Sommer Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2019

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Élevage en barrique

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Sommer Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2019

Leithaberg DAC

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Prix par bouteille

CHF 26.00

Contenu : 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)

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Réf. produit : 045893117-19-CH-K06

Notes de dégustation

Type de vin

vin rouge

Origine

L'Autriche, Leithaberg

Cépage

Blaufränkisch

A l’œil

rubis puissant, lumineuse

Au nez

riche, touches de bois de chêne et de brûlé, cerises, baies noires, épicé, chocolat

En bouche

tendres tannins, corpulent, équilibré, minéralité, épices fins, cerises

Se marie avec

plats de gibier, viande de boeuf, steak, canard

Teneur en alcool %

13.5% Vol.

Température de service

17 °C

À déguster jusqu'en

2027

Élevage en barrique

12 mois d'élevage en grands fûts de bois

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

0.6 g/L

Description du vin

Un grand vin du vignoble unique Leithaberg DAC sur le lac de Neusiedl. Intense au nez avec des fruits noirs, des arômes épicés et de fines notes grillées.
Bel équilibre entre le corps, les tanins et l'acidité.
Un vin avec beaucoup de caractère et de longueur.
Il se montre avec un rouge rubis soutenu dans le verre, avec quelques reflets violets.

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Sommer Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2019

Leithaberg DAC

CHF 26,00

Contenu : 75 cl (CHF 34,67 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

CHF 26,00

Contenu : 75 cl (CHF 34,67 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

Autriche - Leithaberg

La région viticole du Leithaberg se trouve au cœur du paysage de l'Autriche. La formation géologique unique du Leithagebirge marque le caractère des vins. Ici, ce sont surtout le chardonnay et le blaufränkisch qui prospèrent sur des sols calcaires et confèrent aux vins une minéralité et une finesse remarquables. Le Leithaberg est l'une des plus petites régions viticoles d'Autriche.

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Blaufränkisch

Le cépage blaufränkisch est le fleuron de la production de vin rouge autrichien. Avec sa couleur rouge rubis profonde et son profil aromatique complexe de baies noires et d'épices, il conquiert le cœur des amateurs de vin du monde entier. Son histoire remonte au 18e siècle et il est aujourd'hui considéré comme l'un des cépages rouges les plus polyvalents d'Autriche.

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Sommer Blauer Zweigelt Schieferstein 2019

Burgenland

CHF 26.00

Contenu : 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)

fruité, cerise, poivre, tanins mûrsCet incroyable vin de la belle région du Burgenland enthousiasme par ses arômes fruités intenses. Les vignes ont été plantées sur un sol de schiste, ce qui confère au vin une structure épicée et des arômes intenses. Avec un goût sensationnel de cerises et de tanins mûrs, ce vin se présente dans une robe pourpre brillante. Dégustez ce vin pour une occasion particulière ou simplement pour le plaisir et vivez une expérience gustative inoubliable.

Élevage en barrique

Vin primé

Don Pascual Gran Tinto Viejo 2017

Navarra DO

CHF 21.50

Contenu : 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)

erises noirs, cassis, mûre, notes d'épicesLa nouvelle «Gran Tinto Viejo» de Don Pascual garantit une qualité de réserve encore meilleure, sélectionnée avec encore plus de soin. Elle représente une sélection premium sans compromis, le meilleur de chaque région. Chaque détail a fait l'objet de la plus grande attention, chaque étape de travail a été exécutée et surveillée avec un engagement affectueux. Ces grands vins convainquent par une diversité d'arômes harmonieusement concentrée, par un goût encore plus riche et matériel et par un nouvel équilibre raffiné entre le fruité et une élégante note boisée.

Gilliard Syrah Trésors de Famille 2022

Syrah AOC Valais

CHF 26.00

Contenu : 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)

Cépage originaire de la vallée du Rhône, la Syrah a trouvé un terroir idéal au cœur du canton du Valais. Syrah Tresors de Famille est un vin très coloré, fort et riche. Corsé et racé, avec des arômes de petits fruits rouges et un parfum de violette caractéristique.

-9%

Élevage en barrique

Domaine de l'Aigle Pinot Noir BIO 2021

Haute Vallée de l'Aude

CHF 29.00 CHF 32.00 -9%

Contenu : 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)

Style bourguignon du LimouxUn des domaines les plus hauts du Languedoc Roussillon, un terroir (sol et climat) similaire à celui de la Bourgogne. Médaille d'or au Prix Plaisir 2019 et 2020 du guide Bettane & Desseauve Le domaine est cultivé en agriculture biodynamique certifiée Demeter depuis le millésime 2018.Dans le verre, le Domaine de l'Aigle Pinot Noir biodynamique de Gérard Bertrand offre une robe rouge clair dense. Si on lui donne un peu d'air dans le verre en l'agitant, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des vitraux bien visibles sur le bord du verre. Le bouquet de ce vin rouge du Languedoc convainc par ses nuances de mûre, de mûre, de myrtille et de cassis. Si nous poursuivons la recherche aromatique, des épices orientales, du thé noir et des épices de pain d'épices s'ajoutent, favorisées par l'influence du bois de chêne.

Élevage en barrique

Château du Moulin Rouge 2017

Cru Bourgeois Haut-Médoc AC

CHF 32.00

Contenu : 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)

aromatique, arômes de cassis, équilibré, intense. En raison des exigences de qualité élevées du Château du Moulin Rouge, la quantité a été fortement limitée, même pour le très bon millésime 2017. Cela a clairement valu la peine - le résultat est magnifique ! L'assemblage classique de 50% de merlot et 50% de cabernet sauvignon présente un bouquet riche en notes de fruits et d'épices. En bouche, il est puissant, agréablement équilibré avec des tanins doux et veloutés.

Élevage en barrique

Château Belregard-Figeac 2013

Grand Cru Saint-Emilion AC

CHF 49.00

Contenu : 75 cl (CHF 65.33 / 100 cl)

épicé, mûre, cassis, agréable note boisée Grâce à de faibles rendements, L'Excellence se présente très concentré. Cette cuvée haut de gamme, dominée par le merlot et complétée par le cabernet sauvignon, est élevée dans les meilleurs fûts et enchante par son équilibre parfait, sa belle acidité, sa grande longueur et ses caractéristiques fruitées et concentrées.

-31%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Vin primé

Fellini Amarone 2017

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

De CHF 34.00

Contenu : 75 cl (CHF 45.33 / 100 cl)

aromatique-épicé, noble, souple, persistantL'Amarone à la robe rouge rubis séduit grâce à son bouquet marqué par les épices, de puissants arômes de fruits secs ainsi qu'une touche de cerises. Les cépages Corvina et Rondinella lui confèrent son corps bien structuré et un finale à la fabuleuse longueur.

Détails

-16%

Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2022

AOC Valais

CHF 15.90 CHF 18.90 -16%

Contenu : 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Rondeur élégante, fruit prononcé, riche en finesseLe vin rosé est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Il se distingue par sa finesse remarquable et ses notes parfumées harmonieuses. Le vin d'été classique se marie bien avec les apéritifs, les plats asiatiques et les salades

Élevage en barrique

Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022

Ermitage AOC Valais

CHF 28.00

Contenu : 75 cl (CHF 37.33 / 100 cl)

Fleurs, tilleul, orange, fruits à noyau L'édition limitée Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022 du canton du Valais, en Suisse, est un vin précieux issu de raisins de Marsanne. Avec une température de service recommandée de 12 degrés Celsius, il offre une expérience gustative unique. Le bouquet intense de ce vin associe des fleurs blanches, du thé, du tilleul, des oranges, des fruits à noyau et une pincée de poivre. Sa robe d'un or profond aux reflets orangés est un régal visuel. Son goût intense, marqué par une structure étoffée et une vivacité rafraîchissante, caractérise ce chef-d'œuvre. En tant que vin orange, il fait partie d'une catégorie exclusive.

-30%

Borgaio di Meleto Colto alle Bolle

Vino Spumante Brut

CHF 11.90 CHF 16.90 -30%

Contenu : 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)

La robe à la teinte rose offre un merveilleux brillant. Les petites bulles sont pleines de vie et constantes. Le délicat pétillement de ces dernières vient parfaire l'agréable fraîcheur qui rend la dégustation de ce vin plaisante et légère. Les petites bulles se prêtent à merveille à l'apéritif et se marient parfaitement aux entrées ainsi qu'aux plats raffinés de poissons et de crustacés.

Fellini Appassione Rosato 2024

Rosato Veneto IGT

CHF 17.90

Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

Le Rosato à la délicate robe resplendissante rose saumon renvoie au deuxième cantique de la Divine Comédie de Dante Alighieri, le «Purgatoire». Richement fruité, en même temps entraînant et issu des cépages Rondinella, Molinara et Corvina Veronese, ce léger Rosato constitue un régal providentiel et rafraîchissant lors de chaudes journées printanières et estivales.

Drappier Charles de Gaulle

Champagne AC

CHF 47.00

Contenu : 75 cl (CHF 62.67 / 100 cl)

Feine Perlage, frisch, Apfel, Hefenote, mittellangDie Cuvée Charles de Gaulles der Kellerei Drappier in Urville huldigt dem grossen General. Er lebte nur einige Kilometer entfernt und liebte die Champagner aus dem Hause Drappier. Dieser einzigartige Champagner wurde aus 80% Pinot noir, 20% Chardonnay und offenbart sich mit einer köstlichen Dichte, Finesse und Eleganz.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

Sommer Blaufränkisch Kalk & Schiefer 2019