Voyages œnologiques

Les voyages œnologiques SCHULER vous emmènent là où le plaisir et la culture ne font qu’un. Dans de petits domaines viticoles au grand caractère. Dans des régions et vignobles riches en histoire, en saveurs et en hospitalité. Et à la rencontre de personnes qui partagent leur passion du vin avec un cœur ouvert et une cave bien remplie.

Voyage œnologique et culturel
Italie

Ce voyage débute en Lombardie, dans la région viticole de Franciacorta, avec un déjeuner, une dégustation de vins effervescents et une visite du domaine. Vous poursuivrez ensuite en Toscane, dans la région du Chianti à Gaiole, où le château médiéval de Meleto vous accueille dans un cadre élégant. Depuis ce lieu unique, vous visiterez des producteurs, dégusterez vins et huile d’olive et profiterez d’une excursion à Sienne avec guide germanophone. Une accompagnatrice expérimentée et experte en vins guidera le groupe à travers quatre jours placés sous le signe du plaisir.

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Voyage œnologique et culturel en Arménie

En Arménie, la viticulture ne commence pas par des documents, mais par des découvertes archéologiques : d’antiques amphores en terre cuite, des pressoirs de pierre, des vignes millénaires. Ce voyage vous conduit chez des producteurs qui allient savoir ancestral et méthodes modernes, ainsi qu’à la découverte de trésors culturels souvent loin des circuits classiques.
Depuis Erevan, vous explorerez avec une guide germanophone l’héritage culturel et viticole du pays.

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Excursion d’une journée
Suisse

Dans le Valais, ce ne sont pas seulement les vins qui racontent des histoires, mais aussi les paysages viticoles : des murs en pierre sèche centenaires, des terrasses baignées de soleil et des caves riches en traditions. Cette excursion d’une journée vous emmène au cœur de la culture viticole suisse – à Sion, à la Maison Gilliard. Vous y rencontrerez des vignerons qui allient savoir-faire ancestral et techniques modernes, et découvrirez des trésors culinaires, nichés dans l’un des plus beaux paysages de Suisse.

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Explorer les régions viticoles populaires lors d’un voyage œnologique

Pour comprendre comment un vin prend vie, il faut se rendre là où il pousse. Là où les vignes reflètent le climat, où les sols se sont formés au fil des siècles et où les hommes pratiquent leur art avec expérience et passion. Un voyage œnologique avec SCHULER vous conduit exactement à ces lieux: dans des régions viticoles traditionnelles, dont l’identité est indissociablement liée au vin.

Il ne s’agit pas ici d’impressions superficielles, mais de véritables rencontres avec les paysages, les vignerons, les caves et les millésimes. On découvre comment les différents cépages réagissent au terroir, comment un parfum de cave éveille des souvenirs, combien de soin est consacré à une vigne vendangée à la main. Et l’on comprend rapidement: qui vit le vin à son origine, le perçoit d’autant plus profondément.

Que vous réserve nos voyages œnologiques et culturels?

Nos voyages œnologiques s’adressent à ceux qui souhaitent non seulement boire du vin, mais aussi le comprendre. Pour cela, nous ouvrons les portes de producteurs qui font leurs preuves en matière de qualité, d’origine et de style.

Visites de domaines viticoles et dégustation de vins locaux

Lors de nos voyages, vous visitez des domaines sélectionnés, du petit exploitant familial à la maison traditionnelle renommée, qui façonnent leur région. Les visites comprennent à la fois des parcours dans les caves et souvent des échanges avec les vignerons eux-mêmes. Vous découvrirez le rôle du terroir, de la taille de la vigne, du moment des vendanges et de l’élevage, et pourquoi un vin a le goût qu’il a. Lors des dégustations, l’accent est mis sur la comparaison et la compréhension: qu’est-ce qui distingue un Sangiovese monocépage d’un assemblage? Comment un vin évolue-t-il selon le millésime? Les réponses se trouvent directement dans le verre.

Découvrir la culture et les habitants de près

Le vin fait toujours partie d’un ensemble plus vaste. C’est pourquoi nos voyages sont bien plus que de simples circuits de dégustation. Visites guidées historiques, visites de musées ou rencontres avec des producteurs locaux font ressentir à quel point la culture, la gastronomie et le vin sont liés. Nous mettons l’accent sur l’expertise locale : guides connaissant parfaitement leur région, étapes culinaires avec références régionales et programme qui transmet le savoir directement à l’origine. L’objectif: le contexte plutôt que le simple décor.

Confort de voyage sans compromis

Nos voyages sont conçus pour vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel – tout le reste est préparé. Hébergements confortables au caractère régional, transferts fiables et suffisamment de temps sur chaque lieu sont aussi évidents qu’une assistance personnalisée par un guide SCHULER. La taille du groupe reste volontairement petite pour favoriser les échanges et maintenir la flexibilité. La qualité est également assurée sur le plan culinaire: avec des menus soigneusement sélectionnés, adaptés aux vins et à la région viticole.

Nos voyages œnologiques actuels

Chacun de nos voyages est clairement orienté sur le contenu, soigneusement organisé et réalisé avec des partenaires locaux réputés pour leur qualité. Actuellement, deux destinations particulières vous attendent, offrant chacune une expérience unique du vin – toutes deux profondément ancrées dans l’histoire, le savoir-faire et le caractère.