Les vins de l'année 2025
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Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

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Produits inclus

Scarpantoni Block 3 Shiraz 2018
Scarpantoni Block 3 Shiraz 2018
Mc Laren Vale, South Australia
imposante stature, étoffé, aromatique, ample, grasLe Scarpantoni Block 3 Shiraz est issu de très vieilles vignes d'un vignoble unique et privilégié. C'est une merveille. Cela commence par sa couleur rouge rubis profonde. Des parfums concentrés de baies, d'herbes, de pruneaux et de réglisse montent au nez. En bouche, c'est une véritable explosion d'arômes, mais malgré la puissance, il y a aussi une douce souplesse. La finale est un délice sans fin.

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Cépage

Shiraz

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Teneur en alcool %

14.5% Vol.

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À déguster jusqu'en

2026

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Se marie avec

repas riches et copieux, filet de boeuf, filet d'agneau, filet d'autruche

La Raiz Malbec 2020
La Raiz Malbec 2020
Mendoza, Argentina
Aromatique, fruité de baies noires, corséLa région Mendoza aux pieds des Andes constitue la plus grande et la plus renommée région viticole d‘Argentine. Ici, l‘ancien cépage français «Malbec» est la star absolue. Et c‘est également d‘ici que proviennent de loin les meilleurs vins Malbec au monde. Un excellent exemple en est le LA RAIZ Malbec avec sa profonde et dense robe cerise. Bouquet aromatique avec cassis et sureau, ainsi que des notes épicées et torréfiées. Avec son fruité palais concentré, ce vin passionné est empli de puissance et d‘épices.

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Cépage

Malbec

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Teneur en alcool %

15% Vol.

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À déguster jusqu'en

2026

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Se marie avec

agneau, repas copieux, grillades, légumes farcis

La Rose de Claudine 2024
La Rose de Claudine 2024
IGP Pays d'OC Rosé
frais, aromatique, fraise, pêche, abricotUn rosé qui brille par sa fraîcheur, son harmonie et son élégance et qui est doté d'une étiquette de température géniale. La forme de la rose sur la bouteille indique la température idéale et permet ainsi de déguster un rosé de rêve. Le vin provient d'une région de production idéale pour les rosés frais. C'est sur la côte, près de Narbonne, entre les oliviers et les pins, que poussent les raisins du Rose de Claudine et qu'ils développent cette finesse incomparable qui n'est possible qu'ici, sur les roches calcaires et sablonneuses du sud de la France. Laissez-vous séduire par notre rosé de l'année.Procurez-vous ce rosé star du sud de la France du Pays d'Oc ensoleillé (région de Narbonne/Perpignan) dès maintenant à prix cassé ! Rose pêche délicatement lumineux, nez de fruits merveilleusement intenses rappelant la fraise mûre, la mangue et l'abricot. Une fraîcheur envoûtante en bouche, une note fruitée juvénile en bouche et une élégance étonnante avec un grand contenu. Un rosé étonnamment raffiné avec une touche gourmande de tempérament méridional.

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Cépage

Syrah, Cinsault

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Teneur en alcool %

13% Vol.

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À déguster jusqu'en

2028

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Se marie avec

apéritif, salades légeres, mets à base de poisson

Dos Ramas Rosado Barrica 2022
Dos Ramas Rosado Barrica 2022
Rioja DOCa
Aromatique, fruits à noyau, apricot, pêche

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Cépage

Tempranillo Blanco, Garnacha, Tempranillo

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Teneur en alcool %

13.0% Vol.

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À déguster jusqu'en

2026

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Se marie avec

Apéritif, plats de poisson, Tapas, viandes blanches

Pascualito Blanco Vinos de la Tierra 3 Riberas 2023
Pascualito Blanco Vinos de la Tierra 3 Riberas 2023
3 Riberas Indicación Geográfica Protegida
Le Pascualito Blanco est originaire de la région de Navarre. Il est élaboré à partir des cépages viura et chardonnay. Il brille d'un jaune citron clair dans le verre et dégage une odeur intense de fruits jaunes à noyau et d'agrumes. Il est presque sec, possède une acidité fruitée ra fraîchissante et rappelle également en bouche les agrumes frais comme le pamplemousse ainsi que la mirabelle. Servi frais (11°C), il convient parfaitement à l'apéritif, mais aussi aux plats de poisson légers, aux viandes blanches (blanc de poulet grillé) et aux salades estivales.

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Cépage

Viura, Moscatel, Sauvignon blanc, Chardonnay

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Teneur en alcool %

12.0% Vol.

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À déguster jusqu'en

2026

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Se marie avec

Apéro, Plats de poisson et fruits de mer, viande blanche, salades d'été

Essenza Siciliana Bianco 2022
Essenza Siciliana Bianco 2022
Terre Siciliane Bianco IGP
La petite bombe fruitée sicilienne Un vin blanc élégant de Sicile qui réunit le meilleur de deux cépages : le fiano et le chardonnay. Issu des vignobles ensoleillés de Sicile, ce vin présente un bouquet de pêches mûres, d'abricots, d'agrumes et un soupçon de melon. En bouche, il convainc par son acidité rafraîchissante et sa douceur fruitée fondante, accompagnées d'arômes d'abricots, de nectarines, de pêche et d'agrumes. La finale est persistante et aromatique. Cette perle de vin est parfaite en apéritif, avec des salades d'été fruitées, des plats asiatiques ou du poisson grillé. Avec une teneur en alcool de 13% vol, il se présente dans une robe jaune paille étincelante. Vivez l'essence méditerranéenne de la Sicile et savourez des moments particuliers avec ce vin exceptionnel.

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Cépage

Fiano, Chardonnay

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Teneur en alcool %

13% Vol.

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À déguster jusqu'en

2027

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Se marie avec

Aperitivo, salades d'été fruitées, Plats asiatiques, poisson grillé

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