. Der Erntezeitpunkt und der Weinherstellungsprozess bei Bodegas Manzanos waren darauf ausgerichtet, ein unvergleichliches Gaumengefühl zu erreichen, das gut mit der Frische des Jahrgangs harmoniert.
Inhalt: 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Terre Siciliane IGP
Auf den sandigen Kalkböden im Südwesten Siziliens wachsen die Grillo- und Chardonnay-Rebstöcke, welche für diese vollfruchtige Assemblage eingesetzt werden.Der 2023er Jahrgang überzeugt mit idealer Fruchtreife und stützender Säurestruktur. Der Grillo wurde im Stahltank stilsicher ausgebaut, während der Chardonnay in grossen Holzfässern vergoren wurde und so an Struktur und Fülle dazugewonnen hat, ohne dem Wein an Aroma zu stehlen.
Inhalt: 75 cl (CHF 19.33 / 100 cl)
Schweizer Tafelwein
Muskat, Zitrusfrüchten, Agrumen, Grapefruit
Inhalt: 75 cl (CHF 19.73 / 100 cl)
Prämierter Wein
Rioja DOC
«Orange is the new white». Seit einiger Zeit erobern «Orange»-Weine die Herzen der Weinenthusiasten auf der ganzen Welt. Die Herstellung dieses Orange-Weins basiert auf einer Methode, mit der unsere Vorfahren früher schon Weissweine kreiert haben. Der Wein wird auf die «rote Art» hergestellt, sprich er wird wie ein Rotwein erzeugt. Der Manzanos Orange Edicion Limitada ist ein solcher Weisswein, der auf diese Art und Weise hergestellt wird. Damit ist der spanischen Vorzeige-Bodega Manzanos ein ganz grosser Wurf gelungen. Das Ergebnis ist ein orangefarbener, samtiger weisser Tempranillo-Wein, der Sie umhauen wird.
Inhalt: 75 cl (CHF 19.33 / 100 cl)
Coteaux du Pont du Gard IGP
frisch, aromatisch, Erdbeere, Pfirsich, Aprikose Auf den Überresten einer römischen Villa liegt das Familienweingut auf halber Strecke zwischen den provenzalischen Städten Avignon und Nimes an den beiden Ufern des Gard. "Cealum non animum muto" (Ich wechsle den Himmel, aber nicht die Seele). Der grosszügige Stil dieser Cuvée bleibt seinen Ursprüngen bei den zahlreichen Gelegenheiten, in denen er genossen werden kann, treu. Die Weinberge der Domaine des Orgnes erstrecken sich über etwa 80 Hektar Weinberge, auf denen die Appellationen A. O. C. Côtes du Rhône und Vins de Pays angebaut werden. Kieselsteine und grobe Steinabbrüche sind die für diese Region typische Bodenstruktur.
Inhalt: 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)
3 Riberas Indicación Geográfica Protegida
Himbeere, Erdbeere, Zitrusnoten, ausgewogen Der Pascualito Rosado ist ein Geheimtipp aus der Region Navarra, gekeltert aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo. Seine Herkunft von den sanften Hängen entlang des Flusses Ebro verleiht ihm eine besondere Frische und Eleganz – ein Rosé, der sich durch seine feine Balance und mediterrane Leichtigkeit auszeichnet.
Inhalt: 75 cl (CHF 12.67 / 100 cl)
Rosato Toscano IGT
Ein Wein mit lebendiger Farbe und verführerischen Aromen von roten Beeren. Mit seiner ausgewogenen Frische und sanften Mineralität verkörpert er pure Lebensfreude und ist der perfekte Begleiter für genussvolle Augenblicke.
Inhalt: 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Navarra DO
Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.
Inhalt: 75 cl (CHF 20.67 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Red Dry Wine Armenia
Der Wein aus der ältesten Weinkultur der WeltDer Genussgarant aus Armenien - der Wiege des Weins - überrascht mit seiner faszinierenden Art, Vielschichtigkeit und Eleganz. In Armenien, wo ein trockenes Klima herrscht, die Sonne lange scheint und die Böden nährstoffreich sind, reift die einheimische Edeltraube Areni zu geschmacklicher Exzellenz. Das kirschenfruchtige Aroma wird von feinen Röstaromen begleitet und verblüfft Weinfreunde wie gelegentliche Wein-Geniesser.
Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)
Freisa d'Asti DOC
Feine Rauch- und Röstaromatik, elegante Struktur Der La Fiammenga Emersa Freisa d’Asti DOC ist mehr als ein Wein – er ist eine Entdeckung. In seinem tiefen Rubinrot spiegelt sich die Seele des Piemont, seine Geschichte, seine Ursprünglichkeit. Die seltene Rebsorte Freisa – fast vergessen und jetzt mit neuer Strahlkraft zurückgekehrt – verleiht ihm Charakter und Tiefe. In der Nase ein Zusammenspiel aus reifen roten Beeren, feiner Würze und einem Hauch edler Eiche. Am Gaumen trocken, lebendig, samtig – mit Spannung, Eleganz und einem Nachhall, der bleibt. Emersa bedeutet „aufgetaucht“ – und genau das spürt man bei jedem Schluck: das Auftauchen einer alten Rebe, einer langen Geschichte, einer tieferen Verbindung zur Erde. Das Fossil auf dem Etikett – ein echter Fund aus dem Weinberg – erzählt von einem Urzeitmeer, das einst das Monferrato bedeckte. Heute führt die Familie Sartirano das Weingut mit Hingabe, Herz und Handwerk – ehrlich, kulturell verwurzelt und voller Respekt für Natur und Tradition. Ein Wein wie ein Zeitfenster: ursprünglich, ausdrucksstark und zutiefst berührend. Ideal zu Wild, gereiftem Käse oder einem besonderen Abend, der Spuren hinterlassen darf.
Inhalt: 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)
Ausbau in Barrique
Prämierter Wein
Rosso Terre Siciliane IGP
Der Amanero ist wahrlich ein aussergewöhnlicher Wein. Die Vinifikation ist ähnlich wie bei einem grossen Amarone, der Amanero wird aber aus handverlesenen Nero d'Avola-Trauben der besten Lagen Siziliens gekeltert und in Barriques veredelt. Das Ergebnis ist italienische Weinkunst in Vollendung und ein Genuss der Extraklasse: explosive Nase mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und herrlichen Röstaromen. Am Gaumen enorm komplex, harmonisch und lang. Schlicht ein Gedicht.
Inhalt: 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)
Rosé Tonic
Fellini Füfvor Rosé Tonic ist ein prickelndes Ready-to-Drink-Erlebnis, das italienischen Roséwein mit Appenzeller Tonic und einer feinen Mischung aus Schweizer Alpenkräutern vereint. Mit nur 3.3% Vol. Alkohol steht der Drink für Leichtigkeit und Genuss. Der mineralische Charakter des Appenzeller Tonic und die herb-floralen Noten der Alpenkräuter verleihen dem Rosé eine frische, moderne Eleganz. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Balance zwischen Süsse, Säure und Bitterkeit, die spritzig über die Zunge tanzt. Gekühlt geniessen – direkt aus der Flasche, auf Eis oder als Cocktail. Sein eleganter Auftritt mit der abstrakten Uhr auf «fünf vor» unterstreicht das Gefühl von Vorfreude und Leichtigkeit – nie zu früh, nie zu spät.
Inhalt: 132 cl (CHF 14.85 / 100 cl)
Frisch, aromatisch, Erdbeer, Grapefruit, RhabarberDieser wunderbare Apéritiv ist fruchtig, frisch und intensiv – und dabei ganz ohne Alkohol. Er strahlt in hellem Pfirsichrosa und duftet in allen Facetten des Sommers – Erdbeere, Pfirsich, Rhabarber, und Grapefruit verbinden sich zu einem kühlen und prickelnden Genuss für heiße Tage und Nächte.
Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Offizieller Weinpartner der Streetfood Festivals
Verführerische Düfte strömen aus bunten Ständen und regen in Weltstädten wie New York, Bangkok oder Berlin den Appetit der Passanten an. Man bleibt gerne stehen und geniesst die kulinarischen Spezialitäten, die auf der Strasse frisch zubereitet und serviert werden. «Street Food» erobert auch hierzulande immer mehr die Sinne von Geniesserinnen und Geniessern.
Schönster Beweis dafür sind die «Street Food Festivals», die jeweils an 13 Orten in der Schweiz durchgeführt werden. Hunderttausende von meist jüngeren Gästen schlendern dabei durch die Stände, schnappen sich da ein Häppchen, probieren dort ein Schnäppchen. Das genussfreudige Publikum kann an diesen trendigen Events seit 2016 mit den exklusiven Weinen von SCHULER auf diese Köstlichkeiten anstossen. Und dabei persönlich erleben, wie vorzüglich sich diese Weine als Essensbegleiter eignen. En Guete, zum Wohl!