Vin primé
Lazzarito Barolo DOCG 75 cl
Vin primé
Sorte de vin | vin rouge |
Cépage | Nebbiolo |
Pays, région | l'Italie, Piemont |
Millésime | 2016 |
Prix par bouteille
CHF 96.00
Contenu :
75 cl
(CHF 128.00
/ 100 cl)
Prêt à expédier immédiatement,
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- Réf. d'article : 045891866-16-CH-H06
C'est sans aucun doute le vignoble le plus prestigieux de Mirafiore. Les raisins s'épanouissent ici dans une harmonie sur mesure avec le terroir et les conditions climatiques. Ils constituent ainsi la base parfaite pour un Barolo de classe mondiale, doté d'une imposante structure et d'une longue durée de vie. Les terres se trouvent sur des coteaux (350 à 400 m d'altitude) à l’orientation sud et sud-ouest. Elles sont d'origine sédimentaire marine (ère du Miocène Helvétien) avec une forte présence en marne calcaire de couleur gris-blanc. Attaque musclée avec beaucoup de tannins mûrs et cependant puissants. La profusion d'arômes est grandiose dès son jeune âge. Laurier, noix de muscade, bois de cèdre, compote de baies sauvages, réglisse, tabac, menthe, romarin, cannelle et champignons séchés. Magnifique finale! Fougueusement jeune à l'infini potentiel pour les prochaines années. Dans les premières années, ce vin doit décanter au moins 2 heures.
Fiche de dégustation
DÉGUSTATION
Origine | Piemont, l'Italie |
Cépage | Nebbiolo |
Robe | rouge grenat brillant aux reflets rubis |
Bouquet | Amarena, Réglisse, menthe, prunes noires, Gelée de mûres, thé noir, Noisette, cacao amer, grains de café |
Palais | Début musclé avec beaucoup de tanins mûrs , acidité harmonique, fruits balsamiques, Compote de baies forestières, réglisse, tabac, Menthe, muscade, bois de cèdre, chocolat noir, avec un potentiel infini pour les prochaines années |
Accords | Gigot de chevreuil , Joues de veau braisées , Dîner festif , Cadeau générationnel |
à déguster jusqu'en | 2036 |
Température de service | 16 - 18 °C |
Teneur en alcool | 14 % Vol. |
Qualité contrôlée par
Président du conseil d'administration, Académicien du vin
Butler depuis 1991
Palais | Début musclé avec beaucoup de tanins mûrs , acidité harmonique, fruits balsamiques, Compote de baies forestières, réglisse, tabac, Menthe, muscade, bois de cèdre, chocolat noir, avec un potentiel infini pour les prochaines années |
Bouquet | Amarena, Réglisse, menthe, prunes noires, Gelée de mûres, thé noir, Noisette, cacao amer, grains de café |
Acccords | Gigot de chevreuil , Joues de veau braisées , Dîner festif , Cadeau générationnel |
Température de service | 16 - 18 °C |
N° d article | 045891866-16-CH-H06 |
100% droit de retour
Vinalytik
Sucre résiduel g/l | <0.5 g/L |
Teneur en alcool % | 14 % Vol. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Robe | rouge grenat brillant aux reflets rubis |
prêt à la dégustation dès
2020
Âge idéal
2021 - 2034
à déguster jusqu'en
2036 |