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Dreissigacker Vintages Weiss BIO 0

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Pfalz Gutswein VDP

Le mariage entre Albert Bürklin et Luise Wolf en 1875 a ouvert un nouveau chapitre exceptionnel de l'histoire du vin. Les raisins rendant hommage à Luise provenaient des vignobles de Wachenheim, situés aux abords de la forêt du Palatinat et qui s'épanouissent sous un climat plus froid. Les fraîches notes stimulantes de pomme verte s'ébattent avec les arômes de la pêche de vigne mûre ainsi que le pamplemousse amer. L'élégant sucre résiduel vient se fondre à une acidité mature et palpitante.

CHF 12.50 CHF 21.00 -40%

Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Élevage en barrique

Dr. B-W Wachenheim Altenburg Riesling P.C. BIO 2020

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Pfalz QbA P.C. VDP

Fruits à noyau mûrs, pomme, citron vert et herbes

CHF 40.00

Contenu : 75 cl (CHF 53.33 / 100 cl)

Krug'scher Hof Weissburgunder Jakob BIO 2022
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Rheinhessen

Ce pinot blanc pousse sur des sols fertiles composés de calcaire, de marne et d'une couche de lœss. Ces sols, associés au climat continental, permettent aux arômes typiques de melon et de poire de s'épanouir. En tant que cépage à l'acidité moyenne, il se caractérise en bouche par son onctuosité, mais aussi par sa finesse et sa légèreté, comme une feuille fraîche. Le vin peut être servi avec des crustacés, des poissons gras comme le saumon, mais aussi avec des fromages doux ainsi que des fromages à pâte molle.

CHF 21.00

Contenu : 75 cl (CHF 28.00 / 100 cl)

Weissburgunder Paradiesgarten BIO 2022

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

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Pfalz

Le vignoble de Deidesheim Paradiesgarten s'étend de la villa Motzenbäcker Gutsvilla jusqu'à Forst. Le Paradiesgarten est le vignoble le plus célèbre du Palatinat. Même Mikhaïl Gorbatchev, Helmut Kohl, Richard von Weizsäcker et de nombreuses autres célébrités y ont loué un cep d'honneur. Ils ont tous été invités à Deidesheim. Ce Paradisischer Weissburgunder brille par ses arômes de fruits féminins magiques de pêche et d'abricot, mais on y décèle aussi un discret parfum de roses jaunes. C'est un vin extraordinairement équilibré avec un jeu d'acidité audacieux en fin de bouche. Grâce à ses arômes variés, ce pinot blanc peut être servi avec différents plats. Ce qui est important, c'est l'âge et le vieillissement du vin. Dégusté jeune, ses arômes de noix en font un excellent compagnon pour le poisson, la volaille et le veau, mais aussi une délicieuse mise en bouche à l'apéritif.

CHF 17.90

Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

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Bonjour, je suis votre assistant de boutique Schuler, comment puis-je vous aider ?