Amarone Amore
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Nicht nur für Liebende zu empfehlen: unsere Kundenlieblinge des körperreichen Klassikers aus dem Veneto.
Qualität geprüft durch
Robert Heinzer
Präsident Verwaltungsrat,
Weinakademiker
Toni Broch
Kellermeister seit 1991
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Grosser Klassiker neu interpretiert
Der rubinrote Amarone begeistert mit seinem gewürzbetonten Bouquet, kraftvollen Dörrfruchtaromen und einem Hauch Kirschen. Die Corvina- und Rondinella-Trauben verleihen ihm seinen gut strukturierten Körper und einen sagenhaft langen Abgang.
Traubensorte
Rondinella, Molinara, Corvina Veronese
Alkoholgehalt
15.5 % Vol.
Geniessen
2026
Genuss zu
Wildgerichte, gegrilltem Fleisch, reifem Hartkäse
Breit, körperreich, gute Struktur, voluminös, lang
Die Vinifikation eines Amarone ist überaus aufwendig, weil die reifen Trauben vor dem Keltern während mehreren Wochen angetrocknet werden und sich so ihre Konzentration erhöht. Unser Storia Antica Amarone ist eine voluminöse Exklusivität, die aber neben ihrer beeindruckenden Kraft auch die zauberhafte Frucht aufs Schönste zum Ausdruck bringt. Jeder Schluck ist ein intensives, faszinierendes Aromenfeuerwerk, das im Gaumen minutenlang nachhallt.
Traubensorte
Rondinella, Corvina Veronese, Corvinone
Alkoholgehalt
15% Vol.
Geniessen
2029
Genuss zu
Wild mit Preiselbeeren, Gebratener Rehrücken, Osso bucco, Hartkäse
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