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Italienische Weissweine

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Baronessa Bettina Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024
Baronessa Bettina Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024

Pinot Grigio delle Venezie DOC

Ab CHF 9.90

Inhalt: 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)

Unser Weisswein des Jahres, Baronessa Bettina Pinot Grigio 2024, überzeugt mit seiner unvergleichlichen Eleganz und Leichtigkeit. Die feinen Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Blüten spiegelndie Kunst der venezianischen Weinherstellung wider. Mit seiner erfrischenden Säure und harmonischen Struktur ist er der ideale Begleiter für unvergessliche Genussmomente.
Castello di Meleto Vin Santo 2011
Castello di Meleto Vin Santo 2011

Chianti Classico DOC

CHF 30.00

Inhalt: 37.5 cl (CHF 80.00 / 100 cl)

Strukturvoll, Dörrobst,süsslich,elegantDie Chianti-Tradition unseres Vin Santo beginnt mit einer besonderen Art der Traubenernte. Diese Technik ermöglicht es uns, die Trauben vertikal in unsere atemberaubende Vinsantaia zu hängen und so den natürlichen Trocknungsprozess zu beginnen. Nach der Trocknung erfolgt die Vinifikation und eine sehr lange Reifezeit, bevor der goldene Nektar verkostet werden kann. Ein Traum-Dessertwein!
-44%
Clavesana Terra Langhe Chardonnay DOC 2020
Clavesana Terra Langhe Chardonnay DOC 2020

Langhe Chardonnay DOC

CHF 10.00 CHF 17.90 -44%

Inhalt: 75 cl (CHF 13.33 / 100 cl)

LANGHE CHARDONNAY DOC 2020 - CLAVESANA: WEIL ES UNS GEFÄLLTDer Langhe Chardonnay DOC von Clavesana wird aus Trauben gewonnen, die auf Mergelböden in einer Höhe von 350/500 Metern wachsen. Nach der Gärung wird er ausschliesslich in Stahlbehältern gelagert und lädt mit seinem intensiven und duftenden Geschmack dazu ein, ihn immer wieder zu trinken. Wählen Sie ihn als Begleiter zu Ihren Aperitifs: Er wird Sie nicht enttäuschen.
Clavesana Terra Roero Arneis DOCG 2024
Clavesana Terra Roero Arneis DOCG 2024

Roero Arneis DOCG

CHF 18.00

Inhalt: 75 cl (CHF 24.00 / 100 cl)

Sortentypisch, Melone, Apfel, Birne Der Roero Arneis DOCG wird aus der gleichnamigen Traube hergestellt und ist einer der bekanntesten und am meisten konsumierten piemontesischen Weissweine in Italien und international. Er wird am linken Ufer des Flusses Tanaro, im Roero-Gebiet, hergestellt. Sortentypisches Bouquet nach Melone, Apfel, Birne.  
Duca delle Corone Bianco Puglia IGP 2023
Duca delle Corone Bianco Puglia IGP 2023

Bianco Puglia IGP

CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Der Duca delle Corone Bianco Puglia IGP ist ein hervorragender Wein mit einer hellen zitronengelben Farbe, der seine Wurzeln in der sonnenverwöhnten Region Apulien hat. Dieser Wein beeindruckt durch ein einladendes Bukett, das von floralen und fruchtigen Noten geprägt ist. Die frische Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Trinkfreude, was ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Momente macht. Tauchen Sie ein in die Aromen dieses Weins und erleben Sie die Essenz Apuliens in jedem Schluck.
Essenza Siciliana Bianco 2022
Essenza Siciliana Bianco 2022

Terre Siciliane Bianco IGP

CHF 12.50

Inhalt: 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Die kleine siziliansiche Fruchtbombe Einen eleganten Weisswein aus Sizilien, der das Beste zweier Traubensorten vereint: Fiano und Chardonnay. Aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens stammend, präsentiert dieser Wein ein Bouquet mit reifem Pfirsich, Aprikosen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Melone. Am Gaumen überzeugt er mit erfrischender Säure und schmelzender Fruchtsüsse, begleitet von Aromen wie Aprikosen, Nektarienen, Pfirsich und Zitrus. Der Abgang ist langanhaltend und aromatisch. Diese Weinperle eignet sich perfekt als Aperitif, zu fruchtigen Sommersalaten, asiatischen Gerichten oder gegrilltem Fisch. Mit einem Alkoholgehalt von 13% Vol. präsentiert er sich in einem glitzernden Strohgelb. Erleben Sie die mediterrane Essenz Siziliens und geniessen Sie besondere Momente mit diesem herausragenden Wein.
Fellini Appassione Bianco 2023
Fellini Appassione Bianco 2023

Bianco Veneto IGT

CHF 17.90

Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

L'amor che move il sole e l'altre stelle Unser erster «Weisswein des Jahres» steht für das «Paradies» in Dantes meisterhafter Göttlicher Komödie. Er symbolisiert das Schöne, das Helle, das Unbeschwerte, das Beschwingte. Tatsächlich ist der Appassione Bianco ein paradiesischer Weisswein. Ob drinnen oder draussen, zum Apéro oder zum Essen, mit Familie oder Freunden: Er passt immer und überall.
Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2024
Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2024

Falerio Pecorino DOP

CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

frisch, aromatisch, Pfirsich, Melone, Teenoten Ein Weisswein voller Ausdruck und Eleganz: Der Aurato Pecorino duftet intensiv nach Pfirsich, Melone und feinen Teenoten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, aromatisch und mit einer lebendigen, mineralischen Struktur. Die ausgewählten Pecorino-Trauben werden schonend verarbeitet, vergoren bei kühler Temperatur und in Edelstahltanks ausgebaut – für einen Wein, der Reinheit und Herkunft in jeder Flasche spürbar macht. Ein vielseitiger Begleiter für warme Tage und feine Küche.

Prämierter Wein

Il Governo Nobile Bianco 2022
Il Governo Nobile Bianco 2022

Bianco Toscano IGT

Varianten ab CHF 12.90
CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

aromatisch, Akazie, Muskat, Steinobst, AprikoseDas leuchtende Goldgelb passt perfekt zu allen schönen Sommermomenten – am See und im Park, auf der Wiese und auf der Terrasse, draussen auf dem Balkon und drinnen am Tisch. Überaus reichhaltiges Bouquet mit faszinierenden Noten nach Akazienblüten, Muskat, Steinobst, Mirabellen und Aprikosen. Weicher Antrunk am Gaumen, gefolgt von feiner Süsse und erfrischender Säure, gehaltvoll und aromatisch. Kurz und gut: Das pure Gegenteil von einem belanglosen Sommerweinchen.
FLASCHE (CL)

Prämierter Wein

Il Governo Nobile Bianco 2023
Il Governo Nobile Bianco 2023

Bianco Toscano IGT

FLASCHE (CL): 75
Varianten ab CHF 14.50
CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Das leuchtende Goldgelb passt perfekt zu allen schönen Sommermomenten – am See und im Park, auf der Wiese und auf der Terrasse, draussen auf dem Balkon und drinnen am Tisch. Überaus reichhaltiges Bouquet mit faszinierenden Noten nach Akazienblüten, Muskat, Steinobst, Mirabellen und Aprikosen. Weicher Antrunk am Gaumen, gefolgt von feiner Süsse und erfrischender Säure, gehaltvoll und aromatisch. Kurz und gut: Das pure Gegenteil von einem belanglosen Sommerweinchen.  
FLASCHE (CL)
Le Vigne di Zamò No Name Friulano DOC 2020
Le Vigne di Zamò No Name Friulano DOC 2020

Friulano Friuli Collio Orientale DOC

CHF 29.00

Inhalt: 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)

Makelloser Weisswein mit viel KlasseIntensives Goldgelb. In der Nase sehr süsse fruchtige und orale Noten, typisch für den Friuliano aus Rosazzo. Intensive Zitrusfrüchte, Orangenschale und süsse Mandeln. Im Abgang vereinen sich salzige und mineralische Noten mit intensiven Anklängen an Vanillepudding und Mandelpaste. Sehr frisch und vollmundig im Mund, die Wahrnehmung von süßen Mandeln und Sahne ist deutlich zu erkennen. Der Abgang hat eine gute Säure und Würze mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla DOC 2021
Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla DOC 2021

Ribolla Gialla Friuli Collio Orientale DOC

CHF 24.00

Inhalt: 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)

Tiefes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die erfrischende und doch sehr komplexe Nase enthüllt Empfindungen von Frühlingsblumen, Apfel und Zitronenblättern. Der harmonische Verlauf am Gaumen verbindet. Kraft mit Frische. Ausgezeichnet zum Aperitif ist der Ribolla Gialla auch ein hervorragender Begleiter für alle Vorspeisen auf Fischbasis, insbesondere für Schalentiere.
Mirata Falanghina del Sannio DOP 2024
Mirata Falanghina del Sannio DOP 2024

Falanghina del Sannio DOP

CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Ein mediterraner Weisswein, wie gemacht für warme Tage und entspannte Abende. Der Falangina Mirata 2023 überzeugt mit duftigen Aromen von Zitrone, weissen Blüten und einem Hauch exotischer Frische. Am Gaumen leicht, klar und verspielt, bringt er italienische Lebensfreude direkt ins Glas. Seine feine Säurestruktur macht ihn zum idealen Begleiter zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Caprese oder Zitronenpasta – perfekt für einen unbeschwerten Sommergenuss.    
Pala Sussurri Vermentino di Sardegna DOC 2023
Pala Sussurri Vermentino di Sardegna DOC 2023

Vermentino di Sardegna DOC

CHF 18.90

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Dieser Wein zeichnet sich durch seine strahlende strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen aus und beeindruckt schon allein durch seine Erscheinung. Sein intensives und lang anhaltendes Bouquet zeigt blumige und vegetale Noten. Im Geschmack entfalten sich warme und vollmundige vegetale Nuancen mit einer gut ausbalancierten Struktur, die harmonisch und mit einem langen Abgang endet.  
-32%

Ausbau in Barrique

PAPUNI Bianco 2023
PAPUNI Bianco 2023

Terre Siciliane IGP

CHF 9.90 CHF 14.50 -32%

Inhalt: 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)

Auf den sandigen Kalkböden im Südwesten Siziliens wachsen die Grillo- und Chardonnay-Rebstöcke, welche für diese vollfruchtige Assemblage eingesetzt werden.Der 2023er Jahrgang überzeugt mit idealer Fruchtreife und stützender Säurestruktur. Der Grillo wurde im Stahltank stilsicher ausgebaut, während der Chardonnay in grossen Holzfässern vergoren wurde und so an Struktur und Fülle dazugewonnen hat, ohne dem Wein an Aroma zu stehlen.
-17%
Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2024
Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Chardonnay Alto Adige DOC

CHF 14.90 CHF 17.90 -17%

Inhalt: 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)

Ein beschwingt, herrlich frischer Chardonnay Die günstige Lage der Weinberge, die ideale Sonneneinstrahlung und die gute Durchlüftung der Weinbeeren versprechen den Trauben dieser Sorte hervorragende Qualitäten. Um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen werden die Trauben vor dem Pressvorgang einige Stunden lang mit den Traubenhülsen mazeriert. Anschliessend werden die Weinbeeren sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19 °C im Edelstahlgebinde. Ein Wein mit einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen. Saftig, schmackhaft und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit.  

Ausbau in Barrique

Peter Zemmer Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2021
Peter Zemmer Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2021

Chardonnay Riserva Alto Adige DOC

CHF 43.00

Inhalt: 75 cl (CHF 57.33 / 100 cl)

Chardonnay von der Toplage Vigna Crivelli Dieser charaktervolle Wein wird aus den Trauben der Vigna Crivelli in der Lage Punggl gewonnen. In dieser besonderen Einzellage ist der Weinberg mit Rebstöcken bestückt, die auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen sind.Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine kurze Kaltmazeration um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen.Zu einer mittleren Farbdichte gesellt sich ein sehr reiches Bukett, das den klaren Eindruck vermittelt, sich einem Wein auffälliger Harmonie gegenüber zu finden. Ein Wein, der selbst nach mehrjähriger Lagerung zu einem besonderen Erlebnis wird.  

Ausbau in Barrique

Peter Zemmer Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2022
Peter Zemmer Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2022

Chardonnay Riserva Alto Adige DOC

CHF 43.00

Inhalt: 75 cl (CHF 57.33 / 100 cl)

Chardonnay von der Toplage Vigna Crivelli Dieser charaktervolle Wein wird aus den Trauben der Vigna Crivelli in der Lage Punggl gewonnen. In dieser besonderen Einzellage ist der Weinberg mit Rebstöcken bestückt, die auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen sind.Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine kurze Kaltmazeration um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen.Zu einer mittleren Farbdichte gesellt sich ein sehr reiches Bukett, das den klaren Eindruck vermittelt, sich einem Wein auffälliger Harmonie gegenüber zu finden. Ein Wein, der selbst nach mehrjähriger Lagerung zu einem besonderen Erlebnis wird.  

Ausbau in Barrique

Peter Zemmer Gewürztraminer Frauenrigl DOC 2023
Peter Zemmer Gewürztraminer Frauenrigl DOC 2023

Gewürztraminer Frauenrigl DOC

CHF 27.00

Inhalt: 75 cl (CHF 36.00 / 100 cl)

Aromatischer Gewürztraminer aus dem Südtirol Ein Gewürztraminer, wie er im Buche steht. Der «Frauenrigl» aus dem Hause Peter Zemmer erfüllt alle Anforderungen an einen grossen Gewürztraminer und legt dann noch einen drauf! Das Traubengut gelangt von der exklusiven Einzellage bei Kurtatsch in den Edelstahltank, wo der Wein zur Perfektion reift. Aus dem leuchtenden Strohgelb steigt ein breiter Duftfächer: Zu den sortentypischen Aromen von Rosenblüten und Litschi gesellen sich gelbe Früchte, Mango und würziger Muskat. Gross, kräftig und intensiv aromatisch erobert der «Frauenrigl» den Gaumen und überzeugt mit ausgiebiger Länge. Hervorragend als Begleitung zu kräftigen Vor- und Hauptspeisen geeignet: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und asiatische Speisen sind seine Lieblinge. Schon gewusst: Die besonders warme Lage Frauenrigl befindet sich oberhalb der Weinstrasse bei Kurtatsch. Eine Rigl oder Riegel bezeichnet besonders im Südtiroler Unterland eine abgegrenzte Weinlage. Die Frauenrigl war einst ein vorwiegend von Frauen bewirtschafteter Weinberg, der bis heute seinen Namen beibehält.    
-22%
%Mengen rabatt
Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024

Pinot Grigio Alto Adige DOC

Ab CHF 13.90

Inhalt: 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)

Dieser Pinot Grigio beeindruckt das Auge mit einer hellgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Er stammt aus den besten Weingärten des Weingutes und reift in einem perfekten Mikroklima und optimalen Böden. Es entsteht im Gaumen ein mineralischer Geschmack mit feiner erfrischender Säure. Mit einem blumigen Aroma und Geruchsnoten von reifen Birnen und Melonen.

Ausbau in Barrique

Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl 2021
Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl 2021

Pinot Grigio Riserva Alto Adige DOC

CHF 33.00

Inhalt: 75 cl (CHF 44.00 / 100 cl)

Dieser charaktervolle Weisswein weist eine harmonische und erfrischende Säure auf. Das perfekte Mikroklima mit idealer Sonneneinstrahlung zu den Trauben, mit einer perfekten Durchlüftung macht Ihn zum Spitzenwein seiner Klasse. Man spürt die Aromen von Birnen, Melonen und Holzwürze im Gaumen mit einem anschliessenden geschmeidigen Abgang.  
Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024
Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

CHF 18.90

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Frischer Sauvignon Blanc aus dem Südtirol Der Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige ist ein aromatischer Weisswein aus dem Südtirol. Der Sauvignon Blanc reift auf einer Höhe von 450 m.ü.M.. Durch die warmen Tage und die kühlen Nächte erreichen die Trauben eine optimale Reife. Dieser Weisswein hat eine unglaubliche, herrliche Frische mit einem exotischen Hauch von Grapefruit und Stachelbeeren.    
Podere Don Cataldo Bianco di Negroamaro 2024
Podere Don Cataldo Bianco di Negroamaro 2024

Negroamaro Bianco Puglia IGT

CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

frisch, floral, Akazienblüte,  Zitrusfrüchte Der perfekte Sommer-Weisswein mit einem weichen Antrunk, einer eleganten Struktur und einem schönen Gehalt.
San Siro Bianco 2024
San Siro Bianco 2024

Bianco Toscano IGT

FLASCHE (CL): 75
Varianten ab CHF 16.50
CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

aromatisch, Akazie, Muskat, Steinobst, Aprikose
FLASCHE (CL)

Die bekanntesten italienischen Weissweine sind im Norden zu Hause

Wer kennt sie nicht, die beiden Hauptprotagonisten der italienischen Weissweine Pinot Grigio und Prosecco? Sie sind in praktisch jeder Weinkarte eines ordentlichen Restaurants aufgeführt und die meisten Weissweinliebhaber dieser Welt haben ein paar Flaschen im Weinkeller.

Die wichtigste Weisswein-Rebsorte in Italien ist jedoch die Trebbiano. Sie wird in Italien am weitaus häufigsten angebaut. Doch ähnlich wie beim Rotwein, werden auch für den italienischen Weisswein in erster Linie autochthone Rebsorten verwendet. Diese Tatsache macht den Reiz aus, in den verschiedenen Gebieten immer wieder einzigartige Weine zu finden.

Die ertragreiche Sorte Malvasia findet man in ganz Italien. Im Piemont ist es die Cortese, welcher zur Bereitung des berühmten Gavi verwendet wird. Und ganz im Süden, in Sizilien werden Weissweine aus den Sorten Grillo, Inzolia und Cataratto bereitet.

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