Pala Unda Nera Cannonau di Sardegna DOC 2021
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Pala Unda Nera Cannonau di Sardegna DOC 2021
Cannonau di Sardegna DOC
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Prix par bouteille
CHF 19,90
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Livraison franco de port à partir de 18 bouteilles ou CHF 300,00
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Type de vin
vin rouge
Origine
l'Italie, Sardinien
Cépage
Cannonau
A l’œil
rubis puissant, vif
Au nez
complexe, fruité de baies, myrtilles, rappelle la cerise, petits fruits des bois, fruits secs, prune
En bouche
dense, corsé, tannins agréables, groseilles rouges, rappelle les petits fruits des bois, fruits secs, long en bouche
Se marie avec
grillades, poisson rôti, gibier à plumes, fromages bien faits
Teneur en alcool %
14.0 % Vol.
Température de service
16 °C
À déguster jusqu'en
2022
Sucre résiduel
0.9 g/L
Cannonau élégant par PALA
Avec sa robe rouge rubis intense aux reflets violets, ce vin se montre sous son meilleur jour et possède un incroyable charisme. Il a un arôme intense, frais et immédiat avec des notes de fruits rouges mûrs. En bouche on sent la sécheresse et l'onctuosité du vin avec une excellente finale.
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Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 19,90
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Italie - Sardaigne
La région viticole de la Sardaigne, une île de la Méditerranée, séduit par sa géographie unique. Ici, au milieu des eaux cristallines, les vignes poussent sur des sols arides et confèrent aux vins une minéralité incomparable. La viticulture de la Sardaigne a une tradition séculaire et est connue pour ses cépages autochtones comme le cannonau et le vermentino.
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Cannonau
Également connu sous le nom de grenache, le cannonau est un cépage rouge qui pousse principalement en Sardaigne. Avec ses tanins puissants et son corps plein, il produit des vins complexes aux arômes de fruits noirs et aux nuances épicées. Il est intéressant de noter que le cannonau est souvent associé à la longévité et à la santé du peuple sarde.
