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Wein zu Steak

Welcher Rotwein passt zu Steak?
Die besten Weine für Filet, Entrecôte & Rib-Eye.

Das Wichtigste in Kürze

Ein perfekt gebratenes Steak und ein passender Rotwein gehören zu den beliebtesten Genusskombinationen überhaupt. Doch nicht jeder Wein harmoniert mit jedem Steak. Während ein zartes Rindsfilet elegante Rotweine bevorzugt, verlangen kräftige Cuts wie Entrecôte oder Rib-Eye nach mehr Struktur, Würze und Tanninen. Für die ideale Weinbegleitung sind neben dem Steak-Cut auch Garstufe, Reifung und Sauce entscheidend.

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-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga  2022
Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2022

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, Gewürze Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

CHF 44.00 CHF 55.00 -20%

Inhalt: 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Bored Gorilla 2019
Bored Gorilla 2019

Limited Edition

Der Bored Gorilla aus Merlot und Tempranillo von bis zu 90 Jahre alten Reben begeistert mit fruchtiger Eleganz, reifen Tanninen und harmonischer Balance. Sein langer Abgang macht Lust auf mehr - passend dazu gibt es in nur in der Magnumflasche. Lieferung erfolgt in 1er Holzkiste

CHF 180.00

Inhalt: 150 cl (CHF 120.00 / 100 cl)

Gilliard Syrah Trésors de Famille 2023
Gilliard Syrah Trésors de Famille 2023

Syrah AOC Valais

Als Rebsorte, die ursprünglich aus dem Rhônetal stammt, hat der Syrah im Herzen des Kanton Wallis einen idealen Boden gefunden. Syrah Tresors de Famille ist ein sehr farbenintensiver, kräftiger und gehaltvoller Wein. Körperreich und rassig, mit Aromen von kleinen roten Früchten und einem charakteristischen Veilchenduft.

CHF 26.00

Inhalt: 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)

Chevaliers Pinot Noir Grand Cru Salgesch 2023
Chevaliers Pinot Noir Grand Cru Salgesch 2023

Pinot Noir AOC Valais

aromatisch, rote und schwarze Beeren, Holunder Dieser Pinot Noir erfüllt die strengen Anforderungen des Grand-Cru-Reglements der Gemeinde Salgesch, des ersten, das im Wallis erstellt worden ist. Eine strikte Kontrolle der Rebe und mehrere Zulassungs-degustationen garantieren die Qualität dieses Weins, in dem sich Finesse und die wundervolle Komplexität dieser grossen Traubensorte vereinen.

CHF 28.90

Inhalt: 75 cl (CHF 38.53 / 100 cl)

San Siro Rosso 2024
San Siro Rosso 2024

Rosso Toscano IGT

Der grossartige Klassiker aus der Toskana

CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

San Siro Rosso 2023
San Siro Rosso 2023

Rosso Toscano IGT

Der grossartige Klassiker aus der Toskana

FLASCHE (CL) auswählen
Varianten ab CHF 17.50
CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

Gilliard Dôle des Monts 2023
Gilliard Dôle des Monts 2023

Dôle AOC Valais

Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich Der überaus beliebte Dôle des Monts erfreut die Menschen mit ausgeprägtem Genusssinn schon seit über 130 Jahren, sein Ruf ist legendär. Er strahlt granatrot mit leicht violetten Reflexen, die Nase wird mit aromatischen Düften von gekochten Beerenfrüchten und einem Hauch Kirschen verwöhnt. Im Gaumen dann der grosse Moment: ein füllig-eleganter Geschmack mit Beeren- und Gewürznoten machen aus dieser Legende ein Musterbeispiel an fruchtig- würziger Harmonie.

CHF 13.50

Inhalt: 50 cl (CHF 27.00 / 100 cl)

de roti Eidgenoss 2024

Durchschnittliche Bewertung von 4.2 von 5 Sternen

de roti Eidgenoss 2024

Vaud AOC

Schwarze Beeren, Cassis, Kirsche, floral, vegetal Der «de roti EIDGENOSS» ist ein unkomplizierter Schweizer Rotwein für gesellige Momente. Ob gemütlicher Abend mit Freunden, spontanes Fest oder gemeinsames Essen – dieser Wein bringt Menschen zusammen. Fruchtige Aromen, eine weiche Struktur und sein harmonischer Charakter machen ihn angenehm zugänglich und vielseitig kombinierbar. Ein ehrlicher Rotwein ohne Schnörkel – unkompliziert im Genuss und passend für viele Gelegenheiten. Hergestellt in der Schweiz und ausgezeichnet als Vaud AOC 2024 steht «de roti EIDGENOSS» für authentischen Schweizer Weingenuss mit sympathischem Charakter. Passt zu: Apéro, Grilladen, Pasta, Käseplatten und geselligen Runden.

FLASCHE (CL) auswählen
Varianten ab CHF 13.50
CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Gilliard Dôle des Monts 2023
Gilliard Dôle des Monts 2023

Dôle AOC Valais

Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich Der überaus beliebte Dôle des Monts erfreut die Menschen mit ausgeprägtem Genuss-Sinn schon seit über 130 Jahren, sein Ruf ist legendär. Er strahlt granatrot mit leicht violetten Reflexen, die Nase wird mit aromatischen Düften von gekochten Beerenfrüchten und einem Hauch Kirschen verwöhnt. Am Gaumen dann der grosse Moment: ein füllig-eleganter Geschmack mit Beeren- und Gewürznoten machen aus dieser Legende ein Musterbeispiel an fruchtig-würziger Harmonie.

CHF 17.90

Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2024
Gilliard Oeil de Perdrix Trésors de Famille 2024

AOC Valais

Elegante Fülle, ausgeprägte Frucht, finessenreich Der Roséwein wird ausschliesslich aus Pinot Noir gewonnen. Seine bemerkenswerte Finesse und die harmonischen Duftnoten zeichnen ihn aus. Der klassische Sommerwein passt gut zu Apéros, asiatischen Gerichten und Salaten.

CHF 18.90

Inhalt: 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Château Clarke Listrac AC 2022
Château Clarke Listrac AC 2022

Baron Edmond de Rothschild

Würzig,schwarze Beeren,Eichenholz,gehaltvoll. Dieser Wein öffnet sich im Glas umwerfend, plüschig und lebendig, mit Aromen von Schwarzkirschfrüchten und extrem präsenten Tanninen, die sich von Anfang bis Ende fortsetzen, aber von den schwarzen Früchten Cassis und Heidelbeere vollendet werden.

CHF 87.00

Inhalt: 150 cl (CHF 58.00 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Tenuta Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022
Tenuta Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022

Bolgheri DOC

Der Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC ist die elegante Zweitcuvée des Weinguts Ornellaia. Die Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot vereint Kraft, Finesse und das typische Terroir von Bolgheri. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen reifer dunkler Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, samtig und vielschichtig mit langem Nachhall. Er passt hervorragend zu Rindfleisch, Wild, Pilzgerichten, Pasta mit Trüffeln sowie gereiftem Käse und besitzt zudem ein gutes Reifepotenzial.

CHF 65.00

Inhalt: 75 cl (CHF 86.67 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 2021
Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 2021

Toscana IGT

Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein klar strukturiertes, konzentriertes Aromenspiel. Dominiert wird es von dunklen Beeren, Cassis, Kirschen und reifen Pflaumen. Ergänzt wird das Bouquet durch feine würzig-florale Nuancen, die an Gewürznelken und Veilchen erinnern, begleitet von dezenten Röstanklängen. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und harmonisch mit einer samtigen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend, getragen von einer saftigen Säure, die Frische verleiht und Lust auf den nächsten Schluck macht.

CHF 55.00

Inhalt: 75 cl (CHF 73.33 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Parabuio  2019
Castello di Meleto Parabuio 2019

Rosso IGT Toscana

100% Merlot aus der Einzellage Parabuio Obwohl der Merlot eine frühe Rebsorte ist, erfolgt die Ernte in diesem Weinberg naturgemäss verspätet und findet im Allgemeinen nicht vor Mitte September statt. Volle phenolische Reife der Trauben dank einer geringeren Anzahl von Tageslichtstunden und einer grösseren Anzahl von Nachtstunden. Folgende Faktoren tragen zu der Besonderheit dieses Parabuios bei: • Exposition (Süd-Ost)• Höhe (400-450 Meter über dem Meeresspiegel)• die Lage des Weinbergs in Hanglage (umgeben von Wäldern mit hohen Bäumen) Als Folge dieser Bedingungen ist das Klima daher auch im Sommer deutlich kühler. Die andere wesentliche Komponente ist die gute Versorgung des Bodens mit Ton und Mineralien. Der Boden hat eine ausgezeichnete Qualität, um das wenige Regenwasser, welches in der Toskana fällt, zu speichern. Dadurch werden die Reben auch im Hochsommer mit ihren tief in den Boden reichenden Wurzeln bestens mit Wasser versorgt.

CHF 230.00

Inhalt: 75 cl (CHF 306.67 / 100 cl)

-10%
Chevaliers Sherpa Assemblage Rouge 2021
Chevaliers Sherpa Assemblage Rouge 2021

Vin de Pays Suisse

Holunder, frische Beeren, Gewürznelken, Rauch Der «Sherpa Rouge» ist eine rote Assemblage von Humagne Rouge und Pinot Noir. Die Pinot-Traube verleiht ihm Kraft und Robustheit. Die alpine Rebsorte Humagne Rouge mit seinen weichen Tanninen erbringt ein fruchtiges Bouquet und verleiht dem Wein seinen Charakter. So entsteht ein ausdrucksvoller und harmonischer Wein.

CHF 19.80 CHF 22.00 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga  2022
Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2022

Syrah AOC Valais

Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

CHF 96.00 CHF 120.00 -20%

Inhalt: 150 cl (CHF 64.00 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Heritage Languedoc 2021
Gérard Bertrand Heritage Languedoc 2021

Languedoc AOP

Lakritz, Lebkuchengewürz und ein Hauch Garrigue Als erfahrener Winzer und tief verwurzelt in den Terroirs des Languedoc Roussillon, kreiert Gérard Bertrand Weine, die bei Weinliebhabern in der ganzen Welt bekannt und beliebt sind. Als Eigentümer von 18 Weingütern in den schönsten Weinbergen Südfrankreichs trägt Gérard Bertrand zur Qualität und zum Ruf der Weine des Languedoc bei. Im Jahr 2012 wurde er von der International Wine Challenge zum Rotwinzer des Jahres und vom Wine Enthusiast zum besten europäischen Weingut des Jahres gekürt, und im Jahr 2020 wurde er vom Drink Business Green Award 2020 zur grünen Persönlichkeit des Jahres gekürt.Das Jahr 462 verweist auf den Beginn der blühenden Herrschaft der Westgoten im Languedoc.  Die Überreste ihres Palastes gaben uns unser Emblem, das Kreuz der Taube, ein Symbol des Teilens und der Brüderlichkeit. Diese Assemblage aus Syrah und Grenache von einem Terroir, das hauptsächlich aus Kalkstein und Ton besteht, ist großzügig und rund.Der Wein hat eine tiefrote Farbe, die von karminroten Reflexen umrahmt wird. In der Nase ist er reichhaltig und sehr intensiv mit Röst-, Lakritz-, Gewürz-, Menthol- und Fruchtnoten, die sich mit Anklängen von Veilchen und Guarrigue vermischen.Am Gaumen setzt sich diese Kraft mit einem sauberen Auftakt fort, gefolgt von einer sehr konzentrierten, reichen Struktur mit präsenten und seidigen Tanninen.Der Abgang ist sehr lang anhaltend.

CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Heritage Minervois 2022
Gérard Bertrand Heritage Minervois 2022

Minervois AOP

Erleben Sie den Gérard Bertrand Heritage Minervois aus dem Languedoc-Roussillon. Mit seiner satten dunkelroten Farbe und würzigen Aromen von schwarzer Johannisbeere und pfeffrigem Kakao begeistert dieser Wein die Sinne. Meisterhaft vinifiziert für acht Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, vereint er Tradition und moderne Weinherstellung in jeder köstlichen Nuance. Ein Genuss, der die einzigartige Handschrift von Gérard Bertrand widerspiegelt.

CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Balbás Ritus  2022
Balbás Ritus 2022

Ribera del Duero DO

intensiv, komplex, kräftig, Kirsche, Pflaume Der Balbás Ritus  ist eine streng limitierten Produktion, der die modernste Facette von Bodegas Balbás widerspiegelt und die Regeln in Bezug auf seine Komplexität und Struktur bricht. Er ist das Ergebnis einer Kombination aus Tempranillo und Merlot von «Lamalata», einem hoch gelegenen Weinberg mit extremen Bedingungen. Die strenge Selektion der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Extraktion und Reifung, verleiht diesem Wein seinen harmonischen und intensiven Charakter.

CHF 38.00

Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)

Gilliard Chantepleur Dôle Blanche AOC Valais
Gilliard Chantepleur Dôle Blanche AOC Valais

Ein fruchtbetonter Rosé, der mittelkräftig und lebendig mit einer eleganten Fruchtsäure ist. Dadurch wird der Wein knackig und süffig.

CHF 7.90

Inhalt: 50 cl (CHF 15.80 / 100 cl)

Welcher Wein passt zu Steak?

Zu Steak passen vor allem Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir. Besonders vielseitig zeigt sich Merlot, der sowohl zu Filet als auch zu Entrecôte hervorragend harmoniert. Kräftige Steak-Cuts wie Rib-Eye oder Dry Aged Beef vertragen strukturreiche Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Syrah. Je intensiver das Fleisch und die Röstaromen, desto kräftiger darf auch der Wein ausfallen.

  • Merlot ist einer der vielseitigsten Weine zu Steak.
  • Pinot Noir passt hervorragend zu Filet und zarten Steak-Cuts.
  • Cabernet Sauvignon harmoniert ideal mit Entrecôte und Dry Aged Beef.
  • Syrah ergänzt grillierte und kräftig gewürzte Steaks besonders gut.
  • Fettgehalt und Röstaromen bestimmen die Weinwahl stärker als das Gewicht des Fleischstücks.
  • Sauce und Garstufe sollten immer mitberücksichtigt werden.

Welcher Wein zu Steak?

Intensität des Steaks Weinempfehlung
Zart und mager Pinot Noir
Fein und saftig Merlot
Kräftig und grilliert Syrah
Intensiv und gereift Cabernet Sauvignon

Steak & Wein auf einen Blick

Steak-Cut Idealer Wein
Rindsfilet Pinot Noir, Merlot
Entrecôte Merlot, Cabernet Sauvignon
Rib-Eye Syrah, Cabernet Sauvignon
T-Bone Steak Syrah, Malbec
Porterhouse Cabernet Sauvignon
Dry Aged Beef Cabernet Sauvignon, Syrah
Steak vom Grill Syrah
Steak mit Pfeffersauce Syrah
Steak mit Kräuterbutter Merlot
Steak mit Pilzsauce Pinot Noir

So finden Sie den passenden Wein zu Steak

Wählen Sie Pinot Noir, wenn ...

... das Steak besonders zart ist.

... ein Filet serviert wird.

... feine Fleischaromen im Mittelpunkt stehen.

... Sie einen eleganten Begleiter bevorzugen.

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-10%
Chevaliers Sherpa Assemblage Rouge 2021
Chevaliers Sherpa Assemblage Rouge 2021

Vin de Pays Suisse

Holunder, frische Beeren, Gewürznelken, Rauch Der «Sherpa Rouge» ist eine rote Assemblage von Humagne Rouge und Pinot Noir. Die Pinot-Traube verleiht ihm Kraft und Robustheit. Die alpine Rebsorte Humagne Rouge mit seinen weichen Tanninen erbringt ein fruchtiges Bouquet und verleiht dem Wein seinen Charakter. So entsteht ein ausdrucksvoller und harmonischer Wein.

CHF 19.80 CHF 22.00 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 26.40 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje  2018
Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2018

Pinot Noir AOC Valais

Rosen, Sauerkirschen, würzig, RöstnotenEleganz und Finesse in Reinkultur! Weine aus der bedeutenden aber kapriziösen Sorte Pinot Noir zählen zu den gesuchtesten und teuersten Rotweinen der Welt. Pinot Noir wird bei vielen Geniesser für die feinste Sorte, die es gibt gehalten.Leuchtend rote Robe mit hellen Reflexen. Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen. Dieser Pinot Noir, der den Frost so wundersam überstanden hat ist subtil und zart. Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren. Das grosse Terroir verblüfft und bestätigt gleichermassen. Im langen Abgang leicht kandierte, süsse Gewürze.

CHF 111.20 CHF 139.00 -20%

Inhalt: 150 cl (CHF 74.13 / 100 cl)

-11%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir BIO 2018
Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir BIO 2018

Haute Vallée de l'Aude IGP

Nobler Pinot - zart, fruchtig und fein gewürzt An der Domaine de l'Aigle werden Chardonnay und Pinot Noir Trauben von großer Eleganz und Finesse angebaut. L’Aigle Royal ist ein Wein aus die Frucht eines Grundstücks von Pinot Noir-Reben in der höchste Bereiche des Anwesens, verwurzelt in Lehmboden und direkt nach Süden ausgerichtet. Dieser wunderbare Rotwein weist im Glas ein Rubinrot mit leicht violettem Schimmer auf. Sehr intensive Beerenfrüchte (Himbeere, rote Johannisbeere) und Röstnoten treten in der Nase hervor. Zart, fruchtig und feinwürzig. Die Tannine im Abgang sind fein und seidig mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang an der Frucht.

CHF 55.20 CHF 62.00 -11%

Inhalt: 75 cl (CHF 73.60 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje  2020
Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2020

Pinot Noir AOC Valais

Eleganz und Finesse in Reinkultur! Weine aus der bedeutenden aber kapriziösen Sorte Pinot Noir zählen zu den gesuchtesten und teuersten Rotweinen der Welt. Pinot Noir wird bei vielen Geniesser für die feinste Sorte, die es gibt gehalten. Leuchtend rote Robe mit hellen Reflexen. Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen. Dieser Pinot Noir, der den Frost so wundersam überstanden hat ist subtil und zart. Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren. Das grosse Terroir verblüfft und bestätigt gleichermassen. Im langen Abgang leicht kandierte, süsse Gewürze.  

CHF 152.00 CHF 190.00 -20%

Inhalt: 150 cl (CHF 101.33 / 100 cl)

-10%

Ausbau in Barrique

Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2021
Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl 2021

Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC

Der Peter Zemmer Pinot Noir Riserva Vigna Kofl aus Südtirol beeindruckt mit seiner exzellenten Herkunft. Die Aromen von Himbeere und roter Johannisbeere verleihen diesem Pinot Noir eine verführerische Fruchtigkeit. Die intensive Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen unterstreicht die Eleganz des Weins. Subtile Röstnoten verleihen ihm eine angenehme Tiefe. Ein meisterhaft vinifizierter Wein, der die reiche Weintradition Südtirols widerspiegelt und anspruchsvolle Genießer begeistert.  

CHF 43.20 CHF 48.00 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 57.60 / 100 cl)

-10%
Chevaliers Pinot Noir Grand Cru Salgesch 2022
Chevaliers Pinot Noir Grand Cru Salgesch 2022

Pinot Noir AOC Valais

aromatisch, rote und schwarze Beeren, Holunder Dieser Pinot Noir erfüllt die strengen Anforderungen des Grand-Cru-Reglements der Gemeinde Salgesch, des ersten, das im Wallis erstellt worden ist. Eine strikte Kontrolle der Rebe und mehrere Zulassungs-degustationen garantieren die Qualität dieses Weins, in dem sich Finesse und die wundervolle Komplexität dieser grossen Traubensorte vereinen.

CHF 26.00 CHF 28.90 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir BIO 2019
Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot Noir BIO 2019

Haute Vallée de l'Aude IGP

Nobler Pinot - zart, fruchtig und fein gewürzt An der Domaine de l'Aigle werden Chardonnay und Pinot Noir Trauben von großer Eleganz und Finesse angebaut. L’Aigle Royal ist ein Wein aus die Frucht eines Grundstücks von Pinot Noir-Reben in der höchste Bereiche des Anwesens, verwurzelt in Lehmboden und direkt nach Süden ausgerichtet. Dieser wunderbare Rotwein weist im Glas ein Rubinrot mit leicht violettem Schimmer auf. Sehr intensive Beerenfrüchte (Himbeere, rote Johannisbeere) und Röstnoten treten in der Nase hervor. Zart, fruchtig und feinwürzig. Die Tannine im Abgang sind fein und seidig mit einem sehr langen und anhaltenden Abgang an der Frucht.

CHF 55.20 CHF 69.00 -20%

Inhalt: 75 cl (CHF 73.60 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Ottiger Pinot Noir Rosenau Barrique 2020
Ottiger Pinot Noir Rosenau Barrique 2020

AOC Luzern

Reichhaltig, gehaltvoll, würzig-fruchtige Harmonie

CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje  2022
Chevaliers Lux Vina Pinot Noir Clos de Pachje 2022

Pinot Noir AOC Valais

Eleganz und Finesse in Reinkultur! Weine aus der kapriziösen, aber bedeutenden Sorte Pinot Noir zählen zu den gesuchtesten und teuersten Rotweinen der Welt. Viele Geniesser halten Pinot Noir für die feinste Sorte, die es gibt. Leuchtend rote Robe mit hellen Reflexen. Beeindruckende, feminine Nase von Damaszener-Rosen und Sauerkirschen. Dieser Pinot Noir, der den Frost so wundersam überstanden hat ist subtil und zart. Ölig, edel und tiefgründig, seidig und bezaubernd. Vermutlich wird dieser Wein seine intensiven Gerüche nie verlieren. Das grosse Terroir verblüfft und bestätigt gleichermassen. Im langen Abgang leicht kandierte, süsse Gewürze.  

CHF 72.00 CHF 90.00 -20%

Inhalt: 75 cl (CHF 96.00 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Domaine de l'Aigle Pinot Noir BIO 2021

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Domaine de l'Aigle Pinot Noir BIO 2021

Haute Vallée de l'Aude

Burgunderstil aus dem LimouxEines der höchstgelegenen Landgüter im Languedoc Roussillon, ein Terroir (Boden und Klima) ähnlich dem des Burgunds. Goldmedaille beim Prix Plaisir 2019 und 2020 des Reiseführers Bettane & Desseauve. Das Gut wird seit dem Jahrgang 2018 in biologisch-dynamischer Landwirtschaft mit Demeter-Zertifizierung bewirtschaftet.Im Glas offeriert der biologisch-dynamische erzeugte Domaine de l'Aigle Pinot Noir aus der Feder von Gerard Bertrand eine dichte hellrote Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Languedoc überzeugt mit Nuancen von Brombeere, Maulbeere, Heidelbeere und schwarze Johannisbeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, orientalische Gewürze, schwarzer Tee und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

CHF 32.00

Inhalt: 75 cl (CHF 42.67 / 100 cl)

Chevaliers Pinot Noir Grand Cru Salgesch 2023
Chevaliers Pinot Noir Grand Cru Salgesch 2023

Pinot Noir AOC Valais

aromatisch, rote und schwarze Beeren, Holunder Dieser Pinot Noir erfüllt die strengen Anforderungen des Grand-Cru-Reglements der Gemeinde Salgesch, des ersten, das im Wallis erstellt worden ist. Eine strikte Kontrolle der Rebe und mehrere Zulassungs-degustationen garantieren die Qualität dieses Weins, in dem sich Finesse und die wundervolle Komplexität dieser grossen Traubensorte vereinen.

CHF 28.90

Inhalt: 75 cl (CHF 38.53 / 100 cl)

Gilliard Dôle des Monts 2022
Gilliard Dôle des Monts 2022

Dôle AOC Valais

Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich Der überaus beliebte Dôle des Monts erfreut die Menschen mit ausgeprägtem Genusssinn schon seit über 130 Jahren, sein Ruf ist legendär. Er strahlt granatrot mit leicht violetten Reflexen, die Nase wird mit aromatischen Düften von gekochten Beerenfrüchten und einem Hauch Kirschen verwöhnt. Im Gaumen dann der grosse Moment: ein füllig-eleganter Geschmack mit Beeren- und Gewürznoten machen aus dieser Legende ein Musterbeispiel an fruchtig- würziger Harmonie.  

CHF 13.50

Inhalt: 50 cl (CHF 27.00 / 100 cl)

-10%
Herzog Heinrich Maienfeld 2022
Herzog Heinrich Maienfeld 2022

Maienfelder Pinot Noir

Fruchtig, weich, rote Beeren, reif, mittellang Schon seit vielen Jahren arbeiten wir mit dem Weingut Zindel Lindenhof in Maienfeld zusammen. Diese Zusammenarbeit - früher noch ausschliesslich auf dem guten alten Handschlag basiert - führte zu einer wunderbaren Weinfreundschaft. Jetzt wird eine neue Ära eingeläutet und wie es sich gehört, ist da ein neues Design nicht wegzudenken. Der typische Pinot Noir entfaltet sich rubinrot im Glas, zeigt feine Noten von roten Beeren und Kirschen in der Nase und begeistert mit seinem fruchtbetonten, weichen Geschmack - genau so muss er sein!  

CHF 17.90 CHF 19.90 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

Gilliard Porte de Novembre Rouge
Gilliard Porte de Novembre Rouge

Assemblage Rouge VDP Suisse

Aromatisch, schwarze Beeren, Kirsche, pfeffrig Mit seiner Eleganz und Charakterstärke kombiniert dieser würdige Neuzugang der Familie Porte de Novembre auf delikate Art das Vollmundige eines Süssweins mit der Kräftigkeit schwarzer Früchte. Trotz seiner traditionellen Herstellung macht er einen äusserst modernen Eindruck. Dieser Cru lässt sich zu jeder Gelegenheit degustieren und passt nicht nur hervorragend zu Apéros und Käseplatten, sondern auch zu Grilladen. Geniessen Sie ihn kühl und in guter Gesellschaft!

CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

NUMINOS Premium Rouge 2020
NUMINOS Premium Rouge 2020

AOC Zürichsee

Rote und schwarze Beeren, Röstaromatik, Gewürze Wunderschöne und harmonisch aromatische Burgunder-Nase mit Noten von roten und schwarzen Beeren, holzgeprägt mit perfekt integrierter Röstaromatik, abgerundet durch dezente Gewürzaromen. Im Gaumen komplex und gut strukturiert, mit harmonischer Säuere. Im Abgang aromatisch und mit einem nachhaltigen Finale.

CHF 39.00

Inhalt: 75 cl (CHF 52.00 / 100 cl)

Herzog Heinrich Maienfeld 2023
Herzog Heinrich Maienfeld 2023

Maienfelder Pinot Noir

Fruchtig, weich, rote Beeren, reif, mittellang In der Bündner Herrschaft werden aus der Blauburgunder-Traube (Pinot noir) aristokratische Weine gekeltert, die gut mit erstklassigen Burgundern mithalten können. Der Herzog Heinrich aus Maienfeld gehört zu ihnen. Herrlich, sein elegantes Bouquet von roten Beeren und reifer Frucht! Betörend, sein harmonischer Geschmack und sein geschmeidiger Abgang.  

CHF 15.50

Inhalt: 50 cl (CHF 31.00 / 100 cl)

Gilliard Dôle des Monts 2023
Gilliard Dôle des Monts 2023

Dôle AOC Valais

Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich Der überaus beliebte Dôle des Monts erfreut die Menschen mit ausgeprägtem Genuss-Sinn schon seit über 130 Jahren, sein Ruf ist legendär. Er strahlt granatrot mit leicht violetten Reflexen, die Nase wird mit aromatischen Düften von gekochten Beerenfrüchten und einem Hauch Kirschen verwöhnt. Am Gaumen dann der grosse Moment: ein füllig-eleganter Geschmack mit Beeren- und Gewürznoten machen aus dieser Legende ein Musterbeispiel an fruchtig-würziger Harmonie.

CHF 17.90

Gilliard Dôle des Monts 2023
Gilliard Dôle des Monts 2023

Dôle AOC Valais

Beerenfrucht und grüner Pfeffer, harmonisch weich Der überaus beliebte Dôle des Monts erfreut die Menschen mit ausgeprägtem Genusssinn schon seit über 130 Jahren, sein Ruf ist legendär. Er strahlt granatrot mit leicht violetten Reflexen, die Nase wird mit aromatischen Düften von gekochten Beerenfrüchten und einem Hauch Kirschen verwöhnt. Im Gaumen dann der grosse Moment: ein füllig-eleganter Geschmack mit Beeren- und Gewürznoten machen aus dieser Legende ein Musterbeispiel an fruchtig- würziger Harmonie.

CHF 13.50

Inhalt: 50 cl (CHF 27.00 / 100 cl)

Prämierter Wein

Trauffer Vache Rouge KUHvée 2023
Trauffer Vache Rouge KUHvée 2023

Assemblage Rouge AOC Valais

Dicht, Röstnoten, Kirsche, Brombeere, Pfeffer Der Trauffer Vache Rouge KUHvée Assemblage Rouge AOC Valais zeigt ein tiefes Rubinrot und ein komplexes Aromenspektrum von dunklen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig mit seidigen Tanninen und einem beeindruckenden Finish. Dieser elegante Rotwein ist die ideale Ergänzung zu herzhaften Gerichten. Probieren Sie ihn zu Rinderfiletsteak, Lammkoteletts mit Rosmarin, Wildgerichten oder einer reichhaltigen Käseplatte. Seine Stärke und Tiefe machen ihn zu einem Genuss in geselliger Runde oder zu besonderen Anlässen.

CHF 28.50

Inhalt: 75 cl (CHF 38.00 / 100 cl)

Wählen Sie Merlot, wenn ...

... Sie einen vielseitigen Steak-Wein suchen.

... Entrecôte oder Rindsfilet serviert wird.

... Kräuterbutter oder leichte Saucen dazu gereicht werden.

... Frucht und Struktur ausgewogen sein sollen.

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Ausbau in Barrique

Bored Gorilla 2019
Bored Gorilla 2019

Limited Edition

Der Bored Gorilla aus Merlot und Tempranillo von bis zu 90 Jahre alten Reben begeistert mit fruchtiger Eleganz, reifen Tanninen und harmonischer Balance. Sein langer Abgang macht Lust auf mehr - passend dazu gibt es in nur in der Magnumflasche. Lieferung erfolgt in 1er Holzkiste

CHF 180.00

Inhalt: 150 cl (CHF 120.00 / 100 cl)

San Siro Rosso 2024
San Siro Rosso 2024

Rosso Toscano IGT

Der grossartige Klassiker aus der Toskana

CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

San Siro Rosso 2023
San Siro Rosso 2023

Rosso Toscano IGT

Der grossartige Klassiker aus der Toskana

FLASCHE (CL) auswählen
Varianten ab CHF 17.50
CHF 22.90

Inhalt: 75 cl (CHF 30.53 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Château Clarke Listrac AC 2022
Château Clarke Listrac AC 2022

Baron Edmond de Rothschild

Würzig,schwarze Beeren,Eichenholz,gehaltvoll. Dieser Wein öffnet sich im Glas umwerfend, plüschig und lebendig, mit Aromen von Schwarzkirschfrüchten und extrem präsenten Tanninen, die sich von Anfang bis Ende fortsetzen, aber von den schwarzen Früchten Cassis und Heidelbeere vollendet werden.

CHF 87.00

Inhalt: 150 cl (CHF 58.00 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Tenuta Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022
Tenuta Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2022

Bolgheri DOC

Der Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC ist die elegante Zweitcuvée des Weinguts Ornellaia. Die Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot vereint Kraft, Finesse und das typische Terroir von Bolgheri. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet begeistert mit Aromen reifer dunkler Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, samtig und vielschichtig mit langem Nachhall. Er passt hervorragend zu Rindfleisch, Wild, Pilzgerichten, Pasta mit Trüffeln sowie gereiftem Käse und besitzt zudem ein gutes Reifepotenzial.

CHF 65.00

Inhalt: 75 cl (CHF 86.67 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 2021
Tenuta San Guido Guidalberto Toscana IGT 2021

Toscana IGT

Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit violett schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein klar strukturiertes, konzentriertes Aromenspiel. Dominiert wird es von dunklen Beeren, Cassis, Kirschen und reifen Pflaumen. Ergänzt wird das Bouquet durch feine würzig-florale Nuancen, die an Gewürznelken und Veilchen erinnern, begleitet von dezenten Röstanklängen. Am Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und harmonisch mit einer samtigen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang anhaltend, getragen von einer saftigen Säure, die Frische verleiht und Lust auf den nächsten Schluck macht.

CHF 55.00

Inhalt: 75 cl (CHF 73.33 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Castello di Meleto Parabuio  2019
Castello di Meleto Parabuio 2019

Rosso IGT Toscana

100% Merlot aus der Einzellage Parabuio Obwohl der Merlot eine frühe Rebsorte ist, erfolgt die Ernte in diesem Weinberg naturgemäss verspätet und findet im Allgemeinen nicht vor Mitte September statt. Volle phenolische Reife der Trauben dank einer geringeren Anzahl von Tageslichtstunden und einer grösseren Anzahl von Nachtstunden. Folgende Faktoren tragen zu der Besonderheit dieses Parabuios bei: • Exposition (Süd-Ost)• Höhe (400-450 Meter über dem Meeresspiegel)• die Lage des Weinbergs in Hanglage (umgeben von Wäldern mit hohen Bäumen) Als Folge dieser Bedingungen ist das Klima daher auch im Sommer deutlich kühler. Die andere wesentliche Komponente ist die gute Versorgung des Bodens mit Ton und Mineralien. Der Boden hat eine ausgezeichnete Qualität, um das wenige Regenwasser, welches in der Toskana fällt, zu speichern. Dadurch werden die Reben auch im Hochsommer mit ihren tief in den Boden reichenden Wurzeln bestens mit Wasser versorgt.

CHF 230.00

Inhalt: 75 cl (CHF 306.67 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Balbás Ritus  2022
Balbás Ritus 2022

Ribera del Duero DO

intensiv, komplex, kräftig, Kirsche, Pflaume Der Balbás Ritus  ist eine streng limitierten Produktion, der die modernste Facette von Bodegas Balbás widerspiegelt und die Regeln in Bezug auf seine Komplexität und Struktur bricht. Er ist das Ergebnis einer Kombination aus Tempranillo und Merlot von «Lamalata», einem hoch gelegenen Weinberg mit extremen Bedingungen. Die strenge Selektion der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Extraktion und Reifung, verleiht diesem Wein seinen harmonischen und intensiven Charakter.

CHF 38.00

Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Castellum Rouge 2019
Gérard Bertrand Castellum Rouge 2019

Cité de Carcassone AOP

Der Weinberg der Domaine de l'Estagnère geniesst sowohl ozeanische als auch mediterrane Einflüsse, die dem Wein Frische und fruchtige Aromen verleihen. Der Wein hat eine tiefrote Farbe. In der Nase ist er sehr grosszügig mit einer aromatischen Komplexität von intensiven Aromen von reifen Früchten und Veilchen. Eine schöne Rundheit und Länge am Gaumen, geprägt von seidigen, geschmolzenen Tanninen und würzigen Noten.

CHF 29.00

Inhalt: 75 cl (CHF 38.67 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Don Pascual Tinto Navarra 2022
Don Pascual Tinto Navarra 2022

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Dieser Wein ist der ideale Begleiter für ein geselliges Beisammensein mit Freunden. Er ist komplex und aromatisch, mit einem Bukett, das nach Gewürzen, Röstnoten, Vanille, Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen duftet. Am Gaumen ist er weich, gehaltvoll und elegant, mit wunderbar geschmeidig integrierten Tanninen. Im Glas zeigt sich der Don Pascual Tinto Navarra 2022 mit einem intensiven Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Ein hervorragender Wein für Kenner und Geniesser – die perfekte Wahl für jeden Anlass.

FLASCHE (CL) auswählen
Varianten ab CHF 13.80
CHF 17.50

Inhalt: 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)

-10%

Ausbau in Barrique

Sestal 2019
Sestal 2019

Vino de la Terra Mallorca

Dem Sestal 2019 stehen Fülle und Struktur ausgesprochen gut. Bedingt durch die 20 Monate Barriquelagerung in französischer Eiche zeigt er seine Vielfalt und Kraft. Man erkennt prägnante Aromen von Kirschen, Cassis, Maulbeeren und Holunder. Am Gaumen präsentieren sich opulente, faszinierend fleischige und mineralische Komponenten.  

CHF 36.90 CHF 41.00 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 49.20 / 100 cl)

Il Governo Nobile Rosso 2023
Il Governo Nobile Rosso 2023

Governo all'uso Toscano Rosso Toscano IGT

Der grossartige Klassiker aus der Toskana Il Governo Nobile Rosso 2023 zeigt eine konzentrierte Nase mit dichten Aromen von roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pflaumen, reifen Kirschen, etwas Konfitüre und diskreten Röstnoten. Er schmeichelt dem Gaumen mit seinem weichen Antrunk, seiner eleganten Struktur und sanften Tanninen, dazu wieder Beeren, Pflaumen und Kirschen.  

CHF 39.00

Inhalt: 150 cl (CHF 26.00 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Johann Jakob Castell 1694  Plata 2019
Johann Jakob Castell 1694 Plata 2019

Merlot Tempranillo

Der 1694 Plata ist eine meisterliche Zusammenarbeit zwischen Winzer und Kellermeister. Der Wein besteht das aus 60% Tempranillo und 40% Merlot. Tempranillo ist DIE spanische Rebsorte. Sie liefert langlebige, dunkelfruchtig betonte Weine. Der Merlot rundet diese Trouvaille perfekt ab mit der pflaumigen Fruchtigkeit.  

CHF 51.00

Inhalt: 150 cl (CHF 34.00 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Tenuta Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2021
Tenuta Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2021

Bolgheri DOC Superiore

Der Wein überzeugt mit beeindruckender Reife und Ausdruckskraft. Im Glas zeigt sich ein tiefes, intensives Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet vereint reife dunkle Beeren mit feinen Noten von süßem Tabak, Vanille und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich harmonisch, mit eleganter Frische, feinen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Finale. Seit seiner Premiere im Jahr 1985 zählt Ornellaia zu den großen Ikonen der Toskana. Die Cuvée aus klassischen Bordeaux-Rebsorten verbindet internationale Klasse mit dem unverwechselbaren Charakter von Bolgheri und gehört zu den begehrtesten Weinen Italiens.

CHF 220.00

Inhalt: 75 cl (CHF 293.33 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Tenuta Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2020
Tenuta Ornellaia Bolgheri DOC Superiore 2020

Bolgheri DOC Superiore

Tabak, Vanille, reife Beerenfrüchte

CHF 220.00

Inhalt: 75 cl (CHF 293.33 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Château de Pez 2017
Château de Pez 2017

St.Estèphe AOC

Komposition von Château de Pez Aufgrund ihrer ausgewogenen Tanninstruktur, die eines grossen Bordeauxweines würdig ist, werden die Weine des Château de Pez oft als „Pomerol“ unter den St. Estèphe-Weinen bezeichnet. Dies ist zum Teil den Merlot-Trauben zu verdanken, die hier auf einem hervorragenden Boden wachsen und mit ihrer Dichte dem Wein seine Rundheit und Weichheit verleihen. Château de Pez bringt kräftige, ausdrucksstarke Weine, mit sehr guter Lagerfähigkeit hervor. Sie besitzen einen unverwechselbaren Charakter, einen robusten Körper, der dennoch nicht der Feinheit entbehrt. Sie verfügen über eine harmonische Fülle, welche verschiedenste Aromen wie rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Veilchen, Lakritze, Gewürze und Mokka verströmt.

CHF 47.00

Inhalt: 75 cl (CHF 62.67 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Gran Tinto Viejo 2019
Gran Tinto Viejo 2019

Navarra DO

Der Don Pascual Gran Tinto Viejo 2019 ist ein gereifter, vollmundiger Rotwein aus Spanien, der durch seine harmonische Balance aus intensiver Frucht und eleganten Röstaromen überzeugt. Durch die zusätzliche Reifezeit im Vergleich zu jüngeren Jahrgängen präsentiert er sich besonders geschmeidig und komplex. Im Glas zeigt er ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen.

CHF 21.50

Inhalt: 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)

-11%
%Mengen rabatt

Ausbau in Barrique

Don Pascual Tinto Navarra 2023
Don Pascual Tinto Navarra 2023

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.

FLASCHE (CL) auswählen
Varianten ab CHF 13.80
Ab CHF 15.50

Inhalt: 75 cl (CHF 20.67 / 100 cl)

-50%
San Silvestro AltYGO Piemonte DOC 2020
San Silvestro AltYGO Piemonte DOC 2020

Piemonte DOC

Eine authochtone piemontoser Spezialität Dieser Wein verkörpert das Piemont wie kein anderer. Lokale Rebsorten, gepaart mit internationalen Rebsorten, verleihen diesem Wein seine Einzigartigkeit. Tiefes, dunkles Rot mit purpurnen Reflexen. Aromen von reifen Früchten vermählen sich harmonisch mit der Eleganz von Gewürzen. Sehr geschmeidiger Körper mit eleganter Struktur und einer schönen Ausgewogenheit. Der perfekte Wein für Piemontesische Speisen.

CHF 10.90 CHF 22.00 -50%

Inhalt: 75 cl (CHF 14.53 / 100 cl)

-22%
%Mengen rabatt

Ausbau in Barrique

Château du Moulin Rouge  2019
Château du Moulin Rouge 2019

Cru Bourgeois Haut-Médoc AC

aromatisch, Cassisaromen, ausgewogen, intensiv

Ab CHF 25.00

Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

Wählen Sie Cabernet Sauvignon, wenn ...

... das Steak kräftige Röstaromen besitzt.

... Dry Aged Beef auf dem Teller liegt.

... intensive Fleischaromen vorhanden sind.

... ein kraftvoller Rotwein gewünscht wird.

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Ausbau in Barrique

Gran Torre

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

Gran Torre

Vino Tinto de España

Die Cuvée Gran Torre ist eine harmonische Symbiose aus den einheimischen Rebsorten Garnacha und Tempranillo sowie den klassischen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Diese Symbiose drückt sich in einer vielfältigen Aromatik aus und begeistert durch schwarze und rote Beerenfrüchte, Röstnoten und feiner Würze – ein herrlicher Begleiter für Fleischgerichten und Grilladen.

CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

-11%
%Mengen rabatt

Ausbau in Barrique

Don Pascual Tinto Navarra 2023
Don Pascual Tinto Navarra 2023

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.

FLASCHE (CL) auswählen
Varianten ab CHF 13.80
Ab CHF 15.50

Inhalt: 75 cl (CHF 20.67 / 100 cl)

-34%
%Mengen rabatt

Ausbau in Barrique

Cepas Antiguas Navarra DO 2023
Cepas Antiguas Navarra DO 2023

Edición Limitada

kräftig, komplex, aromatisch, Praline Dieses önologische Meisterwerk besteht zu 60% aus der kraftvollen Tempranillo, der bedeutendsten Rebsorte Spaniens. Sie steht für langlebige Weine mit fruchtbetontem Charakter. 40% Merlot runden diese Trouvaille perfekt ab, ihre Eigenschaft ist ein harmonisches Zusammenspiel von Fruchtigkeit, verführt mit einem herrlich Pflaumen Aroma, hat eine gute Fülle und geschmeidige Tannine. Der Cepas Antiguas hat einen sehr eleganten Auftakt am Gaumen. Im Mittelteil besticht dieser Wein durch eine ausgezeichnete Balance zwischen Säure, Volumen/Gehalt und den optimal reifen Gerbstoffen. Langer und anhaltender Abgang, welcher dazu anregt, gleich nochmals ein Glas einzuschenken!  

Ab CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Gran Tinto Viejo 2019
Gran Tinto Viejo 2019

Navarra DO

Der Don Pascual Gran Tinto Viejo 2019 ist ein gereifter, vollmundiger Rotwein aus Spanien, der durch seine harmonische Balance aus intensiver Frucht und eleganten Röstaromen überzeugt. Durch die zusätzliche Reifezeit im Vergleich zu jüngeren Jahrgängen präsentiert er sich besonders geschmeidig und komplex. Im Glas zeigt er ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen.

CHF 21.50

Inhalt: 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Seda Orígenes Reserva Utiel-Requena DO 2021
Seda Orígenes Reserva Utiel-Requena DO 2021

Utiel-Requena DO

Der Seda Reserva 2021, eine Mischung aus Bobal, Tempranillo und Cabernet Sauvignon, hat ein klares Rubinrot, Aromen von roten Beeren, Vanille und Gewürznelke, einen weichen Geschmack mit dezenter Säure und seidigen Gerbstoffen.  

CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Don Pascual Tinto Navarra 2023
Don Pascual Tinto Navarra 2023

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.

FLASCHE (CL) auswählen
CHF 13.80

Inhalt: 50 cl (CHF 27.60 / 100 cl)

-40%
%Mengen rabatt

Ausbau in Barrique

Atlantic Vineyards Cabernet Sauvignon, Merlot  2024
Atlantic Vineyards Cabernet Sauvignon, Merlot 2024

W.O. Western Cape, Wine of South Africa

Intensive Aromatik, Cassis, Pflaume, Pfeffer Diese geschmeidige Cuvée stammt von unserem mehrfach ausgezeichneten südafrikanischen Partner Diemersdal. Der Atlantic Vineyards ist ein richtig offenherziger Genusswein für alle Gelegenheiten.  

Ab CHF 13.80

Inhalt: 75 cl (CHF 18.40 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Cape Town Stamps Red 2023
Cape Town Stamps Red 2023

W.O. Durbanville, Wine of South Africa

Das Terroir mit der komplexen Bodenstruktur, dem atlantischen Klima mit dem kühlen antarktischen Wind «Cape Doctor», generiert eine einzigartige Traubenreife, die einen verblüffenden Rotwein hervorzaubert. dicht, kräftig, aromatisch, mit Röstnoten  

CHF 24.90

Inhalt: 75 cl (CHF 33.20 / 100 cl)

-22%
%Mengen rabatt

Ausbau in Barrique

Château du Moulin Rouge  2019
Château du Moulin Rouge 2019

Cru Bourgeois Haut-Médoc AC

aromatisch, Cassisaromen, ausgewogen, intensiv

Ab CHF 25.00

Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

Papuni Rosso 2022

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Papuni Rosso 2022

Terre Siciliane IGP

Dicht, komplex, Brombeere, würzig Papuni Rosso Terre Siciliane –  Quintessenz Siziliens aus Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Syrah! Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins. Blühende und fruchtbare Landschaften auf Sizilien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert.

CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Don Pascual Tinto Navarra 2023
Don Pascual Tinto Navarra 2023

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Der Don Pascual Navarra 2023 ist ein hochwertiger spanischer Rotwein aus der Navarra DO, der mit Tiefe, Eleganz und Ausdruck überzeugt. Die klassische Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot verbindet die fruchtige Wärme des Tempranillo mit der Struktur und Finesse internationaler Rebsorten. Im Glas zeigt sich dieser Navarra Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert er sich aromatisch und komplex mit feinen Gewürz- und Röstaromen, begleitet von Vanille, Waldbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen. Der 12-monatige Ausbau in Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzstruktur. Am Gaumen überzeugt der Don Pascual Navarra 2023 mit einem weichen Antrunk, einem gehaltvollen, eleganten Körper und geschmeidigen Tanninen. Pflaumen- und Röstaromen prägen den langen, harmonischen Abgang. Ein vielseitiger Rotwein aus Spanien mit Lagerpotenzial bis 2031, ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Perfekt für Geniesser, die einen charakterstarken Navarra Rotwein suchen.  

FLASCHE (CL) auswählen
Varianten ab CHF 13.80
CHF 36.00

Inhalt: 150 cl (CHF 24.00 / 100 cl)

-40%
%Mengen rabatt

Prämierter Wein

Case Venete Rosso Veneto IGP 2022

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Case Venete Rosso Veneto IGP 2022

Rosso Veneto IGP

Reife rote Früchte mit würziger Struktur Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Tinazzi und lassen Sie sich vom einzigartigen Case Venete Wein verführen, der meisterhaft Tradition und Innovation vereint. Die Familie Tinazzi pflegt eine nachhaltige und respektvolle Weinherstellung, stets mit höchstem Fokus auf Qualität. Die international ausgezeichneten Weine sind Ausdruck der tiefen Liebe zur Weinherstellung im malerischen Veneto. Die Trauben für den Case Venete werden mit grösster Sorgfalt von Hand aus den besten Hängen des Weinbergs ausgewählt. Tinazzi kombiniert Corvina, Cabernet und Merlot auf eine besondere Art und Weise, um diesem Wein eine einzigartige Qualität zu verleihen. Die Weinlese erstreckt sich von Ende September bis Oktober, und der kostbare Tropfen durchläuft eine kontrollierte Gärung bei 22–24 Grad, um seine besonderen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Geniessen Sie den Case Venete mit seinem fruchtigen Geschmack, einer würzigen Note und einem Hauch von leichtem Röstaroma, das an Schokolade und Lakritze erinnert. Dieser Wein präsentiert sich am Gaumen elegant, mit einer soliden Struktur und einem langen, angenehmen Abgang. Tauchen Sie ein und erleben Sie mit Tinazzi eine einzigartige Weinreise.

Ab CHF 23.40

Inhalt: 75 cl (CHF 31.20 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Don Pascual Tinto Navarra 2019
Don Pascual Tinto Navarra 2019

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange Wenn Sie das Glas gegen das Licht halten oder – etwas dezenter – es zum Beispiel leicht gegen ein weisses Tischtuch neigen, leuchtet Ihnen beim Don Pascual 2019 ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen entgegen. Das lässt auf perfekt reife Trauben schliessen und eine gewisse Intensität in Duft und Geschmack erahnen. Tatsächlich: Das aromatische Bouquet ist überaus komplex und begeistert mit fruchtigen Waldbeeren-, Kirschen- und Pflaumendüften, mit einem zarten und schön eingebundenen Hauch Vanille vom Barrique-Ausbau und mit faszinierenden Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen ein sanftweicher Antrunk. Immer deutlicher werden mit jeder Sekunde Gehalt und Eleganz spürbar. Wiederum schön reife Pflaume und betörende Röstaromen, gestützt von geschmeidigen, bestens integrierten Tanninen und einer zarten Säure. Mit seinem anhaltend langen Finale will der Don Pascual 2019 fast nicht enden. Zauberhaft! Er ist damit ein exzellenter Wein für jede Gelegenheit, der perfekt zu schmackhaften Gerichten unter der Woche passt, aber auch gehobene und festliche Menüs hervorragend begleitet.

FLASCHE (CL) auswählen
CHF 17.50

Inhalt: 75 cl (CHF 23.33 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Trauffer KUHvée Black Edition  2020
Trauffer KUHvée Black Edition 2020

Navarra DO

Röstnoten, fruchtig, aromatisch, harmonisch, lange

CHF 28.50

Inhalt: 75 cl (CHF 38.00 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

El Principio 2021

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

El Principio 2021

Vino de la Terra Mallorca

Aromatisch, Himbeere, Johannisbeere, Vanille Entdecken Sie unseren El Principio 2021, einen aussergewöhnlichen Wein von Mallorca, Spanien. Diese meisterhafte Kombination aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet, Manto Negro und Tempranillo verspricht unvergesslichen Genuss. Mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und einem reichen Bukett von roten und schwarzen Früchten, begleitet von subtilen Vanille- und Schokoladennoten, bietet er ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Sein voller Körper führt zu einem beeindruckenden Abgang, der die Sinne verwöhnt.

CHF 25.00

Inhalt: 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Château Clarke Listrac AC 2020
Château Clarke Listrac AC 2020

Baron Edmond de Rothschild

Würzig,schwarze Beeren,Eichenholz,gehaltvoll. Dieser Wein öffnet sich im Glas umwerfend, plüschig und lebendig, mit Aromen von Schwarzkirschfrüchten und extrem präsenten Tanninen, die sich von Anfang bis Ende fortsetzen, aber von den schwarzen Früchten Cassis und Heidelbeere vollendet werden.  

CHF 26.00

Inhalt: 37.5 cl (CHF 69.33 / 100 cl)

-19%
%Mengen rabatt

Ausbau in Barrique

Château Clarke Listrac AC 2022
Château Clarke Listrac AC 2022

Baron Edmond de Rothschild

Komplexität, reif und tiefgründig

Ab CHF 34.00

Inhalt: 75 cl (CHF 45.33 / 100 cl)

-34%
%Mengen rabatt
Fellini Appassione Rosso 2023
Fellini Appassione Rosso 2023

Rosso Veneto IGT

«Nel mezzo del cammin di nostra vita…» Mit seiner tiefdunklen Farbe präsentiert sich dieser Fellini Appassione kraftvoll und mit einer wohligen Wärme. Diese teuflisch gute Kreation passt hervorragend zur italienischen Küche.

Ab CHF 11.90

Inhalt: 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)

-13%

Ausbau in Barrique

Sestalino 2019
Sestalino 2019

Vino de la Terra Mallorca

Der Sestalino 2019 schmeichelt mit dezenten Kräuternuancen und ausdrucksstarken Fruchtaromen von dunklen Beeren am Gaumen mit Eleganz und Nachhaltigkeit. In Kombination mit dem facettenreich strukturierten Körper und dem ausgewogenen Spiel von Säure, Alkohol und Tanninen ein Genusserlebnis.  

CHF 23.40 CHF 27.00 -13%

Inhalt: 75 cl (CHF 31.20 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Château Belloy Cuvée Prestige 2018
Château Belloy Cuvée Prestige 2018

Canon-Fronsac AC

dicht, schwarze Beeren, Kirsche, Cassis, Röstnote Schon seit dem 18. Jahrhundert ist die Region Canon Fronsac berühmt für ihre wunderbaren Weine, der Herzog von Richelieu bezeichnete die Region einst als Der geheime Garten von Bordeaux. Château Belloy macht dieser reizvollen Region mit seiner charmanten, sehr distinguierten Art alle Ehre mit erstaunlicher Länge, schöner Mineralität und herrlich integrierten, weichen Tanninen.

CHF 38.00

Inhalt: 75 cl (CHF 50.67 / 100 cl)

Wählen Sie Syrah, wenn ...

... das Steak grilliert wird.

... das Steak mit Pfeffersauce serviert wird.

... würzige Aromen dominieren.

... ein Rib-Eye oder T-Bone auf dem Grill liegt.

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Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Heritage Languedoc 2021
Gérard Bertrand Heritage Languedoc 2021

Languedoc AOP

Lakritz, Lebkuchengewürz und ein Hauch Garrigue Als erfahrener Winzer und tief verwurzelt in den Terroirs des Languedoc Roussillon, kreiert Gérard Bertrand Weine, die bei Weinliebhabern in der ganzen Welt bekannt und beliebt sind. Als Eigentümer von 18 Weingütern in den schönsten Weinbergen Südfrankreichs trägt Gérard Bertrand zur Qualität und zum Ruf der Weine des Languedoc bei. Im Jahr 2012 wurde er von der International Wine Challenge zum Rotwinzer des Jahres und vom Wine Enthusiast zum besten europäischen Weingut des Jahres gekürt, und im Jahr 2020 wurde er vom Drink Business Green Award 2020 zur grünen Persönlichkeit des Jahres gekürt.Das Jahr 462 verweist auf den Beginn der blühenden Herrschaft der Westgoten im Languedoc.  Die Überreste ihres Palastes gaben uns unser Emblem, das Kreuz der Taube, ein Symbol des Teilens und der Brüderlichkeit. Diese Assemblage aus Syrah und Grenache von einem Terroir, das hauptsächlich aus Kalkstein und Ton besteht, ist großzügig und rund.Der Wein hat eine tiefrote Farbe, die von karminroten Reflexen umrahmt wird. In der Nase ist er reichhaltig und sehr intensiv mit Röst-, Lakritz-, Gewürz-, Menthol- und Fruchtnoten, die sich mit Anklängen von Veilchen und Guarrigue vermischen.Am Gaumen setzt sich diese Kraft mit einem sauberen Auftakt fort, gefolgt von einer sehr konzentrierten, reichen Struktur mit präsenten und seidigen Tanninen.Der Abgang ist sehr lang anhaltend.

CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga  2021
Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2021

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, Gewürze Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.  

CHF 44.00 CHF 55.00 -20%

Inhalt: 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga  2019
Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2019

Syrah AOC Valais

Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

CHF 96.00 CHF 120.00 -20%

Inhalt: 150 cl (CHF 64.00 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga  2018
Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2018

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, GewürzeSyrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

CHF 96.00 CHF 120.00 -20%

Inhalt: 150 cl (CHF 64.00 / 100 cl)

-10%
Delas Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2018
Delas Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2018

Hermitage AOPC

Druckvolle Kraft und Eleganz der Hermitage

CHF 81.90 CHF 91.00 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 109.20 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga  2022
Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2022

Syrah AOC Valais

Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

CHF 96.00 CHF 120.00 -20%

Inhalt: 150 cl (CHF 64.00 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Clos d'Ora BIO 2018
Gérard Bertrand Clos d'Ora BIO 2018

Minervois La Livinière AOP

Clos d’Ora markiert einen Höhepunkt in der beeindruckenden Erfolgsgeschichte des Weinunternehmers Gérard Bertrand. Die Idee entstand bereits 1997, nach 15 Jahren intensiver Vorbereitung wurde 2014 der erste Jahrgang 2012 abgefüllt. Das Weingut liegt an einer einzigartigen geologischen Verwerfung zwischen Kalkstein- und Mergelböden in der AOP Minervois La Livinière. Dieser aussergewöhnliche Wein steht für die enge Verbindung von Natur und Mensch sowie für Frieden, Liebe und Harmonie. Clos d’Ora ist weit mehr als ein Wein – er ist Ausdruck des harmonischen Zusammenspiels von Böden, Pflanzen, Tieren und menschlicher Handwerkskunst. Aromen von roten und schwarzen Früchten verbinden sich mit würzigen und floralen Noten. Samtige Tannine, eine präzise Struktur und eine bemerkenswerte Frische sorgen für ein aussergewöhnliches Genusserlebnis. Clos d’Ora wird nur in streng limitierter Menge produziert und weltweit über wenige ausgewählte Fachhändler angeboten. Wir freuen uns, zu diesem exklusiven Kreis zu gehören.

FLASCHE (CL) auswählen
CHF 246.00

Inhalt: 75 cl (CHF 328.00 / 100 cl)

-20%

Ausbau in Barrique

Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga  2022
Chevaliers Lux Vina Syrah Rhone Saga 2022

Syrah AOC Valais

Intensiv, Gewürznelken, Süssholz, Gewürze Syrah hat weltweit hohe Bedeutung und zeigt je nach geologischen und klimatischen Bedingungen unterschiedlichen Stil. Für viele ist das Rhonetal die Heimat des Syrahs. Im Mund ist die Frucht präsent, präzis und schlank. Der Wein ist frisch, geschmeidig mit leicht geräucherten Noten. Das Profil verleiht diesem Wein viel Frische und Brillanz. Schöne feine Tannine im Abgang. Einen Syrah, die sich in der Länge und nicht in der Breite verkosten lässt.

CHF 44.00 CHF 55.00 -20%

Inhalt: 75 cl (CHF 58.67 / 100 cl)

-29%

Ausbau in Barrique

Prämierter Wein

Vina Robles Signature 2019
Vina Robles Signature 2019

Paso Robles

gehaltvoll, würzig, Kräuter, Röstnoten, Vanille

CHF 34.85 CHF 49.00 -29%

Inhalt: 75 cl (CHF 46.47 / 100 cl)

-10%

Prämierter Wein

Q.S.S. Rare Vinho Tinto 2023

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

Q.S.S. Rare Vinho Tinto 2023

IG Lisboa TT

Entdecken Sie den Q.S.S. Rare Vinho Tinto – ein bemerkenswerter Wein, der Ihre Sinne verführt. Mit seiner tiefroten Farbe und einem Bouquet intensiver Beerenaromen entführt dieser Wein Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise. Die verführerischen Noten von Schokolade verleihen ihm eine unverwechselbare Eleganz und Komplexität. Hergestellt aus erlesenen Trauben, die sorgfältig ausgewählt und vinifiziert wurden, bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Q.S.S. Rare Vinho Tinto – ein Wein für besondere Momente.

CHF 16.10 CHF 17.90 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 21.47 / 100 cl)

-20%
Gilliard Syrah Trésors de Famille 2022
Gilliard Syrah Trésors de Famille 2022

Syrah AOC Valais

Als Rebsorte, die ursprünglich aus dem Rhônetal stammt, hat der Syrah im Herzen des Kanton Wallis einen idealen Boden gefunden. Syrah Tresors de Famille ist ein sehr farbenintensiver, kräftiger und gehaltvoller Wein. Körperreich und rassig, mit Aromen von kleinen roten Früchten und einem charakteristischen Veilchenduft.

CHF 20.80 CHF 26.00 -20%

Inhalt: 75 cl (CHF 27.73 / 100 cl)

-10%

Ausbau in Barrique

Sestal 2019
Sestal 2019

Vino de la Terra Mallorca

Dem Sestal 2019 stehen Fülle und Struktur ausgesprochen gut. Bedingt durch die 20 Monate Barriquelagerung in französischer Eiche zeigt er seine Vielfalt und Kraft. Man erkennt prägnante Aromen von Kirschen, Cassis, Maulbeeren und Holunder. Am Gaumen präsentieren sich opulente, faszinierend fleischige und mineralische Komponenten.  

CHF 36.90 CHF 41.00 -10%

Inhalt: 75 cl (CHF 49.20 / 100 cl)

-11%

Ausbau in Barrique

Na Pujola 2018
Na Pujola 2018

Vino de la Terra Mallorca

sehr konzentriert, komplex, Röstnoten, KirscheDer NA PUJOLA 2018, bestehend aus einer Selektion der besten Rebstöcken, reift 24 Monate in neuen Fässern aus russischer und französicher Eiche. Mit unglaublich konzentrierter Dichte & Tiefe, einem faszinierenden Bouquet dunkler Beeren, enorm viel Frucht am Gaumen, dominant, ausdrucksstark, vielfältig mit eindringlichem Nachhall.

CHF 64.00 CHF 72.00 -11%

Inhalt: 75 cl (CHF 85.33 / 100 cl)

Prämierter Wein

Bertani Secco Vintage Verona Rosso IGT 2016
Bertani Secco Vintage Verona Rosso IGT 2016

Verona Rosso IGT

Ausdruck von der alten Veroneser Tradition Finessenreiche Cuvée aus Corvina, Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon, die die Nase unermüdlich mit Frucht- und Kräuteraromen verführt, während der Geschmack eine beachtliche Substanz und Fülle mit einer Mischung aus Leichtigkeit und Spannung darbietet. Beeindruckend, wie diese Vintage Edition dem ausdrucksvollen und harmonischen Stil des Hauses und der alten Veroneser Tradition gerecht wird.

CHF 21.50

Inhalt: 75 cl (CHF 28.67 / 100 cl)

-14%

Ausbau in Barrique

Rouge de Léoube BIO 2019
Rouge de Léoube BIO 2019

Côtes de Provence AOC

harmonisch, kräftig, elegant, sanften Röstnoten Ein schöner, würziger und fruchtiger Rotwein mit Noten von Brombeeren, Pfeffer und Zimt - alles typische Merkmale der Rebsorte Syrah, die den Verschnitt dominiert. Er ist saftig und schmackhaft, trinkt sich jetzt gut und passt gut zu leichten Fleischgerichten, sowohl warm als auch kalt.

CHF 24.90 CHF 29.00 -14%

Inhalt: 75 cl (CHF 33.20 / 100 cl)

Gilliard Porte de Novembre Rouge
Gilliard Porte de Novembre Rouge

Assemblage Rouge VDP Suisse

Aromatisch, schwarze Beeren, Kirsche, pfeffrig Mit seiner Eleganz und Charakterstärke kombiniert dieser würdige Neuzugang der Familie Porte de Novembre auf delikate Art das Vollmundige eines Süssweins mit der Kräftigkeit schwarzer Früchte. Trotz seiner traditionellen Herstellung macht er einen äusserst modernen Eindruck. Dieser Cru lässt sich zu jeder Gelegenheit degustieren und passt nicht nur hervorragend zu Apéros und Käseplatten, sondern auch zu Grilladen. Geniessen Sie ihn kühl und in guter Gesellschaft!

CHF 19.90

Inhalt: 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

Bord Élégance Laudun Côtes-du-Rhône Villages AC 2023
Bord Élégance Laudun Côtes-du-Rhône Villages AC 2023

Côtes-du-Rhône Villages AC

Maison Brotte präsentiert mit dem Bord Elegance einen charaktervollen Rotwein aus dem Côtes-du-Rhône-Villages Laudun. Der Jahrgang 2023 zeigt reife dunkle Beeren, feine Würze und sanfte Tannine. Ein eleganter Rhône-Klassiker, der Tiefe und Trinkfreude meisterhaft verbindet.

CHF 16.90

Inhalt: 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

Ausbau in Barrique

Gérard Bertrand Heritage Minervois 2022
Gérard Bertrand Heritage Minervois 2022

Minervois AOP

Erleben Sie den Gérard Bertrand Heritage Minervois aus dem Languedoc-Roussillon. Mit seiner satten dunkelroten Farbe und würzigen Aromen von schwarzer Johannisbeere und pfeffrigem Kakao begeistert dieser Wein die Sinne. Meisterhaft vinifiziert für acht Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, vereint er Tradition und moderne Weinherstellung in jeder köstlichen Nuance. Ein Genuss, der die einzigartige Handschrift von Gérard Bertrand widerspiegelt.

CHF 15.90

Inhalt: 75 cl (CHF 21.20 / 100 cl)

Gilliard Syrah Trésors de Famille 2023
Gilliard Syrah Trésors de Famille 2023

Syrah AOC Valais

Als Rebsorte, die ursprünglich aus dem Rhônetal stammt, hat der Syrah im Herzen des Kanton Wallis einen idealen Boden gefunden. Syrah Tresors de Famille ist ein sehr farbenintensiver, kräftiger und gehaltvoller Wein. Körperreich und rassig, mit Aromen von kleinen roten Früchten und einem charakteristischen Veilchenduft.

CHF 26.00

Inhalt: 75 cl (CHF 34.67 / 100 cl)

-13%

Ausbau in Barrique

Sestalino 2019
Sestalino 2019

Vino de la Terra Mallorca

Der Sestalino 2019 schmeichelt mit dezenten Kräuternuancen und ausdrucksstarken Fruchtaromen von dunklen Beeren am Gaumen mit Eleganz und Nachhaltigkeit. In Kombination mit dem facettenreich strukturierten Körper und dem ausgewogenen Spiel von Säure, Alkohol und Tanninen ein Genusserlebnis.  

CHF 23.40 CHF 27.00 -13%

Inhalt: 75 cl (CHF 31.20 / 100 cl)

Warum passt Rotwein so gut zu Steak?

Steak enthält Fett, Eiweiss und intensive Röstaromen. Rotweine mit Struktur, Frucht und Tanninen sorgen für einen geschmacklichen Ausgleich und verstärken die Aromen des Fleisches. Besonders Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah harmonieren hervorragend mit grilliertem oder gebratenem Rindfleisch und zählen zu den beliebtesten Begleitern für Steak.

Wein zu Rindsfilet

Rindsfilet gilt als das edelste und zarteste Steakstück. Durch seinen geringen Fettanteil benötigt es keinen übermächtigen Wein.

Unsere Empfehlung

Pinot Noir

Die elegante Frucht und die feinen Tannine ergänzen das Filet perfekt, ohne dessen feine Aromen zu überdecken.

Ebenfalls passend

Merlot, Gamay, elegante Bordeaux-Cuvées.

Wein zu Entrecôte

Entrecôte überzeugt durch seine Saftigkeit und die feine Marmorierung. Hier darf der Wein bereits deutlich mehr Struktur mitbringen.

Unsere Empfehlung

Merlot

Merlot verbindet Frucht, Würze und Struktur und gilt als einer der vielseitigsten Begleiter zu Steak.

Ebenfalls passend

Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec.

Wein zu Rib-Eye

Durch seine ausgeprägte Fettmarmorierung zählt Rib-Eye zu den aromatischsten Steak-Cuts überhaupt.

Unsere Empfehlung

Syrah

Syrah bringt genügend Kraft, Würze und Tiefe mit, um mit den intensiven Röstaromen Schritt zu halten.

Ebenfalls passend

Cabernet Sauvignon, Malbec, kräftiger Merlot.

Wein zu Dry Aged Beef

Dry Aged Beef entwickelt während der Reifung intensive Aromen mit nussigen und würzigen Noten. Diese verlangen nach charaktervollen Weinen.

Unsere Empfehlung

Cabernet Sauvignon

Die kräftige Struktur und die markanten Tannine harmonieren hervorragend mit gereiftem Rindfleisch.

Ebenfalls passend

Syrah, Amarone, Merlot Riserva.

Die Sauce entscheidet oft mehr als das Steak

Viele unterschätzen den Einfluss der Sauce. Häufig bestimmt sie die Weinwahl stärker als das Fleisch selbst.

Sauce Passender Wein
Pfeffersauce Syrah
Rotweinjus Cabernet Sauvignon
Kräuterbutter Merlot
Pilzsauce Pinot Noir
BBQ-Sauce Syrah

Die besten Schweizer Weine zu Steak

Auch Schweizer Rotweine eignen sich hervorragend als Begleiter zu Steak.

  • Merlot del Ticino:
    Der Klassiker zu Entrecôte, Rib-Eye und Grillgerichten.
  • Syrah aus dem Wallis:
    Perfekt zu Dry Aged Beef und kräftigen Steak-Cuts.
  • Cornalin:
    Würzig, charaktervoll und ideal zu grilliertem Fleisch.
  • Pinot Noir aus Graubünden:
    Die elegante Wahl zu Filet und feineren Steakgerichten.

Unsere Empfehlung für Steak-Liebhaber

Fleischart Passender Wein
Zu Filet Pinot Noir, Eleganter Merlot
Zu Entrecôte Merlot del Ticino, Cabernet Sauvignon
Zu Rib-Eye Syrah, Cornalin
Zu Dry Aged Beef Cabernet Sauvignon, Syrah Reserve

Welche Garstufe beeinflusst die Weinwahl?

Garstufe Passender Wein Zu beachten
Rare bis Medium Rare Pinot Noir, Merlot Hier stehen die feinen Fleischaromen im Vordergrund.
Medium Merlot, Cabernet Sauvignon Die ideale Balance zwischen Frucht und Struktur.
Well Done Syrah, Cabernet Sauvignon Stärkere Röstaromen verlangen nach kraftvolleren Weinen.

FAQ: Häufige Fragen zu Wein & Steak

Welcher Rotwein passt am besten zu Steak?

Merlot zählt zu den vielseitigsten Steak-Weinen. Für kräftige Steak-Cuts sind auch Cabernet Sauvignon und Syrah ausgezeichnete Begleiter.

Welcher Wein passt zu Entrecôte?

Entrecôte harmoniert besonders gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon oder Syrah.

Welcher Wein passt zu Rindsfilet?

Zu Rindsfilet empfehlen sich elegante Rotweine wie Pinot Noir oder Merlot.

Welcher Wein passt zu Rib-Eye?

Rib-Eye passt hervorragend zu Syrah, Cabernet Sauvignon oder Malbec.

Welcher Schweizer Wein passt zu Steak?

Merlot del Ticino, Cornalin, Walliser Syrah und Bündner Pinot Noir gehören zu den besten Schweizer Weinbegleitern für Steak.

Merlot oder Cabernet Sauvignon zu Steak?

Merlot wirkt meist weicher, fruchtiger und zugänglicher. Cabernet Sauvignon bringt mehr Struktur und kräftigere Tannine mit. Zu Rindsfilet oder Entrecôte passt häufig Merlot besser, während Rib-Eye oder Dry Aged Beef von Cabernet Sauvignon profitieren.

Auf einen Blick

Die ideale Weinbegleitung zu Steak richtet sich nach dem Fleischstück, seiner Intensität und der Zubereitung. Während Rindsfilet hervorragend mit Pinot Noir oder Merlot harmoniert, verlangen Entrecôte, Rib-Eye und Dry Aged Beef nach strukturreicheren Weinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah. Schweizer Klassiker wie Merlot del Ticino, Cornalin oder Walliser Syrah bieten dabei hervorragende Alternativen zu internationalen Steak-Weinen und sorgen für echte Genussmomente.

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