Scarpantoni Cabernet Sauvignon 2018
Élevage en barrique
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Scarpantoni Cabernet Sauvignon 2018
Mc Laren Vale, South Australia
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Prix par bouteille
CHF 24.00
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Type de vin
Vin rouge
Origine
Australien, McLaren Vale
Cépage
Cabernet Sauvignon
A l’œil
Pourpre intense
Au nez
Aromens intenses de baies de sureau, gelée de myrtilles, chocolat.
En bouche
Structuré et puissant, aromes de fruits frais et avec un extrait sec qui represente le terroir.
Se marie avec
Plats riches, filet de boeuf, d'agneau et d'autruche
Teneur en alcool %
14.5 % Vol.
Température de service
16°C
À déguster jusqu'en
2026
Élevage en barrique
18 mois
Sucre résiduel
0.2 g/l
baies de sureau, gelée de myrtilles, chocolat
Le cabernet sauvignon de la McLaren-Vale séduit par ses baies noires mûres comme les mûres, le cassis ainsi que les prunes et ses notes épicées. La bouche est vive avec des fruits noirs ainsi que des tanins magnifiquement structurés qui confèrent au vin élégance et complexité.
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 24.00
Australie - Mc Laren Vale
Le paradis viticole de McLaren Vale se trouve au milieu du paysage côtier australien du sud de l'Australie. La région est connue pour ses robustes vins de shiraz, qui prospèrent sur les sols calcaires. McLaren Vale se distingue également par sa production viticole durable et abrite certains des plus vieux ceps d'Australie, qui ont jusqu'à 100 ans.
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