Fellini Appassione Rosso 2022
Fellini Appassione Rosso 2022
Rosso Veneto IGT
Prix par bouteille
CHF 11,90
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Karton de 6
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Type de vin
vin rouge
Origine
l'Italie, Veneto
Cépages
Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon, Merlot
A l’œil
rouge cerise noire, lumineuse
Au nez
fruité intense, rappelle les raisins secs, fait penser à la prune, au caractère légèrement épicé, note de torréfaction
En bouche
moelleux, tannins agréables, concentré, belle harmonie entre le fruité et l'épicé, prunes, long en bouche
Se marie avec
fromages à pâte dure bien faits, viandes rouges grillées, lapin, Pasta avec des champignons
Teneur en alcool %
14.0% Vol.
Température de service
16 - 18 °C
À déguster jusqu'en
2026
Sucre résiduel
6.5 g/L
«Nel mezzo del cammin di nostra vita...»
La première partie principale du chef-d'œuvre de Dante se nomme «Inferno» (= l'Enfer), l'Appassione Rosso sombre et convaincant lui est dédié. Rien d'étonnant donc à ce que ce vin rouge extrêmement dense soit plein de puissance et d'intensité. Au palais, il dégage même une agréable chaleur. Il accompagne idéalement la cuisine italienne, et est tout simplement diablement bon.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 11,90
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Italie - Vénétie
La Vénétie, patrie de Venise et de ses célèbres gondoles, est également connue pour sa culture viticole variée. La région produit certains des vins italiens les plus connus, dont le prosecco, le valpolicella et l'amarone. Grâce à un terroir unique et à une viticulture habile, les vins de Vénétie jouissent d'une grande popularité dans le monde entier.
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Corvina Veronese
La corvina veronese, l'un des principaux cépages utilisés pour la production de vins Amarone, est originaire de la région de Vénétie, dans le nord de l'Italie. Ce raisin se caractérise par sa peau épaisse et sa teneur élevée en sucre. L'amarone, un style de production basé sur le séchage des raisins, confère aux vins de Corvina Veronese une profondeur et une complexité uniques.
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11 septembre 2024 09:24
Herbstwein
Meine Vorfreude auf den Herbst hat auch mit diesem Wein zu tun. Er ist eleganter, weil weniger dicht als ein Amarone, er ist intensiver als ein Valpolicella und dieser Wein mit den schönen Beeren- und Röstaromen passt herrlich zu Pizza und Pasta Bolognese.
3 septembre 2024 12:54
Muss es mal schnell gehen...
... dann ist dieser Rotwein das Passende. Kommen unerwartet Gäste oder mal schnell ein Pizzaabend durchführen oder den Grill anzünden, dann holt man diesen Alleskönner aus dem Keller. Er gefällt jedem. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.