Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024

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Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

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Prix par bouteille

CHF 18.90

Contenu : 75 cl (CHF 25.20 / 100 cl)

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Réf. produit : 045893141-24-CH-K06

Notes de dégustation

Type de vin

vin blanc

Origine

l'Italie, Südtirol

Cépage

Sauvignon Blanc

A l’œil

Jaune d'or claire

Au nez

Bel fraîcheur, fruits exotiques, agrumes et miel

En bouche

Bel fraîcheur, structure moyenne, équilibré, agrumes, miel

Se marie avec

poisson grillé, salade, Apéro

Teneur en alcool %

13 % Vol.

Température de service

12°C

À déguster jusqu'en

202

Informations nutritionnelles

Sucre résiduel

2.4 g/l

Description du vin

Sauvignon blanc frais du Tyrol du Sud

Le Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige est un vin blanc aromatique du Tyrol du Sud. Le Sauvignon Blanc mûrit à une altitude de 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins atteignent une maturité optimale grâce aux journées chaudes et aux nuits fraîches. Ce vin blanc est d'une incroyable et merveilleuse fraîcheur avec une touche exotique de pamplemousse et de groseille.

Évaluations

Fiche de dégustation

Qualité contrôlée par

Robert Heinzer

Président du conseil d'administration,
Académicien du vin

Toni Broch

Butler depuis 1991

Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC

CHF 18,90

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

CHF 18,90

Contenu : 75 cl (CHF 25,20 / 100 cl)

Bouteille Bouteilles

Italie - Tyrol du Sud

Haut perché dans les Alpes, le Tyrol du Sud est une région d'une beauté à couper le souffle. Les vignobles escarpés, qui s'étendent jusqu'à plus de 1000 mètres d'altitude, offrent des conditions optimales pour la culture du riesling, du gewurztraminer et du lagrein. Le mélange unique du climat alpin et du soleil méditerranéen confère aux vins du Tyrol du Sud leur fraîcheur et leur élégance incomparables.

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Sauvignon Blanc

Le cépage sauvignon blanc, connu pour son caractère croquant et son acidité rafraîchissante, est originaire du Bordelais français. Mais son voyage ne s'arrête pas là - il s'est solidement établi dans des régions comme la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud. Avec son arôme unique de poivron vert et de groseille à maquereau, il séduit les amateurs de vin du monde entier.

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-17%

Peter Zemmer Chardonnay Alto Adige DOC 2024

Chardonnay Alto Adige DOC

CHF 14.90 CHF 17.90 -17%

Contenu : 75 cl (CHF 19.87 / 100 cl)

Agrumes et melon, bel fraîcheur La situation favorable des vignobles, l'ensoleillement idéal et la bonne aération des grains de raisin promettent aux raisins de ce cépage des qualités exceptionnelles. Pour accentuer le fruité du vin, les raisins sont macérés avec les rafles pendant quelques heures avant le pressurage. Ensuite, les baies de raisin sont pressées doucement et clarifiées des bourbes par sédimentation naturelle. La fermentation alcoolique se fait avec des levures sélectionnées pures à une température contrôlée de 19 °C dans des cuves en acier inoxydable. Un vin avec une palette large et colorée d'arômes de fruits. Juteux, savoureux et d'une constance accueillante et persistante.

Peter Zemmer Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024

Pinot Grigio Alto Adige DOC

CHF 17.90

Contenu : 75 cl (CHF 23.87 / 100 cl)

Ce Pinot Grigio impressionne l'œil avec une robe jaune clair aux reflets dorés. Il provient des meilleurs vignobles de la cave et mûrit dans un microclimat et un sol parfaits. Un goût minéral avec une acidité fine et rafraîchissante se développe en bouche. Avec un arôme floral et des notes olfactives de poires mûres et de melons.

-20%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Vin primé

Noa - Noah of Areni 2020

Red Dry Wine Armenia

De CHF 19.90

Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

somptueux, élegant, fruits noirs, note de barriqueLa garantie de plaisir venue d'Arménie – le berceau du vin – surprend de par son caractère fascinant, sa complexité et son élégance. C'est en Arménie que mûrit le noble raisin autochtone Areni avant d'offrir son excellence gustative. L'arôme fruité de cerise est accompagné de fins arômes de torréfaction et étonne les amateurs de vin tout comme les connaisseurs occasionnels.

Détails

-21%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Dubard Sauvignon Blanc Sélection St. Jacques 2023

Montravel AOC

De CHF 12.50

Contenu : 75 cl (CHF 16.67 / 100 cl)

Séduisant sauvignon de la Maison Dubard Passionné par le monde du vin et l'art de vivre qui lui est associé, Grégory s'inspire de toute la palette des terroirs qui s'offrent à lui pour créer des vins aux profils identitaires. Observer, sentir, goûter, écouter ses envies et ses intuitions ; s'imposer une grande rigueur et tracer sa propre voie. Au-delà de la simple continuité, Grégory aspire à écrire une autre page de l'aventure familiale, en visant l'excellence à chaque étape. Dès 2008, son ambition préside à l'extension du vignoble bordelais de Dubard sur des appellations prestigieuses, à la restructuration du vignoble, à la création régulière de nouvelles cuvées, à la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Son savoir-faire est désormais reconnu en France et à l'international dans plus de 20 pays. Créer des vins n'a de sens que si l'on peut partager les émotions qui les ont fait naître ! En tant qu'entreprise, nous sommes fiers d'avoir établi un partenariat qui fonctionne depuis des années et nous le célébrons cette année avec notre "vin blanc de l'année" : le Sauvignon Blanc est fermenté à 100% en cuve d'acier afin de préserver la fraîcheur et la structure acide du Sauvignon Blanc et de mettre en valeur son arôme unique. Le sémillon est fermenté en fûts de bois et y est laissé pendant deux mois sur lies fines. L'assemblage donne un vin au fruité très frais, d'une pureté cristalline, qui allie harmonieusement des arômes intenses de groseille, de fruits exotiques et d'agrumes. Une concentration envoûtante au palais, qui ne semble jamais exagérée et qui est rafraîchie par une structure acide persistante.

Détails

Hakuna Matata Weiss BIO 2024

Weisswein Cuvée Pfalz

CHF 16.90

Contenu : 75 cl (CHF 22.53 / 100 cl)

notes d'agrumes, pomme verte, pêche, herbe fraîche «Hakuna Matata» signifie en swahili «sans souci», et c'est exactement ce que l'on peut être avec cette cuvée délicieuse, légère et florale!

-11%

Julie Fèvre Chablis AOP 2023

Chablis AOP

CHF 23.90 CHF 27.00 -11%

Contenu : 75 cl (CHF 31.87 / 100 cl)

Ce Petit Chablis n’a, en réalité, rien de petit! Les raisins de ce CHABLIS proviennent de parcelles situées à proximité du village de FONTENAY-Près-CHABLIS, au cœur du vignoble chablisien. Sur des plateaux ou des collines escarpées, tous nos Chablis poussent sur des sols caillouteux (calcaire du Kimméridgien) qui permettent une production modérée. La plupart de nos vignes ont entre 15 et 25 ans. Certaines parcelles ont été plantées par l'arrière-grand-père de Gilles, Marcel, vers 1950/1960. Ce Chablis de Julie Fevre est frais et fruité avec des arômes de pêche et de poire, des notes d'agrumes et montre déjà une minéralité complexe.Un vin élégant qui se marie bien avec les huîtres, les moules et les poissons grillés, mais aussi avec les recettes bourguignonnes traditionnelles comme le «jambom persillé».

L'Élu Cuvée Blanche 2024

Assemblage Blanc AOC Valais

CHF 25.00

Contenu : 75 cl (CHF 33.33 / 100 cl)

Fruit intense, fruits à noyau pâle, mangueExclusive et strictement limitée, la Cuvée l'Élu a été assemblée à partir des meilleurs raisins offerts par les rares cépages valaisans Petite Arvine et Heida, ainsi que les Chasselas et Pinot Gris issus d'appellations individuelles privilégiées. L'Élu est le fruit de l'étroite collaboration entre SCHULER et la Maison Gilliard. Impressionnante richesse en teneurs avec une élégance envoûtante au fruité rafraîchissant.

Verre Gabriel "Standart"

CHF 46.00

L’inimitable verre Gabriel a été créé par René Gabriel, célèbre professionnel suisse du vin, et le prestigieux fabricant de verre Siegfried Seidl. Il est de contenance moyenne, élancé et pèse seulement 150 grammes. Ce verre de haute qualité, tout-usage, convient à tous les vins, ainsi qu’au Champagne, whisky, brandy, porto et même aux bières de qualité!

-31%

Rheingau Riesling Edition Schuler 2024

Rheingau Ortswein

CHF 10.90 CHF 15.90 -31%

Contenu : 75 cl (CHF 14.53 / 100 cl)

Bouquet intense, fruits à noyau, pêche, apricot Un Riesling intense aux arômes de fruits à noyau, de pêche, d'abricot, de mirabelle et de fines notes d'agrumes, complétés par une minéralité élégante. Parfait pour le prochain apéritif estival.

ColisVins mousseux pour la fête

CHF 140.70

Pétillant, festif et plein de joie de vivre, ce colis apporte du dynamisme dans votre verre et fait de chaque Occasion un moment spécial. Idéal pour trinquer, faire la fête et profiter en bonne compagnie.

-34%

%RABAIS DE QUANTITÉ

Élevage en barrique

Cepas Antiguas 2023

Edición Limitada

De CHF 19.90

Contenu : 75 cl (CHF 26.53 / 100 cl)

intense, aromatique, complexe, praline Ce chef-d'œuvre œnologique est composé à 60% du puissant tempranillo, le cépage le plus important d'Espagne. Il est synonyme de vins de longue garde au caractère fruité. 40% de merlot complètent parfaitement cette trouvaille, dont la caractéristique est une combinaison harmonieuse de fruité, de séduction avec un délicieux arôme de prune, une bonne ampleur et des tanins souples. Le Cepas Antiguas 2019 a une attaque très élégante en bouche. En milieu de bouche, ce vin séduit par un excellent équilibre entre acidité, volume/teneur et tanins d'une maturité optimale. Une finale longue et persistante qui donne envie de se replonger dans un verre!

Détails

Élevage en barrique

Casato dei Leverani Salice Salentino 2021

Salice Salentino DOC Riserva

CHF 24.00

Contenu : 75 cl (CHF 32.00 / 100 cl)

dense, aromatique, cerise, notes de torréfaction C'est ici, sur la péninsule du Salento dans les Pouilles – dans le talon de la botte italienne –, que s'épanouissent à la perfection les exigeants cépages Negroamaro et Malvasia Nera. Avec son éclatante robe rouge grenat, le Salice Salentino est un flatteur de palais au fort tempérament grâce à son bouquet aromatique ainsi que son caractère au fruité épicé. Il s'accorde parfaitement avec la cuisine italienne.

Il Governo Nobile
Bianco 2022

Il Governo Nobile
Bianco 2023

Pascualito Tinto Vinos de
la Tierra 3 Riberas 2021

Fellini Appassione
Rosato 2023

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