Lazzarito Barolo DOCG

Vin primé

Lazzarito Barolo DOCG 75 cl

Vin primé

Sorte de vin	vin rouge
Cépage	Nebbiolo
Pays, région	l'Italie, Piemont
Millésime	2017

Prix par bouteille

CHF 99.00

Contenu : 75 cl (CHF 132.00 / 100 cl)

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prix TVA comprise, frais de transport exclus

Réf. d'article : 045891866-17-CH-H06

Distinctions

Caractéristiques et origine

LAZZARITO - JAMAIS SI BEAU, JAMAIS SI BON, SUPERBE

C'est sans aucun doute le vignoble le plus prestigieux de Mirafiore. Les raisins s'épanouissent ici dans une harmonie sur mesure avec le terroir et les conditions climatiques. Ils constituent ainsi la base parfaite pour un Barolo de classe mondiale, doté d'une imposante structure et d'une longue durée de vie. Les terres se trouvent sur des coteaux (350 à 400 m d'altitude) à l’orientation sud et sud-ouest. Elles sont d'origine sédimentaire marine (ère du Miocène Helvétien) avec une forte présence en marne calcaire de couleur gris-blanc. Attaque musclée avec beaucoup de tannins mûrs et cependant puissants. La profusion d'arômes est grandiose dès son jeune âge. Laurier, noix de muscade, bois de cèdre, compote de baies sauvages, réglisse, tabac, menthe, romarin, cannelle et champignons séchés. Magnifique finale! Fougueusement jeune à l'infini potentiel pour les prochaines années. Dans les premières années, ce vin doit décanter au moins 2 heures.

Fiche de dégustation

DÉGUSTATION

Origine	Piemont, l'Italie
Cépage	Nebbiolo
Robe	rouge grenat brillant aux reflets rubis
Bouquet	Amarena, Réglisse, menthe, prunes noires, Gelée de mûres, thé noir, Noisette, cacao amer, grains de café
Palais	Début musclé avec beaucoup de tanins mûrs , acidité harmonique, fruits balsamiques, Compote de baies forestières, réglisse, tabac, Menthe, muscade, bois de cèdre, chocolat noir, avec un potentiel infini pour les prochaines années
Accords	Gigot de chevreuil , Joues de veau braisées , Dîner festif , Cadeau générationnel
à déguster jusqu'en	2036
Température de service	16 - 18 °C
Teneur en alcool	14 % Vol.

Qualité contrôlée par

Président du conseil d'administration, Académicien du vin

Butler depuis 1991

Palais	Début musclé avec beaucoup de tanins mûrs , acidité harmonique, fruits balsamiques, Compote de baies forestières, réglisse, tabac, Menthe, muscade, bois de cèdre, chocolat noir, avec un potentiel infini pour les prochaines années
Bouquet	Amarena, Réglisse, menthe, prunes noires, Gelée de mûres, thé noir, Noisette, cacao amer, grains de café
Acccords	Gigot de chevreuil , Joues de veau braisées , Dîner festif , Cadeau générationnel
Température de service	16 - 18 °C
N° d article	045891866-17-CH-H06

100% droit de retour

Vinalytik

Sucre résiduel g/l	<0.5 g/L
Teneur en alcool %	14 % Vol.
Allergènes	Contient des sulfites
Robe	rouge grenat brillant aux reflets rubis
prêt à la dégustation dès 2020 Âge idéal 2021 - 2034 à déguster jusqu'en 2036