Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022
Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022
Falerio Pecorino DOP
Prix par bouteille
CHF 15,90
Disponible, délai de livraison : Sofort verfügbar
Karton de 6
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Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300,00
100% droit de retour
Type de vin
vin blanc
Origine
l'Italie, Marken
Cépage
Pecorino
A l’œil
jaune foncé avec des reflets dorés
Au nez
aromatique, fait penser à la pêche et la mangue, arômes de melon, fruits tropicaux, aux arômes de thé
En bouche
moelleux, équilibré, intense, aux arômes de pêche, fruits exotiques
Se marie avec
apéritif, salades d'été, plats orientaux, plats de poisson
Teneur en alcool %
13.0 % Vol.
Température de service
12 °C
À déguster jusqu'en
2026
Sucre résiduel
2.1 g/L
frais, aromatique, pêche, melon, notes de thé
Le Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022 a un arôme frais qui rappelle les fruits frais. Il est corsé et aromatique en bouche, avec des notes minérales et une tension florale intense. La vinification se fait à partir de raisins de pecorino sélectionnés. On procède à une brève macération avec les parties solides, suivie d'une séparation immédiate du moût. La fermentation se déroule en toute pureté à une température contrôlée (15-16 °C). Le vin est stocké dans des cuves en acier inoxydable thermoclimatisées et est ensuite mis en bouteille à froid, en utilisant une ligne stérile. Le Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022 porte en lui la magie de ce lieu et s'est vu attribuer un incroyable 96 points par Luca Maroni.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 15,90
CHF 15,90
Italie - Marques
La pittoresque région viticole des Marches se trouve dans les collines du centre de l'Italie. Avec une histoire qui remonte à l'époque romaine, elle est fière de ses cépages autochtones comme le Verdicchio et le Montepulciano.
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Pecorino
Avec ses racines profondément ancrées dans le sol italien des Marches et des Abruzzes, le pecorino est un joyau du monde viticole. Nommé d'après les moutons qui paissaient autrefois les vignes, il séduit par son acidité croquante et sa fraîcheur vive. Un véritable symbole de la résistance des variétés indigènes.
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8 août 2024 13:16
Spitzen Weisswein
Eine sehr präsente Zitrusnote welche super zu Fischgerichten oder Meeresfrüchte passt. Tolle alternative zu einem Sauvignon Blanc.
24 septembre 2024 08:52
total unterschätztes Weingebiet
Dieser intensive Weisswein aus der seltenen Pecorino Rebe ist ein Erlebnis. Schöne, spritzige Säure, intensive Aromen von exotischen Früchten, Zitrus und Pfirsich. Wir haben ihn zu Breasola, Pecorino-Käse, getrockneten Tomaten, Oliven und Schwarzbrot genossen. Das ganze hat super gut harmoniert.