Chenin Blanc - Sec Tendre
frais, fruité, élégant, minéral
Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)
Vin primé
Crémant de Limoux AOP
polyvalent, rafraîchissant, élégant Ce noble Crémant de la maison Gérard Bertrand séduit par son bouquet polyvalent de fleurs blanches, une touche de miel, de pomme verte et une fine note de pain. Son joli jeu de couleurs jaune pâle et son perlage vivant promettent une expérience gustative rafraîchissante.
Contenu : 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)
Le cépage chenin blanc
De la Loire à l'Afrique du Sud et à la Californie
Une variété importante sur le cours moyen de la Loire - en Anjou et en Touraine. Il est souvent appelé pineau de la Loire. Une variété appelée Steen est le cépage blanc le plus populaire d'Afrique du Sud. En outre, le chenin blanc est cultivé avec succès en Californie.
Les vins de chenin blanc sont généralement à la fois corsés et acides, tout en étant discrets en bouche et remarquablement équilibrés.
Ils peuvent être secs, comme par exemple le Vouvray, ou présenter un sucre résiduel naturel, comme certains vins de la Côte du Layon. A Saumur et à Vouvray, le chenin blanc est également utilisé pour produire des vins mousseux.
