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Vignoble Chevliers

Depuis 2008, Patrick Z'Brun et son équipe insufflent un nouvel esrit à ce noble domaine viticole - un grand héritage: Vins des Chevaliers s'est autrefois encolé aux quatre coins du monde à bord de Swissair.

Élevage en barrique

Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022

Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022

Ermitage AOC Valais

CHF 28,00

Contenu : 75 cl (CHF 37,33 / 100 cl)

Première pour le Orange Wine de Suisse
L'édition limitée Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022 du canton du Valais, en Suisse, est un vin précieux issu de raisins de Marsanne. Avec une température de service recommandée de 12 degrés Celsius, il offre une expérience gustative unique. Le bouquet intense de ce vin associe des fleurs blanches, du thé, du tilleul, des oranges, des fruits à noyau et une pincée de poivre. Sa robe d'un or profond aux reflets orangés est un régal visuel. Son goût intense, marqué par une structure étoffée et une vivacité rafraîchissante, caractérise ce chef-d'œuvre. En tant que vin orange, il fait partie d'une catégorie exclusive.

Cépage

Marsanne

Alcool

13.2% Vol.

Potentiel de garde

2026

Se marie bien avec

Fromages mûrs, poissons fumés, viandes blanches, plats de champignons

Une qualité supérieure grâce à la ténacité valaisanne

En 1936, Oswald Mathier-Kuechler a fondé l'entreprise "Vins des Chevaliers". Son flair infaillible pour les développements futurs l'a poussé à faire œuvre de pionnier. Les autres viticulteurs ont d'abord été étonnés, puis ils ont reconnu l'amélioration de la qualité. Depuis 2008, Patrick Z'Brun et son équipe insufflent un nouvel esprit à ce noble domaine viticole, sans pour autant oublier les traditions.

Élevage en barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2020

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2020

Syrah AOC Valais

CHF 120,00

Contenu : 150 cl (CHF 80,00 / 100 cl)

BOUTEILLE (CL)

150 cl

Élégance, intense & épicé

Vigoureux, puissant, avec de larges épaules, déterminé et courageux. Mais au fond, elle est chaleureuse et sensible. La syrah a une grande importance dans le monde entier et présente un style différent selon les conditions géologiques et climatiques. Pour beaucoup, la vallée du Rhône est la patrie de la syrah..

Cépage

Syrah

Alcool

14.5 % Vol.

Potentiel de garde

2029

Se marie bien avec

Ragoût de bœuf, agneau, croûte aux herbes, gibier en sauce, fromage à pâte dure

L'envie d'agir et l'enthousiasme pour le vin

On y sent de l'énergie, des idées, un esprit d'entreprise et surtout de l'enthousiasme pour le vin. Les Domaines Chevaliers pratiquent une viticulture durable, respectueuse de l'environnement. On y cultive les principaux cépages qui font la réputation du Valais en tant que région viticole.

Tous les vins du Vignoble Chevaliers en un clin d'œil

Élevage en barrique

Chevaliers Lux Vina Grains Nobles Surmaturés 2020

Chevaliers Lux Vina Grains Nobles Surmaturés 2020

Grains Nobles AOC Valais

CHF 48,00

Contenu : 37.5 cl (CHF 128,00 / 100 cl)

Elegant, ruhend. Dieser Süsswein darf als die stolze, konstante Persönlichkeit im Hause Chevaliers betrachtet werden. Seit Jahrzehnten wird fast jedes Jahr diese Königsdisziplin unter Weinen gemacht. Der süsse Lux Vina besteht aus der typischen Rebsorte für Surmaturé Marsanne Blanche, im Wallis auch als Ermitage bekannt. Die Bezeichnung „Ermitage“ leitet sich von einem der berühmtesten Weinberge der Rhône ab, dem Hermitage, dessen Weiss- und Rotweine weltweit gleichermassen berühmt und gesucht sind. Die Reben wachsen auf Kalk, was dem Süsswein einen präzisen Geschmack und straffen Abgang verleiht.

Élevage en barrique

Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022

Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022

Ermitage AOC Valais

CHF 28,00

Contenu : 75 cl (CHF 37,33 / 100 cl)

Fleurs, tilleul, orange, fruits à noyau L'édition limitée Chevaliers Petit Papillon Orange Ermitage 2022 du canton du Valais, en Suisse, est un vin précieux issu de raisins de Marsanne. Avec une température de service recommandée de 12 degrés Celsius, il offre une expérience gustative unique. Le bouquet intense de ce vin associe des fleurs blanches, du thé, du tilleul, des oranges, des fruits à noyau et une pincée de poivre. Sa robe d'un or profond aux reflets orangés est un régal visuel. Son goût intense, marqué par une structure étoffée et une vivacité rafraîchissante, caractérise ce chef-d'œuvre. En tant que vin orange, il fait partie d'une catégorie exclusive.

Élevage en barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2020

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2020

Syrah AOC Valais

BOUTEILLE (CL): 150

CHF 120,00

Contenu : 150 cl (CHF 80,00 / 100 cl)

Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

BOUTEILLE (CL)

150 cl

Élevage en barrique

Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2020

Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2020

Pinot Noir AOC Valais

CHF 90,00

Contenu : 75 cl (CHF 120,00 / 100 cl)

Eleganz und Finesse in Reinkultur! Weine aus der kapriziösen, aber bedeutenden Sorte Pinot Noir zählen zu den gesuchtesten und teuersten Rotweinen der Welt. Viele Geniesser halten Pinot Noir für die feinste Sorte, die es gibt. Leuchtend rote Robe mit hellen Reflexen. Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen. Dieser Pinot Noir, der den Frost so wundersam überstanden hat ist subtil und zart. Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren. Das grosse Terroir verblüfft und bestätigt gleichermassen. Im langen Abgang leicht kandierte, süsse Gewürze.

Élevage en barrique

Chevaliers Sherpa Everest 2022

Chevaliers Sherpa Everest 2022

Vin de Pays Suisse

CHF 29,00

Contenu : 75 cl (CHF 38,67 / 100 cl)

thé noir, la cerise et le cassis Le «Sherpa Everest» est un assemblage rouge de Merlot, Syrah, et Cabernet Ancelotta. Le Sherpa Everest porte une étiquette bleue. Le bleu représente l'élément du ciel. Une montagne qui s'élève vers le ciel et un vin céleste.

Élevage en barrique

Chevaliers Papillon Orange Ermitage 2021

Chevaliers Papillon Orange Ermitage 2021

Ermitage AOC Valais

CHF 49,00

Contenu : 75 cl (CHF 65,33 / 100 cl)

Première pour le Orange Wine de Suisse Il s'agit ici de notre premier vin orange nommé «Papillon Orange». Le cépage Ermitage (Marsanne), puissant et tardif, ne développe son potentiel que sur les meilleurs terroirs (sols secs et peu fertiles) et seulement si les quantités sont strictement limitées. Introduite en Valais au cours du 19e siècle, la marsanne est originaire des Côtes du Rhône, plus précisément de la région de Tain l'Hermitage.

Élevage en barrique

Chevaliers Lux Vina Petite Arvine Altimus 2023

Chevaliers Lux Vina Petite Arvine Altimus 2023

Petite Arvine AOC Valais

CHF 38,00

Contenu : 75 cl (CHF 50,67 / 100 cl)

Complex, aromatique, fruits exotique, salinitéResplendissante robe vert-jaune; cerise, brioche et zest de citron – un bouquet parfumé qui offre le caractère typique du cépage Petite Arvine. Le palais surprend avec une salinité immédiate. Le vin s‘épanouit dans la foulée lors de différentes phases: fruits exotiques, rhubarbe avant que la structure et la complexité ne se mettent en scène. De subtils tannins viennent offrir une charpente solide. Le bois rend le vin plus complexe et plus structuré, sans toutefois dominer. Un très beau vin qui ne satisfera pas seulement les amateurs de Petite Arvine, mais également les amoureux de grands vins blancs secs.

Élevage en barrique

Chevaliers Lux Vina Cornalin Neyrun 2022

Chevaliers Lux Vina Cornalin Neyrun 2022

Cornalin AOC Valais

CHF 55,00

Contenu : 75 cl (CHF 73,33 / 100 cl)

Cèdre, tabac, cerise, minéralitéLe Registre d’Anniviers de 1313 écrit déjà au sujet de ce vin à la robe foncée appelé Neyrun. Ce nom provient probablement du hameau de Neyran dans la Vallée d’Aoste, d’où viennent également les parents du Cornalin, le Petit Rouge et le Mayolet. D’abord ferme et austère, la bouche se développe avec beaucoup d’élégance et de précision. La structure s’affirme également, véritable squelette du vin, en résonnance avec une masse tanique vibrante.

Élevage en barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2018

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2018

Syrah AOC Valais

CHF 120,00

Contenu : 150 cl (CHF 80,00 / 100 cl)

Intense, girofle, bois doux, épices Cépage de notoriété mondiale, la Syrah a trouvé une terre d’élection en Valais. Pour beaucoup, la Vallée du Rhône représente le lieu d’origine de la Syrah. Bouche monumentale mais qui reste élégante, large, puissante, pulpeuse et concentrée. La trame est donnée par un grain serré et un côté tactile qui donne du relief à l’ensemble et structure le palais.