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Grappa Vecchia Riserva, Vibrazioni, Villa de Varda

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Genau wie Wein ist auch Grappa Vertrauenssache. Er soll im Gaumen Charakter zeigen und die vielschichtigen Aromen zum Ausdruck bringen. Er darf wärmen, aber nicht brennen. Für diesen Triè Riserva wurde nur sorgfältig ausgewählter Trester aus dem Valle di Cembra, dem Valle dei Laghi und der Piana Rotaliana im italienischen Trentino verwendet. Das leuchtende Bernstein ist ein Genuss fürs Auge. Die Geschmacks-Palette verrät vollendete Brennkunst: Vanille, Mandeln, Kokos und ein Hauch Tabak.<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
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Produktion:Aus sorgfältig ausgewähltem erstklassigen Trester der Rebsorten Moscato Giallo, Müller Thurgau und Pinot Noir aus dem nahegelegenen Zimmerstal, Valle die Laghi und der Rotaliana Ebene. Der Trester wird sofort nach der Traubenernte bezogen, frisch verarbeitet und destilliert.
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Wir empfehlen diesen Grappa in einem grossen Glas Ballon und bei 18 bis 22 °C zu geniessen. Passender Begleiter zu dunkler Schokolade, Käse, getrockneten Früchten, Honig. In der Küche zum verfeinern des Obstsalat, Kuchen, Eis, Fleisch, zum flambierten von Gerichten oder zu einer Zigarre.