Sommer Blauer Zweigelt Fass Selektion 2019
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Sommer Blauer Zweigelt Fass Selektion 2019
Burgenland
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CHF 12.00
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Type de vin
vin rouge
Origine
L'Autriche, Burgenland
Cépage
Blauer Zweigelt
A l’œil
rubis puissant, légers reflets violacés
Au nez
arômes de fruits, cerises, au caractère légèrement épicé, discrète note de grillé
En bouche
moelleux, complet, agréables tannins, harmonieux, cerises, grillé discret
Se marie avec
pizza, plats de pâtes, grillades
Teneur en alcool %
13.0 % Vol.
Température de service
17 °C
À déguster jusqu'en
2025
Sucre résiduel
0.5 g/L
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 12.00
Autriche - Burgenland
Le Burgenland se trouve dans le sud-est ensoleillé de l'Autriche. La région s'étend le long du lac de Neusiedl, le plus grand lac de steppe d'Europe centrale. Ici, des variétés comme le Blaufränkisch et le Zweigelt prospèrent depuis des siècles sur les sols calcaires. Le Burgenland est connu pour ses vins rouges, notamment pour ses vins doux issus de raisins à pourriture noble.
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Zweigelt bleu
Le Blaue Zweigelt est un croisement autrichien de Blaufränkisch et de St. Laurent. C'est le cépage rouge le plus répandu dans le pays et il se caractérise par sa couleur vive et son arôme fruité. Avec son agréable acidité et ses tanins souples, le Blaue Zweigelt est polyvalent et se marie bien avec différents plats.
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