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Domaine Finca Bacara

Nous élevons les vins avec un minimum d'interventions et traitons les raisins avec un soin particulier. De la manière la plus naturelle qui soit, nous transformons chaque grappe de raisin en véritables œuvres d'art viticoles.

Ce faisant, nous défendons l'authenticité du cépage Monastrell. Comme un hommage à notre pays. L'aspect extérieur des vins est la seule chose que nous laissons au hasard. C'est à votre curiosité de découvrir les nuances cachées à l'intérieur.

Élevage en barrique

Vin primé

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

The Code, Monastrell 2020

DOP Jumilla

CHF 17,90

Contenu : 75 cl (CHF 23,87 / 100 cl)

Bouteilles

The Code se présente dans le verre dans une robe grenat dense. Le bouquet de cette trouvaille est très intense et rappelle les baies noires, les cerises, les prunes et possède une magnifique note grillée. En bouche, il se présente avec une attaque douce, il est puissant, équilibré et aromatique.

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Cépage

Monastrell

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Alcool

14.0% Vol.

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Potentiel de garde

2026

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Se marie bien avec

viandes rouges, volailles, plats en sauce, gibier et fromages à pâte dure

Par amour du détail

Découvrez la beauté du cépage Monastrell avec FINCA BACARA! La Finca Bacara a été créée en 2016. Un projet né de la persévérance des propriétaires, qui se sont fixés pour objectif de transmettre la meilleure expression des vins issus de vieux cépages autochtones de Monastrell ! Ils y sont parvenus.

Situés à 900 mètres d'altitude, ils sont entourés par Alicante, Albacete et Murcia et font corps avec le climat et les sols. Leurs vins ont un caractère irrésistible, 100 % végétalien et sans gluten! Attention: la tendance est vite à la deuxième bouteille...

Élevage en barrique

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Time Waits For No One Double BIO 2023

DOP Jumilla

CHF 15,90

Contenu : 75 cl (CHF 21,20 / 100 cl)

Le vin des conversations profondes sur le temps qui nous est donné. Robe rubis intense aux reflets violets. Arômes intenses de fruits mûrs, de baies noires, de cerises, de réglisse et de fins arômes torréfiés. Très bel équilibre en bouche, avec une structure élégante, des tanins mûrs et une belle longueur.

"Le temps n'attend personne" Ce vin nous incite à vivre chaque instant, à chérir le peu de temps dont nous disposons car il ne peut être récupéré. C'est pourquoi il est offert pour notre plaisir et pour nous rappeler Pour ne pas laisser passer ces opportunités, il se présente souvent avec une importance apparente.

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Cépages

Monastrell

schuler_icon_detail_Alkohogehalt.svg

Alcool

14.0% Vol.

schuler_icon_detail_Servierttemperatur.svg

Potentiel de garde

2028

schuler_icon_detail_Genuss_zu.svg

Se marie bien avec

Viandes rouges, grillades, riz, bacalhau, thon, fromages ä pâte dûre

Tous les vins de Finca Bacara en un coup d'oeil

Élevage en barrique

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Time Waits For No One Double BIO 2023

DOP Jumilla

CHF 15,90

Contenu : 75 cl (CHF 21,20 / 100 cl)

Aromatique, fort, prune, vanille, herbes Le vin des conversations profondes sur le temps qui nous est donné. Robe rubis intense aux reflets violets. Arômes intenses de fruits mûrs, de baies noires, de cerises, de réglisse et de fins arômes torréfiés. Très bel équilibre en bouche, avec une structure élégante, des tanins mûrs et une belle longueur. "Le temps n'attend personne" Ce vin nous incite à vivre chaque instant, à chérir le peu de temps dont nous disposons car il ne peut être récupéré. C'est pourquoi il est offert pour notre plaisir et pour nous rappeler Pour ne pas laisser passer ces opportunités, il se présente souvent avec une importance apparente.

Élevage en barrique

Vin primé

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

The Code, Monastrell 2020

DOP Jumilla

CHF 17,90

Contenu : 75 cl (CHF 23,87 / 100 cl)

aromatique, puissant, prune, vanille, herbesPour encaver ce chef-d'œuvre, seuls les raisins arrivés à maturité complète ont été récoltés à la main. Après un élevage de 4 mois en barrique américaine, il se présente dans le verre fort d'une profonde robe grenat. Le bouquet de cette véritable trouvaille est très intense. Il rappelle les baies noires, les cerises, les prunes et offre une merveilleuse note torréfiée. Au palais, il se présente avec une attaque souple. Il est corsé, équilibré et aromatique. Il se marie parfaitement à la viande rouge, aux volailles, aux plats en sauce ou au fromage à pâte dure. Un vin source de bonheur avec lequel on se permet volontiers un petit verre de plus!
Bouteilles