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Gérard Bertrand Clos du Temple BIO 2021

Carbrières AOP
Gérard Bertrand Clos du Temple BIO 2021
Élevage en barrique

Gérard Bertrand Clos du Temple BIO 2021

Carbrières AOP 75 cl
Élevage en barrique
Sorte de vin vin rosé
Cépage Viognier, Mourvèdre, Syrah, Grenache, Cinsault
Pays, région France, Languedoc-Roussillon
Millésime 2021
Prix par bouteille
CHF 220.00
Contenu : 75 cl (CHF 293.33 / 100 cl)

Prêt à expédier immédiatement,
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6

prix TVA comprise, frais de transport exclus

  • 045892438-21-CH-H06

Caractéristiques et origine

Gérard Bertrand vise à nouveau les étoiles et présente le rosé le plus cher et le plus exclusif du monde avec son Clos du Temple. Il n'a pas choisi le nom "Temple" par hasard, car la cave, la bouteille, le vin et la philosophie derrière le projet ont en effet quelque chose de spirituellement transcendantal, alors allons au temple des vins rosés. Après ouverture de l'imposante bouteille, le vin s'écoule dans le verre d'un rose délicat. Le nez, d'une extrême finesse, presque éthéré, dévoile des notes subtiles d'abricot mûr, de pêche blanche, de pétale de rose et d'épices (poivre vert), le tout relevé d'une touche exotique de tabac doux. En bouche, l'incroyable équilibre et l'équilibre parfait sont immédiatement perceptibles. Le fruit délicat rencontre une minéralité finement équilibrée, l'acide tartrique précis rencontre un fût intégré presque avec amour, tandis que le vin est doté d'un volume suffisant et d'une longue finale. La fraîcheur flottante et la structure multicouche sont également fascinantes. Pas question, un rosé extravagant, un vin unique, qui n'a sûrement pas reçu par hasard 98 (!) points du célèbre Falstaff, qui écrit : "Un rosé proche de la perfection".

Fiche de dégustation

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DÉGUSTATION

Origine Languedoc-Roussillon, France
Cépage Viognier, Mourvèdre, Syrah, Grenache, Cinsault
Robe vin rosé pâle et pétillant
Bouquet Abricot, pêche blanche et framboises
Palais L'équilibre est parfait, avec une grande longueur, portée par une belle fraîcheur et minéralité
Accords apéritifs festifs, huîtres, plats de poisson
à déguster jusqu'en 2028
Température de service 10 °C
Teneur en alcool 14.5 % Vol.
Qualité contrôlée par

Président du conseil d'administration, Académicien du vin

Butler depuis 1991

Palais L'équilibre est parfait, avec une grande longueur, portée par une belle fraîcheur et minéralité
Bouquet Abricot, pêche blanche et framboises
Acccords apéritifs festifs, huîtres, plats de poisson
Température de service 10 °C
N° d article 045892438-21-CH-H06
100% droit de retour

Vinalytik

Sucre résiduel g/l 1.2 g/L
Teneur en alcool % 14.5 % Vol.
Allergènes Contient des sulfites
Robe vin rosé pâle et pétillant
Élevage en barrique 8 Monate
prêt à la dégustation dès
2022
Âge idéal
2022 - 2027
à déguster jusqu'en
2028
Élevage en barrique
Gérard Bertrand Clos d'Ora BIO 2018
Gérard Bertrand Clos d'Ora BIO 2018
Minervois La Livinière AOP
Frankreich, Languedoc-Roussillon
Contenu 75 cl (CHF 328.00 / 100 cl)
CHF 246.00
6
Élevage en barrique
Vin primé
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017
Contenu 75 cl (CHF 233.33 / 100 cl)
CHF 175.00
6
-20%
Élevage en barrique
Benziger Chardonnay 2017
Benziger Chardonnay 2017
Sonoma County California
USA, Kalifornien
Contenu 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)
CHF 17.90 CHF 22.40
12
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