Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl 2021
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Peter Zemmer Pinot Grigio Riserva Giatl 2021
Pinot Grigio Riserva Alto Adige DOC
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CHF 29.70
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Type de vin
vin blanc
Origine
l'Italie, Südtirol
Cépage
Pinot Grigio
A l’œil
Jaune pâle avec des reflèts d'or
Au nez
Floral au nez et aromes aux fruits, feuille de tilleul, miel aux fleurs, groseille, poire
En bouche
Complex en bouche avec une acidité fraîche. Aromes aux fruits jaunes. Finale longue
Se marie avec
Risotto au vin blanc avec des scampi, fromages à pâte dûre
Teneur en alcool %
14 % Vol.
Température de service
12°C
À déguster jusqu'en
2027
Élevage en barrique
12 mois
Sucre résiduel
3.2 g/L
Ce vin blanc de caractère possède une acidité harmonieuse et rafraîchissante. Le microclimat parfait avec un ensoleillement idéal pour les raisins, avec une ventilation parfaite en fait le meilleur vin de sa catégorie. On sent en bouche des arômes de poires, de melons et de bois épicé avec une finale onctueuse.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 29,70
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Italie - Tyrol du Sud
Haut perché dans les Alpes, le Tyrol du Sud est une région d'une beauté à couper le souffle. Les vignobles escarpés, qui s'étendent jusqu'à plus de 1000 mètres d'altitude, offrent des conditions optimales pour la culture du riesling, du gewurztraminer et du lagrein. Le mélange unique du climat alpin et du soleil méditerranéen confère aux vins du Tyrol du Sud leur fraîcheur et leur élégance incomparables.
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Pinot Grigio
Le cépage pinot grigio, également connu sous le nom de pinot gris, est originaire de la région de Bourgogne, bien qu'il soit aujourd'hui principalement cultivé en Italie. Avec sa couleur grise caractéristique et sa capacité à s'adapter à différents terroirs, il est l'un des cépages blancs les plus cultivés au monde.
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