Le colis Triple Or
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Que ce soit notre élégant vin rouge de l'année Roccia de Angelis des Marches italiennes avec son profil épicé et cerise, le complexe Noah of Areni d'Arménie – le berceau du vin – ou le puissant Cape Town Stamps Red d'Afrique du Sud avec son équilibre unique de plénitude et de fraîcheur: chacun de ces vins vous convaincra.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 149,80
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Produits inclus
Dans le verre, le Roccia de Angelis se présente en rouge rubis avec un bord couleur brique et dégage un parfum de cerise au marasquin, de fleurs de foin, d'épices et de réglisse. En bouche, il est crémeux, avec une acidité harmonieuse, des tanins fins et une longue finale. Il se marie parfaitement avec le fromage pecorino, les légumes cuits au four et les spécialités des Marches comme le ciauscolo, le prosciutto di Carpegna ou le brasato alle Marchigiana. Un vin élégant et polyvalent.
Cépage
Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Lacrima
Teneur en alcool %
14.9 % Vol.
À déguster jusqu'en
2033
Se marie avec
Fromage Pecorino, Rôti de veau, Légumes grillés
somptueux, élegant, fruits noirs, note de barrique
La garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.
Cépage
Areni
Teneur en alcool %
14.5% Vol.
À déguster jusqu'en
2027
Se marie avec
viandes grillées, Ratatouille, légumes, potées, pâtes, lasagne, lapin à la polente, fromages à pâte dure
Le terroir, avec sa structure de sol complexe et son climat atlantique marqué par le vent frais antarctique appelé «Cape Doctor», produit une maturation des raisins unique, donnant naissance à un vin rouge étonnant.
dense, puissant, aromatique, notes de torréfaction
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc
Teneur en alcool %
14% Vol.
À déguster jusqu'en
2029
Se marie avec
plats forts, Risotto aux champignons, Spécialités de grillades, fromages affinés à pâte dure, repas de fête
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