| Sorte de vin | vin rouge |
| Cépage | Nebbiolo |
| Pays, région | l'Italie, Piemont |
| Millésime | 2018 |
Prêt à expédier immédiatement,
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noble, épicé, plein de caractère, raffiné, long.
Le Barbaresco, à l’instar du Barolo, est issu à 100% du cépage Nebbiolo. Les vendanges du raisin Nebbiolo tardif ont souvent lieu au mois d’octobre. Il tire son nom des nuages («nebbia») qui recouvrent souvent les vignobles dès l’automne. Le San Silvestro Barbaresco est velouté et indéniablement un classique du Piémont au grand potentiel de garde.
| Origine | Piemont, l'Italie |
| Cépage | Nebbiolo |
| Robe | grenat moyen, reflets tuilés |
| Bouquet | marqué par des arômes d'herbes et d'épices, fruits secs, baies noires, subtil, intense |
| Palais | moelleux, épicé, légère note de fumé, stature robuste, beaux tannins, noble |
| Accords | steak de boeuf grillé, rôtis, repas riches et copieux, fromages bien faits |
| à déguster jusqu'en | 2030 |
| Température de service | 16 °C |
| Teneur en alcool | 14% Vol. |
Président du conseil d'administration, Académicien du vin
Butler depuis 1991
| Palais | moelleux, épicé, légère note de fumé, stature robuste, beaux tannins, noble |
| Bouquet | marqué par des arômes d'herbes et d'épices, fruits secs, baies noires, subtil, intense |
| Acccords | steak de boeuf grillé, rôtis, repas riches et copieux, fromages bien faits |
| Température de service | 16 °C |
| N° d article | 045892695-18-CH-K06 |
100% droit de retour
| Sucre résiduel g/l | 0.7 g/L |
| Teneur en alcool % | 14% Vol. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Robe | grenat moyen, reflets tuilés |
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prêt à la dégustation dès
2022
Âge idéal
2022 - 2028
à déguster jusqu'en
2030 |
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