Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla DOC 2021
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Le Vigne di Zamò Ribolla Gialla DOC 2021
Ribolla Gialla Friuli Collio Orientale DOC
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Type de vin
vin blanc
Origine
l'Italie, Friuli-Venezia-Giulia
Cépage
Ribolla Gialla
A l’œil
jaune citron moyen
Au nez
Abricots, groseilles blanches, tilleul et fleurs d'acacia, nid d'abeille, chocolat blanc
En bouche
Un vin corsé et flatteur pour le palais, la pomme, la pêche
Se marie avec
Poulet croquant, Poisson de mer grillé, Risotto alle verdure
Teneur en alcool %
13.0 % Vol.
Température de service
12 °C
À déguster jusqu'en
2028
Sucre résiduel
1.6 g/L
Qualité contrôlée par
Robert Heinzer
Président du conseil d'administration,
Académicien du vin
Toni Broch
Butler depuis 1991
CHF 12.00
Italie - Frioul-Vénétie Julienne
Au nord-est de l'Italie, près des frontières slovène et autrichienne, se trouve la pittoresque région viticole du Frioul-Vénétie-Giulia. Le climat continental tempéré et les types de sols uniques, dont le calcaire et l'ardoise, marquent le caractère des vins. La région est réputée pour la fraîcheur de ses vins blancs, notamment ceux issus des cépages Friulano, Pinot Grigio et Sauvignon Blanc.
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Ribolla Gialla
Le cépage de vin blanc ribolla gialla de la région italienne Friuli-Venezia Giulia séduit par sa fraîcheur et son élégance. Avec son acidité vive et ses notes minérales, la ribolla gialla accompagne idéalement les fruits de mer et les plats légers. Sa grande qualité et sa polyvalence lui valent une reconnaissance internationale croissante.
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Vin primé
Blanco Vinos de la Tierra 3 Riberas IGP
Une décision audacieuse de cultiver le cépage blanc Garnacha en Navarre devient une tendance. L'influence atlantique aide ce vin blanc à exprimer sa fraîcheur et sa diversité. Le moment de la récolte et le processus de vinification chez Bodegas Manzanos ont été conçus pour obtenir une sensation en bouche incomparable qui s'harmonise bien avec la fraîcheur du millésime.
Contenu : 75 cl (CHF 18.53 / 100 cl)
3 Riberas Indicación Geográfica Protegida
Framboise, fraise, notes d’agrumes, équilibré Le Pascualito Rosado est un véritable secret bien gardé de la région de Navarre, élaboré à partir des cépages Garnacha et Tempranillo. Issu des douces collines bordant le fleuve Èbre, il séduit par sa fraîcheur et son élégance particulières — un rosé qui se distingue par son bel équilibre et sa légèreté méditerranéenne.
Contenu : 75 cl (CHF 12.67 / 100 cl)
Pinot Grigio delle Venezie DOC
Le Baronessa Bettina Pinot Grigio 2025 séduit par son élégance et sa légèreté incomparables. Ses arômes délicats de poire, d'agrumes et ses notes florales reflètent tout l'art de la vinification vénitienne. Son acidité rafraîchissante et sa structure harmonieuse en font le compagnon idéal pour des moments de plaisir inoubliables.
Contenu : 75 cl (CHF 13.20 / 100 cl)
3 Riberas Indicación Geográfica Protegida
Le Pascualito Blanco est originaire de la région de Navarre. Il est élaboré à partir des cépages Viura et Chardonnay. Il brille dans le verre avec sa robe jaune citron clair et dégage un parfum intense de fruits à noyau jaunes et d'agrumes. Il est presque sec, présente une acidité fruitée rafraîchissante et rappelle également en bouche les agrumes frais tels que le pamplemousse et la mirabelle. Servi frais (11 °C), il est parfait à l'apéritif, mais aussi avec des plats de poisson légers, des viandes blanches (blancs de poulet grillés) et des salades estivales.
Contenu : 75 cl (CHF 12.67 / 100 cl)
Bianco Veneto IGT
L'amor che move il sole e l'altre stelle Notre premier «vin blanc de l'année» représente «Le Paradis» de la magistrale Divine Comédie de Dante. Il symbolise la beauté, la clarté, l'insouciance, l'allégresse. L'Appassione Bianco est réellement un vin blanc paradisia-que. Que ce soit en intérieur ou en extérieur, en apéritif ou en accompagnement d’un plat, en famille ou entre amis: Il convient à toutes les occasions et en tout lieu.
Contenu : 75 cl (CHF 15.87 / 100 cl)
Deux vins blancs expressifs de Vénétie vous invitent à des moments de pur plaisir. Découvrez par vous-même ces nouveaux millésimes. Le Lugana séduit par son bouquet intense aux notes minérales, évoquant les agrumes, le pamplemousse et les fruits exotiques. En bouche, il se révèle souple, porté par une acidité rafraîchissante, une douceur fruitée raffinée et une élégance florale. Le Pinot Grigio séduit par ses délicats arômes d’agrumes et de melon. Frais et harmonieux, avec un fruité raffiné et une touche d’amande en finale, c’est un compagnon polyvalent pour des moments de détente.
Rheingau Ortswein
Bouquet intense, fruits à noyau, pêche, apricot Un Riesling intense aux arômes de fruits à noyau, de pêche, d'abricot, de mirabelle et de fines notes d'agrumes, complétés par une minéralité élégante. Parfait pour le prochain apéritif estival.
Contenu : 75 cl (CHF 14.53 / 100 cl)
Bianco Toscano IGT
La robe jaune or lumineuse s'accorde parfaitement à la saison estivale. Bouquet exceptionnellement riche comprenant de fascinantes notes de fleurs d'acacia, de noix de muscade, de fruits à noyau, de mirabelles et d'abricots. Attaque souple au palais, suivie d'une délicate douceur et d'une acidité rafraîchissante, corsé et aromatique.
Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)
Rosato Veneto IGT
Le meilleur rosé pour chaque occasion Le Rosé des Alpes est le vin parfait pour toutes les occasions en montagne, que ce soit sur une terrasse baignée de soleil ou à l'occasion d'un après-ski. Fruité et léger, avec des arômes de fleurs de pêcher et de cerises sauvages, il accompagne parfaitement tous les apéritifs. Les vignes de ce vin poussent sur des sols pierreux formés par d'anciennes moraines glaciaires. Ceux-ci confèrent au vin sa minéralité et font entrer les "montagnes dans le verre". Ce rosé de montagne frais, vif et jeune est un plaisir particulier en bonne compagnie.
Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)
Élevage en barrique
Rioja DOC
Fruits des bois, tabac, poivre noir
Contenu : 75 cl (CHF 18.67 / 100 cl)
Morgon Bourgogne AOP
Le Bio Baujolais de l’amphore d’argile Le Domaine Naturabilis (du latin qui signifie «en harmonie avec la nature») se trouve depuis 2017 en phase de transition vers une production viticole biologique. L'élevage en amphore en terre cuite donne naissance à ce vin rouge particulièrement vivant. Bouquet intense de framboises et bonbon à la cerise. Au palais, arômes de baies et corps au fruité ample.
Contenu : 75 cl (CHF 17.20 / 100 cl)